Co się dzieje na rynku ogórków? Ceny poszybowały w górę

Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego w Broniszach pod Warszawą przekazał portalowi sadyogrody.pl, że mamy do czynienia z mocnym wzrostem cen ogórków gruntowych.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ile kosztują ogórki? Trzykrotna podwyżka względem poprzednich seznów

Obecnie hurtowe ceny ogórków gruntowych oscylują wokół 6-11 zł/kg. To oznacza, że średnio za te warzywa trzeba zapłacić 9,50 zł/kg.

Portal podkreśla, że to trzy razy więcej niż w ubiegłych latach. W poprzednich sezonach ceny utrzymywały się na poziomie nieprzekraczającym 5-6 zł/kg.

Skąd ten wzrost cen? Na rynkach hurtowych ogórków gruntowych jest bardzo mało. Niewykluczone, że wysokie ceny zostaną z nami na najbliższe tygodnie.

Plantatorzy wskazują, że ogórkowe uprawy zostały w tym roku mocno poturbowane przez niekorzystną pogodę i choroby. Serwis wskazuje, że rolnicy zmagają się z mączniakiem rzekomym dyniowatych i bakteryjną kanciastą plamistością ogórka. Uskarżają się, że większość roślin jest zżółkła i nie liczą na pokaźne zbiory w tym roku.

Braki ogórka gruntowego są odczuwalne w skupie i przetwórstwie. W rezultacie w górę poszybowały również ceny ogórków małosolnych i kwaszonych. Za te warzywa trzeba zapłacić ponad 12 zł/kg.

Nagły zwrot w cenach ogórków

Podwyżki cen hurtowych przełożyły się także na wzrosty kosztów na miejskich targowiskach, gdzie ceny ogórków gruntowych dochodzą do 10 zł/kg.

Tymczasem jeszcze pod koniec czerwca informowaliśmy w WP, że ogórki są wyjątkowo tanie. Jedna z klientek wybrała się na osiedlowy ryneczek i przyznała, że cena była taka, jakby "cofnęła się w czasie".

Na bazarku znalazła bowiem ogórki za 1 zł/kg. Ich wygląd nie był jednak kuszący, bo były "dziwnie przerośnięte". W tym samym miejscu trafiła także nieco droższe ogórki za 3,50 zł/kg, co i tak jest zdecydowanie niższą ceną niż obecnie.