Ile kosztują śledzie? Sklepy rybne poszalały z cenami przed świętami
Śledzie często lądują na wigilijnych stołach jako przystawka lub dodatek. Jednak w tym roku za tę rybę trzeba sporo zapłacić. W niektórych sklepach rybnych śledź jest nawet droższy niż karp, król świąt Bożego Narodzenia.
26.11.2024 06:38
Pod pierzynką, z cebulką czy w sałatce - Polacy uwielbiają przyrządzać śledzie w różnych wariacjach z okazji Wigilii. W tym roku za dania, które nie kojarzą się z luksusem, trzeba będzie słono zapłacić.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ceny śledzi przed Wigilią 2024
"Fakt" donosi, że w jednym ze sklepów rybnych płaty marynowanego śledzia kosztują 22,99 zł/kg. Z kolei rolmopsy w occie i matias to wydatek rzędu 18,99 zł.
Czytelniczka dziennika, która odwiedziła jedną z takich placówek, przyznała, że najbardziej zaskoczyły ją moskaliki. "Chcieli za kilogram prawie trzy dyszki" - wskazała.
Z jej relacji wynika, że zwykły śledź solony był sprzedawany za 15,69 zł. Natomiast w znanych delikatesach rybnych ten produkt kosztuje 25,90 zł/kg. Z kolei za wersję z pomidorami lub żurawiną zapłacimy powyżej 30 zł/kg.
W innych sklepach można znaleźć m.in. gotowe śledzie z cebulką w oleju w cenie 59 zł za pół kilograma czy śledzia w buraczkach za 48 zł.
Ile kosztuje karp?
Co ciekawe, ceny śledzi są w tym roku zbliżone do stawek, które musimy zapłacić za króla wigilijnych stołów, czyli karpia. "Gazeta Pomorska" podaje, że w gospodarstwach rybackich we Włocławku, Grzmiącej i Brodnicy cena karpia w detalu to 25 zł za kilogram.
- Jest jeszcze za wcześnie, żeby mówić o ostatecznej cenie. Ustalimy ją na początku grudnia, kiedy skończą się odłowy. Przewidujemy taką ilość karpia, jak w zeszłym roku. Cena też nie powinna być dużo niższa czy wyższa, ale na podobnym poziomie jak w 2023 r. - przekonywał Damian Żuber ze Stawów Milickich w rozmowie z "Faktem".
