To są najstarsze browary w Polsce!

Najpopularniejszy napój alkoholowy w Polsce? Piwo! Tak jest teraz, tak było i za najdawniejszych czasów. Nic dziwnego, że browary powstawały tak licznie na terenie całego kraju. Tylko niektóre jednak przetrwały do czasów współczesnych.

Najstarsze polskie zakłady, działające do dziś pochodzą z XVI i XVII wieku. Zobacz listę najstarszych browarów w Polsce. Czy słyszałeś o wszystkich?

Rok założenia:1856
Siedziba:Żywiec
Właściciel:Grupa Żywiec
Marki piwa:*Desperados, Freeq, Heineken, Tatra, Warka, Żywiec *

Browar w Żywcu powstał z inicjatywy księcia cieszyńskiego i właściciela tzw. państwa żywieckiego Albrechta Fryderyka Habsburga. 1856 rok to data rejestracji firmy. W 1869 r. browar żywiecki z 7 procentowym udziałem stał się największym zakładem wśród 260 browarów działających w Galicji.

W 1994 roku głównym udziałowcem w przedsiębiorstwie Browary Żywiec S.A. został holenderski koncern Heineken International Beheer B.V.

Rok założenia:
Siedziba:Lwówek Śląski
Właściciel:
Marki piwa:Lwówek, Wrocławskie, Malinowe

Historia piwowarstwa w Lwówku Ślaskim sięga średniowiecza. Najstarsza wzmianka o cechu piwowarów w mieście pochodzi z zapisu w Księdze Miejskiej Wrocławia z 1209 roku. Obecnie istniejący browar przemysłowy w Lwówku Śląskim powstał w XIX wieku.

Pod różnymi zarządami browar funkcjonuje do dziś.

Rok założenia:1848
Siedziba:Witnica
Właściciel:Browar Witnica S.A.
Marki piwa:Black Boss, Joker, Lord, Furmen, Wit, AS, Lubuskie

Początki browarnictwa na ziemi lubuskiej sięgają XIV w., kiedy to położona w dolinie Warty maleńka Witnica, a wówczas jeszcze niemiecka wioska Vitz - stała się własnością zakonu cystersów z Mironic. Na mocy posiadanego przywileju braciszkowie gotowali piwo w należących doń włościach.

Jeden z najstarszych polskich browarów znajduje się w zachodniej Polsce w miejscowości Witnica. Jako datę założenia uznaje się rok 1848, kiedy to Ernest Ferdinand Handke wydzierżawił istniejący już browar i gospodę od rodziny Feuerhermów, a następnie - w 1856 r. - przejął je na własność.

Browar jest wpisany na listę zabytków Narodowego Instytutu Dziedzictwa.

Rok założenia:1846
Siedziba:Cieszyn
Właściciel:Grupa Żywiec S.A.
Marki piwa:Brackie, Żywiec Porter, Leżajsk

Cieszyn posiadał długie tradycje piwowarskie, bowiem już od XV wieku istniał tu browar mieszczański. Nie był on jednak własnością księcia, a ponadto produkowano w nim wyłącznie piwo tradycyjne górnej fermentacji w niewielkich ilościach. Dlatego ok. 1840 roku tuż pod zamkiem, na stoku wzgórza rozpoczęto budowę nowoczesnego browaru, który miał zająć się produkcją piwa typu pilzneńskiego na skalę przemysłową. Budowę ukończono w 1846 roku i niemal natychmiast po otwarciu zakład rozpoczął swoją działalność.

W 2011 roku doszło do formalnej konsolidacji browaru z Grupą Żywiec. Wytwarza jednak wciąż piwo metodami klasycznymi. W zakładzie znajduje się wiele do dziś sprawnie funkcjonujących urządzeń pochodzących z drugiej połowy XIX wieku i początku XX wieku.

Rok założenia:1845
Siedziba:Brzesko
Właściciel: Carlsberg Polska S.A.
Marki piwa:Carlsberg, Harnaś, Karmi, Książ, Okocim, Piast

26 czerwca 1845 roku podpisano kontrakt, który powołał do życia spółkę, będącą początkiem dzisiejszego Browaru Okocim. Założycielami byli Józef Neumann i Jan Ewangelista Goetz. Już nieco ponad pół roku później w Okocimiu wyprodukowano pierwszą warkę piwa (warka to 7500 wiader, a 1 wiadro to ok. 60 litrów).

Na początku XX wieku browar w Okocimiu był szóstym co do wielkości zakładem piwowarskim w Austro-Węgrzech (na 1600) i największym na ziemiach polskich. W 2001 roku browar wszedł w skład grupy piwowarskiej Carlsberg Polska.

Rok założenia:1848
Siedziba:Szczecin
Właściciel: Carlsberg Polska S.A.
Marki piwa:Bosman, Volt, Piast, Okocim, Książ, Vip, Kasztelan

Browar Bosman to jeden z najstarszych polskich browarów. Warzy się tam piwo już od 160 lat. W 1844 roku, kupiec Juliusz Albrecht Wiedmann zgłosił się do władz miasta z prośbą o pozwolenie na wybudowanie browaru. Zgodę otrzymał i produkcje uruchomił w 1848 roku.

Od 2001 browar stał się częścią grupy Carlsberg Okocim S.A. (przemianowana w 2004 na Carlsberg Polska).

Rok założenia:1629
Siedziba:Tychy
Właściciel:Kompania Piwowarska S.A.
Marki piwa:Dębowe Mocne, Tyskie, Wojak, Żubr

Należący do Kompanii Piwowarskiej Browar Książęcy to największy w Polsce browar przemysłowy.

Tradycyjnie już za datę powstania Tyskich Browarów Książęcych przyjmuje się rok 1629, z tego roku pochodzi bowiem pierwszy oficjalny spis majątku browaru. W rzeczywistości jednak Tyskie jest, co najmniej 16 lat starsze. Potwierdza to roczna księga dochodów, która pochodzi z 1613 roku i dowodzi, że historia browarnictwa wywodząca się z Tychów trwa już nieprzerwanie od 400 lat. Tyskie świętuje z tej okazji swoje 400-lecie.

Rok założenia:1567
Siedziba:Racibórz
Właściciel:Browar Zamkowy Sp. z o.o.
Marki piwa:Raciborskie, Twierdzowe

To właśnie ten browar posiada jedną z najstarszych tradycji warzenia piwa spośród czynnych browarów w Polsce. Sięga ona aż XVI wieku. Pierwsza jednoznaczna wzmianka o browarze książęcym przy zamku w Raciborzu pochodzi z 1567 r. z księgi gruntowej komory książęcej.

Firma podkreśla, że używa jedynie polskiego chmielu do produkcji piwa, a fermentacja odbywa się w otwartych kadziach.

To stąd pochodzą takie piwa jak Raciborskie czy Twierdzowe.