Sklepy chcą, by klienci tyli? Ustawiają przekąski tak, że nie można się oprzeć
Organizacje prozdrowotne podjęły wyzwanie opracowania zrównoważonego układu sklepowych półek. Według badań, sklepy prezentują niezdrowe przekąski tak, by bardzo trudno było im się oprzeć.
Sklepy "po sąsiedzku" oraz placówki typu convenience prezentują niezdrowe przekąski i słodzone napoje w taki sposób, że klientowi bardzo trudno jest im się oprzeć - podaje portalspozywczy.pl, powołując się na badania Health On The Shelf, przeprowadzone w Wielkiej Brytanii.
Czytaj też: "Pączek"
Jak wynika z raportu - cukierki, chipsy, napoje bogate w cukier i inne niezdrowe produkty są prezentowane w bardziej widocznym miejscu niż zdrowsze produkty. Dotyczy to szczególnie mniejszych sklepów. Badania wykazały, że 9 na 10 produktów zlokalizowanych w sklepie na poziomie oczu jest niezdrowych. To samo dotyczy produktów oferowanych w strefie kas. Utrudnia to kupującym oparcie się pokusie: co trzeci klient kupuje cukierki pod wpływem impulsu. W ten sposób sklepy powodują otyłość, twierdzi
Czytaj także: Po śmierci Konrada Gacy jego biznesy mają problemy
Dlatego organizacje prozdrowotne chcą opracować bardziej zrównoważony układ sklepu, aby pomóc Wielkiej Brytanii w walce z otyłością. Kraj ten ma najgorsze statystyki dotyczące otyłości w Europie Zachodniej. Jeden taki sklep już powstał w centrum Londynu. Układ sklepu i półek jest zgodny z zaleceniami dotyczącymi zbilansowanej dietydiety, a zdrowsze produkty są prezentowane na wysokości oczu. W ofercie nadal są niezdrowe przekąski i słodzone napoje, ale klientom łatwiej sięgnąć po te zdrowsze.
Raport Health On The Shelf powstał we współpracy Royal Society for Public Health (RSPH) ze Slimming World.
Obejrzyj: Szkodliwy olej palmowy
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
