25.10. Warszawa (PAP) - W I kwartale 2013 r. ceny mięsa wieprzowego, wołowego oraz drobiowego będą rosnąć - napisała Agencja Rynku Rolnego w kwartalnej prognozie.
WIEPRZOWINA
"Mniejsza krajowa podaż wieprzowiny oraz drogi import przyczyniły się do wzrostu cen detalicznych mięsa wieprzowego w Polsce. W okresie styczeń-sierpień 2012 r. były one o 11 proc. wyższe niż rok wcześniej. Prognozuje się, że ze względu na wysokie ceny mięsa wieprzowego w 2012 r. konsumpcja ukształtuje się na poziomie poniżej 40 kg na osobę wobec 42,8 kg na osobę w 2011 r." - napisano w informacji.
"Prognozuje się, że ze względu na wysokie ceny mięsa wieprzowego w 2012 r. konsumpcja ukształtuje się na poziomie poniżej 40 kg na osobę wobec 42,8 kg na osobę w 2011 r." - dodano.
Autorzy raportu prognozują, że średnia cena żywca wieprzowego w grudniu 2012 r. wynosić będzie 6-6,3 zł/kg zaś w marcu 2013 r. 6,1-6,5 zł/kg.
"Największy wpływ na wysokość krajowych cen skupu trzody chlewnej w prognozowanym okresie będzie miał pogłębiający się spadek jej produkcji w Polsce i w UE. Jednak przewidywany wzrost cen mięsa i żywca wieprzowego będzie ograniczany barierą popytu" - napisano.
WOŁOWINA
"W związku z bardzo wysokimi cenami mięsa wołowego w roku 2012 konsumpcja wołowiny w kraju prawdopodobnie ukształtuje się na poziomie z 2011 r." - napisano.
IERiGŻ-PIB prognozuje, że produkcja wołowiny w całym 2012 r. prawdopodobnie wyniesie około 705 tys. ton (365 tys. ton w.b.c.) i będzie o 5 proc. mniejsza niż w roku poprzednim.
"Przewiduje się, że spadek unijnej produkcji wołowiny w 2012 r. przyczyni się do wzrostu cen bydła w UE. W sytuacji, w której około 80 proc. wołowiny produkowanej w Polsce jest kierowane na eksport (głównie do krajów UE), wysokie ceny unijne będą sprzyjały utrzymaniu się wysokich krajowych cen wołowiny w prognozowanym okresie" - napisano.
Autorzy raportu prognozują, że średnia cena bydła ogółem w grudniu 2012 r. wynosić będzie 6,7-7,0 zł/kg zaś w marcu 2013 r. 6,7-7,1 zł/kg.
DRÓB
"W 2013 r. przewiduje się dalszy wzrost produkcji żywca drobiowego, w głównej mierze pobudzany popytem na kurczęta, które są najtańszym gatunkiem drobiu" - napisano w prognozie.
"Przewidywane wysokie ceny mięsa czerwonego i rosnący popyt na mięso drobiowe będą sprzyjać wzrostowi krajowych cen kurcząt brojlerów w czwartym kwartale 2012 r. oraz w pierwszym kwartale 2013 r. Z kolei czynnikiem, który może hamować wzrost cen będzie rosnąca produkcja mięsa drobiowego" - dodano.
Autorzy raportu prognozują, że średnia cena kurcząt w grudniu 2012 r. wynosić będzie 3,9-4,1 zł/kg zaś w marcu 2013 r. 3,9-4,2 zł/kg. (PAP)
nik/ asa/
