Trwa ładowanie...
dpzhb42
Temat

przyprawy

Zakazana przyprawa. Można ją zbierać tylko w 3 miejscach w Polsce
14-04-2024 10:41

Zakazana przyprawa. Można ją zbierać tylko w 3 miejscach w Polsce

Czosnek niedźwiedzi to roślina, która ma bardzo wiele zastosowań w kuchni. Działa przeciwzapalne i antybakteryjne. Dostęp do niej jest jednak mocno utrudniony, bo prawo zezwala na zbieranie przyprawy wyłącznie w trzech województwach w Polsce. Za złamanie przepisów grożą wysokie kary.

Najczęściej fałszowana przyprawa. Tak oszukują nas producenci
12-04-2024 13:54

Najczęściej fałszowana przyprawa. Tak oszukują nas producenci

Oregano jest najczęściej fałszowaną przyprawą w Unii Europejskiej - podano w najnowszym biuletynie Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. W saszetkach z tą przyprawą częściej znajdziemy liść laurowy, liść majeranku, czy tymianek.

Nawet "Vegeta" chce być zdrowa. Kultowa mieszanka przypraw bez glutaminianu sodu
27-01-2020 12:24

Nawet "Vegeta" chce być zdrowa. Kultowa mieszanka przypraw bez glutaminianu sodu

Jesteśmy tak "bio", "eko" i "fit", że nawet popularna "Vegeta" chce sprostać naszym oczekiwaniom. Kultową przyprawę warzywną możemy kupić teraz w wariancie bez glutaminianu sodu. Tylko pytanie, czy to jeszcze ten sam produkt?

Groźna bakteria w suszonej bazylii. Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega
24-02-2020 20:34

Groźna bakteria w suszonej bazylii. Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega

Główny Inspektorat Sanitarny wycofał ze sprzedaży suszoną bazylię. W próbkach stwierdzono obecność bakterii Salmonella.

Kurkuma może być trująca. Naukowcy ostrzegają
15-10-2019 13:15

Kurkuma może być trująca. Naukowcy ostrzegają

Chromian ołowiu to barwnik, który może być wykorzystywany do sztucznego kolorowania kurkumy. Naukowcy z Kalifornii ostrzegają, że w niektórych przypadkach przyprawa może być szkodliwa dla zdrowia. Ale tylko przy dużym spożyciu.

dpzhb42
Jak się oszukuje na żywności? Raport IJHARS nie pozostawia złudzeń
19-10-2015 15:00

Jak się oszukuje na żywności? Raport IJHARS nie pozostawia złudzeń

Producenci kurczaków nastrzykują mięso większą ilością wody niż to dozwolone,a olejów kłamią w informacjach o składzie. Z kolei w napojach jest za dużo konserwantów - to tylko kilka opinii o producentach żywności. Raport ze swoich badań opublikowała Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS).

Kamis rozbudowuje fabrykę pod Warszawą
19-03-2014 10:25

Kamis rozbudowuje fabrykę pod Warszawą

Polska jest strategicznym rynkiem dla firmy McCormick, właściciela m.in. marek Kamis i Galeo. Krajowy rynek miał znaczący udział w ubiegłorocznym, 15-proc. wzroście firmy. Podwarszawska fabryka zaopatruje również rynek ukraiński, rosyjski i rumuński. Dlatego McCormick zdecydował się na rozbudowę zakładu. Zamierza również wprowadzić na rynek jeszcze przed Wielkanocą i sezonem grillowym nowe produkty z kategorii ziół i przypraw.

Szybko i smacznie
07-09-2012 10:35

Szybko i smacznie

Skutecznym orężem producentów fiksów w walce o konsumentów są reklama i nowości. A jest o co walczyć. Jak podał Nielsen, Polacy w ciągu roku kupują 4,4 tys. ton fiksów za prawie 274 mln zł. Wprawdzie kategoria w okresie czerwiec 2011 – maj 2012 w ujęciu wolumenowym zmniejszyła się w porównaniu z analogicznym okresem 2010-2011 o 2,8 proc., wartościowym zaś o 3,4 proc., ma jednak przed sobą dobre perspektywy.

Doprawić z impulsem
04-05-2012 09:34

Doprawić z impulsem

Przyprawy do potraw z grilla stały się już w Polsce na tyle popularne, że stanowią oddzielny segment na rynku przypraw. Ich roczna sprzedaż przekracza 30 mln zł
i do ubiegłego roku z każdym rokiem rosła.

Święta dobrze przyprawione
02-03-2012 14:02

Święta dobrze przyprawione

Tuż przed Wielkanocą Polacy dużo gotują... i przyprawiają. Na kilka dni przed świętami sprzedaż przypraw wzrasta nawet o połowę.

dpzhb42
McCormick kupuje Kamis
28-06-2011 17:56

McCormick kupuje Kamis

Polski producent przypraw Kamis został sprzedany. Nabywcą 100 proc. akcji firmy okazał się światowy lider branży przypraw McCormick & Company. Zagraniczny gigant zapłaci około 830 mln zł.

dpzhb42
dpzhb42