padlina

Zdecydowana reakcja prokuratury i inspekcji weterynaryjnej. Ubojnia Piotra M. została zamknięta, a on sam dostał od prokuratora nakaz zaprzestania działalności. Powiatowy lekarz weterynarii w Rawie Mazowieckiej wykreślił ubojnię w Rosławowicach z listy zakładów mięsnych.

Mięso, które trafia na rynek, a stąd do na nasze stoły, powinno przejść szczegółową kontrolę weterynaryjną – przynajmniej w teorii. Ale wybuchające afery pokazują, że tak się nie dzieje! Jak to możliwe?

W ubojniach w całej Polsce ruszą kompleksowe kontrole – zarządził je główny lekarz weterynarii. To m.in. wynik odkrycia przez Fakt tajnej chłodni w ubojni Piotra M. w Rosławowicach (woj. łódzkie). Znalezione tam trefne mięso ważyło nie 30 ton, jak wstępnie szacowano, ale aż 90 ton!

Ile jeszcze czasu sąd będzie zastanawiał się, czy wsadzić za kraty Piotra M., właściciela ubojni pod Rawą Mazowiecką, do której trafił transport padłego i chorego bydła? Przecież podejrzany biznesmen próbował już oszukać śledczych, gromadząc tony mięsa w tajnej kryjówce. A na wolności może wciąż kontaktować się ze swoimi kontrahentami czy świadkami i utrudniać postępowanie prokuraturze!

Gangrena, salmonella, jad kiełbasiany, toksyny, neurotoksyny, pasożyty i inne niebezpieczne dla człowieka świństwa! To wszystko znajdziemy w wyrobach produkowanych z padliny. Jeśli producenci przerabiają mięso od nielegalnych dostawców czy hodowli, doskonale wiedzą, czym nas karmią! Jak można tak zarabiać, ryzykując czyjąś chorobę lub nawet śmierć?

Połowa Polski mogła zaopatrywać się w mięso pochodzące z ubojni spod Rawy Mazowieckiej należącej do Piotra M. I być może nie jest to jedyna ubojnia, która przerabia padlinę. Zakłady mięsne, wędliniarskie i małe przetwórnie mogły z mięsa chorych czy nawet padłych zwierząt produkować popularne wędliny, takie jak szynka parzona, kiełbasy czy pasztety. Technolog żywności zdradza w Fakcie kulisy tego ohydnego procederu. Jego rozmiary budzą przerażenie!

Mięso znalezione podczas kontroli w ubojni pod Białą Rawską przeznaczono do utylizacji. Według prokuratury, dla dobra śledztwa każda partia mięsa powinna zostać dokładnie zbadana, żeby sprawdzić, czy nie była to padlina. Czy zatem nie doszło do zniszczenia dowodów w śledztwie? Sprawdza to prokuratura.

Aaa... Kupię każdą ilość bydła pourazowego, wybrakowanego, leżącego z połamanymi nogami, posiadamy własny transport z podnośnikiem całą dobę, płacę gotówką! – to przerażające, ale gazety i internet są pełne ogłoszeń handlarzy skupujących chore bydło. A jak pokazuje afera z odnalezioną w ubojni padliną, wielu handlarzy ma w nosie przepisy weterynaryjne. Liczy się dla nich tylko szybki i łatwy zysk! Dlatego można być niemal pewnym, że na nasze stoły od lat może trafiać mięso chorych, a nawet padłych zwierząt!

Groza! Proceder handlu chorymi zwierzętami i padliną mógł trwać od lat. Potwierdzają to śledczy i lekarze weterynarii. Ze skupu wybrakowanych zwierząt trafiały one do ubojni. Tam szły na rzeź, a mięso było sprzedawane jako pełnowartościowe do zakładów w regionie. Stamtąd trafiało do przetwórni i było przerabiane np. na kiełbasy. Firmy mogły nie być świadome, że przetwarzają niepełnowartościowe mięso.

Horror w ubojni! Policjanci zatrzymali właściciela zakładu spod Białej Rawskiej, zajmującego się przetwórstwem mięsa. Śledczy podejrzewają, że do jego ubojni trafiały padłe już zwierzęta, które wykorzystywano do produkcji jako pełnowartościowy towar! Ustalają też, czy z tego mięsa robiona była kiełbasa i mielonki