Chcą kupować jajka z chowu klatkowego. Ceny jaj ostro w górę
Francuscy konsumenci nie chcą rezygnować z zakupu jaj z chowu klatkowego, które należą do najtańszych, a jednocześnie są wysokiej jakości wartościowym źródłem składników odżywczych - podaje portalspożywczy.pl.
Jak donosi Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz, jaja pochodzące z chowu klatkowego kur niosek stały się szczególnie atrakcyjne we Francji w okresie silnej presji inflacyjnej. Konsumenci borykający się z coraz głębszymi problemami finansowymi podejmują bardziej przemyślane decyzje zakupowe, wybierając jaja z numerem "3", czyli te pochodzące z chowu klatkowego.
Zmianę zachowań klientów we Francji potwierdza spadek sprzedaży jaj pochodzących z produkcji ekologicznej. W pierwszych trzech kwartałach tego roku sprzedaż droższych jaj ekologicznych spadła o 7 proc. w porównaniu do 2022 r. - podaje serwis.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Czy RPP powinna podnieść stopy procentowe? "Presja rynków jest silna"
Ceny jaj na świecie
Ceny jaj rosną na całym świecie. Według Eurostatu Czesi musieli w styczniu tego roku płacić za jaja o 85 proc. więcej niż 12 miesięcy wcześniej. Tylko nieco lepiej było na Węgrzech, gdzie ceny jaj skoczyły o 80 proc. rok do roku. W pierwszej trójce największych podwyżek jest także Słowacja, gdzie jaja w styczniu kosztowały o 79 proc. więcej niż rok wcześniej.
Wśród krajów z najniższym wzrostem cen jaj w Unii Europejskiej znalazły się: Austria, Luksemburg oraz Niemcy, gdzie produkt podrożał odpowiednio o 19, 18,5 oraz 18 proc.
Eurostat wyliczył, że wzrost ceny detalicznej jaj konsumpcyjnych w Polsce był niemal taki sam jak wzrost ceny przeciętnej w całej UE i wynosił niespełna 30 proc. (przy porównaniu cen ze stycznia 2023 do stycznia 2022) - poinformowała Izba na swojej stronie internetowej.
Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW średnia cena zakupu jaja klatkowego (klasy L) płacona przez podmioty handlu detalicznego na początku stycznia 2022 r. wynosiła 52,03 zł/100 sztuk, a na początku stycznia br. - 82,13 zł/100 szt. Jajo ściółkowe kosztowało przed rokiem 55,4 zł/100 szt., a w styczniu br. 82,43 zł/100 szt., za jajo z wolnego wybiegu na początku 2022 r. płacono 60,49 zł/100 szt., a w styczniu br. - 86,17 zł/100 szt.
Jaja w sklepach, po uwzględnieniu marży, były droższe. Najwięcej zapłacimy za jaja na targowisku czy bazarze, gdzie ich cena może już przekraczać 1,5 zł/szt.