Zamyka się kultowa cukiernia. "Po 88 latach kończymy naszą działalność"

"Jak już niektórzy z Was wiedzą, z końcem maja tego roku, po 88 latach kończymy naszą działalność. Chcemy Was zapewnić, że nie była to dla nas łatwa decyzja i złożyło się na nią wiele czynników" - napisali w mediach społecznościowych właściciele cukierni Buchman & Spółka.

Jak czytamy dalej, "cukiernia jest w posiadaniu rodziny od samego początku i również w rodzinnym gronie postanowiliśmy, że nasz czas dobiega końca".

"Choć zdajemy sobie sprawę, że dla większości ta decyzja jest szokiem, jest ona przemyślana i bardzo liczymy na Waszą wyrozumiałość. Jednak jeszcze przyjdzie czas na pożegnania i podziękowania!" - napisali w mediach społecznościowych właściciele cukierni Buchman & Spółka.

Pracownia cukiernicza założona w 1937 roku przez Tadeusza Buchmana jest położona w podwarszawskim Konstancinie, niedaleko tężni solankowej. W rozmowie z "Gazetą Wyborczą" varsavianista Jerzy S. Majewski ocenił, że jest ona częścią historii i tradycji słynnego uzdrowiska. - Jeśli rzeczywiście zostanie zamknięta, będzie to wielka strata - dodał ekspert.

Na początku 2025 r. oficjalnie zamknął się kultowy bar "U Słonia" w Zakopanem, znany z domowego jedzenia w przystępnych cenach. Jak tłumaczyli właściciele w rozmowie z "Tygodnikiem Podhalańskim" już od dłuższego czasu szukali większego lokalu, aby móc pomieścić wszystkich klientów.

W Zakopanem znalezienie odpowiedniego lokalu okazało się jednak niemożliwe. Głównie ze względu na bardzo wysokie czynsze.

Wysokie koszty, choć nie tylko, przesądziły o zamknięciu także piekarni Pochopień w Krakowie. Jak informowaliśmy w WP Finanse, Jacek Pochopień, jeden z właścicieli, wyjaśnił, że na tę decyzję wpłynęły nie tylko wysokie koszty, ale także pogarszający się stan zdrowia, wzrost cen energii elektrycznej i gazu oraz trudności w znalezieniu wykwalifikowanych pracowników.