W tym roku każdego stać na trufle

W tym roku we Włoszech cena trufli tak znacznie spadła, że są one niemal na każdą kieszeń - ogłosił dziennik "Corriere della Sera" w związku z inauguracją w mieście Alba w Piemoncie 80. międzynarodowych targów białych trufli.

Dzięki znacznie wyższym niż w ubiegłych latach zbiorom, przy jednoczesnej znakomitej jakości tych najszlachetniejszych grzybów, za 10 dekagramów trzeba zapłacić w tym roku 200 euro. W zeszłym roku cena ta wynosiła około 300 euro, a w 2007-750 euro.

To zaś oznacza, podkreśla się, że danie, na przykład makaron, z porcją 8 gramów trufli startych dla wzbogacenia smaku kosztuje około 15 euro.

Tegoroczna cena jest najniższa od wprowadzenia euro w 2001 roku - ocenił dyrektor krajowego ośrodka badań nad truflami Mauro Carbone.

Zdaniem ekspertów, cytowanych we włoskiej gazecie, wszystko wskazuje na to, że dzięki wyraźnemu spadkowi cen trufle "uwolnią się" od etykietki elitarnego przysmaku.

Jednocześnie, zauważają znawcy tego rynku, trufle są znakomitym motorem, napędzającym turystykę w rejonach, uważanych za ich zagłębia.

Źródło artykułu:

Wybrane dla Ciebie

Sezon grzewczy w Krakowie z problemami. "Mamy natłok zgłoszeń"
Sezon grzewczy w Krakowie z problemami. "Mamy natłok zgłoszeń"
Primark otworzy nowy sklep w Polsce. Szuka pracowników. Jakie zarobki?
Primark otworzy nowy sklep w Polsce. Szuka pracowników. Jakie zarobki?
Papierosy spadały z nieba na Podlasiu. Zatrzymani Białorusini i Polacy
Papierosy spadały z nieba na Podlasiu. Zatrzymani Białorusini i Polacy
Trwają kontrole na wsiach. Co sprawdzają inspektorzy?
Trwają kontrole na wsiach. Co sprawdzają inspektorzy?
Ukradła kwiaty warte 55 tys. zł. Tak się tłumaczy
Ukradła kwiaty warte 55 tys. zł. Tak się tłumaczy
Linia lotnicza się zamyka. Woziła Polaków do turystycznego raju
Linia lotnicza się zamyka. Woziła Polaków do turystycznego raju
Obiad w Warszawie za 19 złotych. Tania stołówka rusza 1 października
Obiad w Warszawie za 19 złotych. Tania stołówka rusza 1 października
Miał 18 mieszkań na wynajem. Teraz się ich pozbywa. Podał powody
Miał 18 mieszkań na wynajem. Teraz się ich pozbywa. Podał powody
Spór o zabytkową willę w Zakopanem. "Czujemy się szykanowani"
Spór o zabytkową willę w Zakopanem. "Czujemy się szykanowani"
Mówi o rozwodzie z polską polityką. A jaki majątek posiada Hołownia?
Mówi o rozwodzie z polską polityką. A jaki majątek posiada Hołownia?
Zbigniew Ziobro zatrzymany. Oto jego oświadczenie majątkowe
Zbigniew Ziobro zatrzymany. Oto jego oświadczenie majątkowe
Zabronione na balkonie. Kary za szkody sięgają tysięcy złotych
Zabronione na balkonie. Kary za szkody sięgają tysięcy złotych