Zucchiolo - nowe warzywo podbija rynek. Można je kupić w Polsce
Wygląda jak mała, zielona dynia z lśniącą skórką. Nazywa się zucchiolo i zostało przywiezione do Europy przez Hiszpanów. Jak podaje portal warzywa.pl, można kupić je w jednej sieci sklepów w Polsce.
14.06.2024 10:18
Wygląda jak dynia, ale w rzeczywistości jest połączeniem dwóch innych warzyw - cukinii i ogórka. Można je spożywać zarówno po obróbce termicznej, jak i na surowo. Co ciekawe, poza lodówką zucchiolo można przechowywać nawet do czterech tygodni. Występuje w kilku odcieniach - zielonym, jasnozielonym i żółtym. Różnią się one od siebie smakiem. Najsłodsza jest odmiana żółta.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Skąd pochodzi zucchiolo?
Jak podają warzywa.pl, historia zucchiolo zaczyna się w Ameryce Południowej. Stamtąd warzywo zostało przeniesione przez hiszpańskich naukowców na Stary Kontynent. Następnie dostosowane je do uprawy szklarniowej i śródziemnomorskiego klimatu Półwyspu Iberyjskiego.
"Kwestią komercjalizacji nowego warzywa (Zucchiolo) na rynku europejskim zajęły się dwie dwie hiszpańskie firmy, a konkretnie Unica i Granda La Palma" - czytamy.
Ile kosztuje zucchiolo?
Nowego warzywa z latynoskim rodowodem próżno szukać we wszystkich warzywniakach i sklepach sieciowych. Nie oznacza to jednak, że dotarcie do niego przypomina poszukiwanie legendarnego eldorado. W swojej ofercie zucchiolo posiada Biedronka. Jak podają warzywa.pl, aktualna cena warzywa wynosi 3,99 zł/szt.
