Sezon na truskawki krótszy przez pogodę

Wysoka temperatura w połączeniu z ulewami sprawia, że dobiega końca sezon na truskawki, ponieważ te gniją już na polach. Choć zbiory zapowiadały się nieźle, to prawdopodobnie będą one mniejsze niż przed rokiem.

Jak poinformowała PAP Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, nadal trwa skup truskawek przez firmy przetwórcze. W ubiegłym roku skup tych owoców został zakończony już pod koniec czerwca.

Jak mówiła, przetwórcy mają z zakupem jakościowych truskawek do mrożenia. Jej zdaniem jest możliwe, że kupią w tym roku o 30 proc. mniej surowca. Za truskawki odszypułkowane nadające się do mrożenia firmy płacą obecnie z dostawą do zakładu od 3,70 zł do 4,0 zł za kg. Rok temu pod koniec skupu cena była na poziomie 3,90-4,20 zł za kg.

Za to podobne jak w ubiegłym roku są ceny skupu truskawek do tłoczenia. Przetwórcy płacą za nie obecnie 2,60 zł/kg, w ub.r. było to 2,70 zł/kg.

Zdaniem Noseckiej słabą jakość truskawek odczuwają także konsumenci. Nawet jeśli owoce wyglądają dobrze podczas zakupu to już po paru godzinach pojawiają się oznaki pleśni. - Rolnicy przyzwyczaili się do suszy, dlatego raczej nie przeprowadzali zabiegów ochronnych na szarą pleśń - wyjaśniła ekspertka.

Koniec sezonu na truskawki potwierdza w PAP ekspert rynku hurtowego w Broniszach Maciej Kmera. - Truskawek na rynku jest znacznie mniej, a co się z tym wiąże rośnie ich cena - wyjaśnił i dodał, że dobra jakościowo truskawka kosztuje w Broniszach od 7 do 10 zł/kg.

Znacznie mniej truskawek jest na stołecznych targowiskach i bazarach. Można je kupić w cenie 8-10 zł/kg, ale oferta jest już znacznie mniejsza. Tańsze są te, które nadają się tylko do natychmiastowego przerobu.

Zapisz się na nasz specjalny newsletter o koronawirusie