Uwaga na popularne hamburgery drobiowe. Ostrzeżenie przed bakterią

Państwowa Inspekcja Sanitarna podczas przeprowadzanych kontroli urzędowych wykryła obecność bakterii Salmonella spp. w jednej z pięciu badanych próbek burgera drobiowego.

Jak informuje GIS, spożycie produktu zanieczyszczonego bakteriami Salmonella może prowadzić do zatrucia pokarmowego, co stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

• Nazwa produktu: Hamburger drobiowy Classic, 250 g, marki yano

• Numer partii: 6350290081

• Termin przydatności do spożycia: 27.03.2024

• Kod kreskowy: 5 900751 015603

• Producent: ANIMEX FOODS Sp. z o.o. Oddział w Opolu, ul. Drobiarska 4, 45-410 Opole, WNI 16610501

Jak pisze GIS, producent przeprowadził analizę ryzyka. Potwierdzono, że proces produkcji partii produktu, w której wykryto bakterie, przebiegał zgodnie z ustalonymi procedurami i w kontrolowanych warunkach.

Co więcej, wymazy ze środowiska produkcyjnego z dnia produkcji tej partii oraz badania surowca, z którego wyprodukowano tę partię, nie wykazały obecności Salmonella.

Mając na uwadze natychmiastowe działania podjęte przez jedynego odbiorcę tej partii, który zdecydował o wycofaniu produktu z obrotu, producent uznał te działania za wystarczające do zamknięcia sprawy.

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Opolu przeprowadził postępowanie wyjaśniające w tej sprawie. GIS nie podaje, do której sieci trafiła partia, ale ten produkt dostępny jest m.in. w Biedronce, Delikatesach Centrum i Delikatesach Dwójka

Zaleca się, aby nie spożywać produktu z partii, która jest objęta tym komunikatem. Jeżeli po spożyciu tego produktu wystąpią objawy zatrucia pokarmowego, należy jak najszybciej skontaktować się z lekarzem. Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Salmonella można znaleźć na stronie internetowej GIS pod hasłem "SALMONELLOZY DUROWE I JELITOWE".