Rychły powrót piw z Niechanowa
Miłośników tradycyjnie ważonego piwa z pewnością ucieszy
informacja, że Browar w Niechanowie już wkrótce wznowi produkcję. Obecnie
trwają prace remontowe, a pierwsze piwo pojawi się na sklepowych półkach już
na wiosnę.
Browar w Niechanowie został założony w 1974 r. w budynku starej gorzelni. W okresie PRL-u słynął z produkcji takich piw jak Gnieźnieńskie, Gnieźnieński Kryształ, Gnieźnieński Tur, Pelikan i Rubin. W 1997 r. został zamknięty, tym samym produkcja złotego napoju została wstrzymana.
W 2010 r. Browar w Niechanowie znalazł nowych właścicieli. Od razu też ruszyły gruntowne prace remontowe. - Chcemy odnowić budynek, zachowując jednocześnie jego ducha. Przejęta infrastruktura wymaga jeszcze trochę pracy. Mam nadzieje, że jeszcze w styczniu będziemy już gotowi do rozlewu - mówi Jakub Achrem, właściciel firmy Browar Niechanowo Sp. z o.o.
Piwa, które niegdyś były produkowane w Browarze w Niechanowie cieszyły się dużą popularnością i uznaniem wśród smakoszy. Do dziś na forach internetowych piwosze wspominają smak Pelikana czy piwa Rubin. W czasach, gdy wielkie koncerny potrzebują zaledwie siedmiu dni na wyprodukowanie piwa, koneserzy tęsknią za oryginalnymi smakami i tradycyjnym sposobem warzenia.
- Wszystkie piwa dużych korporacji smakują bardzo podobnie. Gdyby nie różnorodne etykiety trudno byłoby je odróżnić - mówi Piotr Nowak, miłośnik piwa z Poznania. Piwo w Niechanowie będzie leżakowało trzy miesiące zanim trafi do odbiorców. Nowi właściciele, w tradycyjnych recepturach i długim warzeniu upatrują sukcesu reaktywowanego browaru.
Pierwsze piwa wyprodukowane w Browarze w Niechanowie trafią na sklepowe półki już wiosną tego roku. - Wznowienie produkcji rozpoczniemy od dwóch, popularnych kiedyś marek, Pelikana oraz piwa Gnieźnieńskiego. Dalszych planów nie chcielibyśmy w chwili obecnej zdradzać. Mogę powiedzieć jedynie, że zrobimy wszystko, aby zasłużyć sobie na pozytywną opinię odbiorców - mówi Jakub Achrem.
Wznowienie produkcji ucieszy nie tylko miłośników piwa, ale też mieszkańców okolicznych miejscowości. Wraz z rozpoczęciem działalności pojawią się nowe miejsca pracy. Właściciele deklarują lokalny patriotyzm oraz wiążą swoje plany z tutejszym rynkiem. - Chcemy rozpocząć dystrybucję oczywiście od powiatu Gnieźnieńskiego. Tutaj pamiętają smak piwa z Niechanowa, a my chcemy wrócić do chlubnych tradycji - deklaruje Jakub Achrem.
autor: MJ
