Szafran

Źródło: Wikimedia Commons CC0, fot: public domain

Na liście najczęściej podrabianych produktów spożywczych nie mogło zabraknąć najdroższej przyprawy świata. Szafran produkowany jest z uprawnej odmiany kwiatu. Na zebranie 1 kg znamion potrzeba 150 tys. kwiatów szafranu uprawnego. Dlatego też produkcja tej przyprawy jest niezwykle kosztowna, a przestępcy szukają sposobów na jej podrabianie.

W fałszowanym szafranie znaleźć można suszone rośliny najróżniejszych gatunków, nawet sproszkowaną cebulę.

Eksperci wskazują, że szafran jest silnie higroskopijny i w kontakcie z wodą szybko pęcznieje zwiększając swoją objętość. M. in. w ten sposób można odróżnić produkt oryginalny od fałszywego.

Dalej

Podziel się opinią

Bądź z nami na bieżąco

na Instagramie

👍Lubię to!

na Facebooku

Komentarze

Trwa ładowanie

Popularne tematy

Money.pl

Narzędzia

Porównywarka finansowa

Tematy finansowe

Informacje bankowe

Firmy i organizacje

Nasze serwisy

Praca

Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj