3z13
Miód
Miód pitny zwany jest także winem miodowym znany był nawet wcześniej niż wino z winogron.
Produkowany jest z miodu pszczoły miodnej. Powstaje w procesie fermentacji rozcieńczonego miodu pszczelego (tzw. brzeczki miodowej) z wodą. Niekiedy produkuje się go z dodatkiem aromatycznym ziół, owoców, przypraw korzennych.
W zależności od rozcieńczenia wyróżnia się cztery rodzaje miodu pitnego: półtoraki, dwójniaki, trójniaki oraz czwórniaki. Zawartość alkoholu w tym napoju wynosi od 3,5 do 24 proc.
Polska jest największym na świecie producentem miodu produkowanego według tradycyjnych metod.