Uwaga na popularne hamburgery drobiowe. Ostrzeżenie przed bakterią

Państwowa Inspekcja Sanitarna podczas przeprowadzanych kontroli urzędowych wykryła obecność bakterii Salmonella spp. w jednej z pięciu badanych próbek burgera drobiowego.

Jak informuje GIS, spożycie produktu zanieczyszczonego bakteriami Salmonella może prowadzić do zatrucia pokarmowego, co stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Szczegółowe informacje na temat zanieczyszczonego produktu:

• Nazwa produktu: Hamburger drobiowy Classic, 250 g, marki yano

• Numer partii: 6350290081

• Termin przydatności do spożycia: 27.03.2024

• Kod kreskowy: 5 900751 015603

• Producent: ANIMEX FOODS Sp. z o.o. Oddział w Opolu, ul. Drobiarska 4, 45-410 Opole, WNI 16610501

Producent przeprowadził analizę ryzyka

Jak pisze GIS, producent przeprowadził analizę ryzyka. Potwierdzono, że proces produkcji partii produktu, w której wykryto bakterie, przebiegał zgodnie z ustalonymi procedurami i w kontrolowanych warunkach.

Co więcej, wymazy ze środowiska produkcyjnego z dnia produkcji tej partii oraz badania surowca, z którego wyprodukowano tę partię, nie wykazały obecności Salmonella.

Mając na uwadze natychmiastowe działania podjęte przez jedynego odbiorcę tej partii, który zdecydował o wycofaniu produktu z obrotu, producent uznał te działania za wystarczające do zamknięcia sprawy.

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Opolu przeprowadził postępowanie wyjaśniające w tej sprawie. GIS nie podaje, do której sieci trafiła partia, ale ten produkt dostępny jest m.in. w Biedronce, Delikatesach Centrum i Delikatesach Dwójka

Zalecenia dla konsumentów

Zaleca się, aby nie spożywać produktu z partii, która jest objęta tym komunikatem. Jeżeli po spożyciu tego produktu wystąpią objawy zatrucia pokarmowego, należy jak najszybciej skontaktować się z lekarzem. Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Salmonella można znaleźć na stronie internetowej GIS pod hasłem "SALMONELLOZY DUROWE I JELITOWE".