Buraki czekają na mikrorewolucję. Biała wersja będzie się lepiej sprzedawać

Polska, choć jest gigantem w produkcji buraków ćwikłowych, nie potrafi rozkręcić ich eksportu. Ma w tym pomóc...ich biała wersja. O sprawie pisze "Puls Biznesu".

Obraz
FooDFactory/iStockphoto

Polska, choć jest gigantem w produkcji buraków ćwikłowych, nie potrafi rozkręcić ich eksportu. Ma w tym pomóc...ich biała wersja. O sprawie pisze "Puls Biznesu".

Gazeta zauważa, że choć z różnych owoców i warzyw potrafiliśmy zrobić nasze eksportowe specjalności, to buraki są na szarym końcu. W 2014 roku z naszego kraju - jak podaje Agencja Rynku Rolnego - wyjechało ich 18 tysięcy ton, podczas gry rocznie zbieramy ich 300-360 tysięcy ton. Naszym głównymi zagranicznymi odbiorcami są Słowacja i Czechy.

"Puls Biznesu" pisze, że ruch na buraczanym rynku próbuje wywołać toruńskie przedsiębiorstwo Torseed, które opracowało białą odmianę buraka, nazwaną śnieżna kula. Została ona opracowana na potrzeby zagranicznych rynków, między innymi francuskiego i włoskiego, na których burak czerwony jest wykluczony z żywienia dzieci i rekonwalescentów ze względu na właściwości alergenne barwnika.

Przedstawiciele firmy zapewniają, że biała odmiana, zachowuje smak, konsystencję i zapach buraka czerwonego.

Wybrane dla Ciebie
Szukają ludzi do pracy. Oferują 115 tys. zł i mieszkanie za darmo
Szukają ludzi do pracy. Oferują 115 tys. zł i mieszkanie za darmo
Ktoś chciał zrobić krzywdę dzieciom. Śledztwo stanęło. Oto dlaczego
Ktoś chciał zrobić krzywdę dzieciom. Śledztwo stanęło. Oto dlaczego
Zmiany w prawie. Od nowego roku zakazy dotyczące ogrodzeń i bram
Zmiany w prawie. Od nowego roku zakazy dotyczące ogrodzeń i bram
Ksiądz nielegalnie zamontował fotowoltaikę. Teraz musi ją usunąć
Ksiądz nielegalnie zamontował fotowoltaikę. Teraz musi ją usunąć
Dyniowa alternatywa dla zboża. Na wsi sondują opłacalność tego pomysłu
Dyniowa alternatywa dla zboża. Na wsi sondują opłacalność tego pomysłu
Gdzie wyrzucić styropian po telewizorze albo lodówce? Oto odpowiedź
Gdzie wyrzucić styropian po telewizorze albo lodówce? Oto odpowiedź
Nowy program rządu uderza w seniorów. Te osoby nie dostaną wsparcia
Nowy program rządu uderza w seniorów. Te osoby nie dostaną wsparcia
Kryzys, którego można nie zauważyć. Fala zwolnień L4 z tego powodu
Kryzys, którego można nie zauważyć. Fala zwolnień L4 z tego powodu
"Ktoś wyrwał kabel". Nowy rozdział absurdu z ładowarką w Nadarzynie
"Ktoś wyrwał kabel". Nowy rozdział absurdu z ładowarką w Nadarzynie
15 gr u rolnika, ponad 2 zł w sklepie. Co się dzieje na rynku warzyw?
15 gr u rolnika, ponad 2 zł w sklepie. Co się dzieje na rynku warzyw?
Duże zmiany dla emerytów. Zacznie się za kilka tygodni
Duże zmiany dla emerytów. Zacznie się za kilka tygodni
Oszustwo na znanej platformie. "Ktoś wprowadził się do mieszkania"
Oszustwo na znanej platformie. "Ktoś wprowadził się do mieszkania"