5z12
haggis
Haggis to specjał szkockiej kuchni narodowej, przyrządzany z owczych podrobów (wątroby, serca i płuc), wymieszanych z cebulą, mąką owsianą, tłuszczem i przyprawami, zaszytych i duszonych w owczym żołądku. Sama rozkosz dla podniebienia. Jednakże nie dla mieszkańców Stanów Zjednoczonych, gdzie ta potrawa jest zakazana, a wszystko z powodu obecności w niej jednego składnika - owczych płuc.
Zakaz spożywania haggis jest powodem ciągnącego się od ponad 20 lat konfliktu między Szkockim Departamentem ds. Miejskich a Amerykańskim Departamentem Rolnictwa. Znaleziono sposób na obejście tego zakazu poprzez sprzedawanie potrawy o nazwie amerykańskie haggis, gdzie w składzie znajdziemy wszystkie oryginalne składniki poza owczymi płucami.