Trwa ładowanie...
d4j8g7y

GIS ostrzega: salmonella wykryta w dwóch partiach mięsa drobiowego

W dwóch partiach mięsa drobiowego firmy Cedrob S.A. wykryte zostały bakterie Salmonella Enteritidis. Główny Inspektorat Sanitarny przestrzega przed spożyciem produktu.
Głosuj
Głosuj
Podziel się
Opinie
Dwie partie mięsa drobiowego mają bakterie Salmonelli.
Dwie partie mięsa drobiowego mają bakterie Salmonelli. (Corbis via Getty Images, Fot: Horacio Villalobos)
d4j8g7y

Chodzi o dwie partie mięsa: 232/2/222/20 i 232/2/309/20 obejmujące różne elementy drobiowe. Termin przydatności do spożycia obu partii wynosił od 23 do 29 sierpnia.

W partii numer 232/2/222/20 bakterie salmonelli wykryto w jednej z pięciu próbek wycinków skórek szyi kurcząt oraz w jednej z pięciu próbek ud z kurcząt.

"Dodatkowo Powiatowy Lekarz Weterynarii w Ciechanowie polecił producentowi podjęcie działań w odniesieniu do partii mięsa pozyskanej po partii, w której w badaniach urzędowych stwierdzono obecność Salmonella Enteritidis oznaczonej numerem 232/2/309/20" - czytamy w komunikacie.

d4j8g7y

Zobacz: Koronawirus. Żywność zdrożeje. "Papryka nową pietruszką, 30 zł za kg"

Cedrob przekazał już informacje o bakteriach w mięsie pracownikom działu handlowego, odpowiedzialnym za poinformowanie odbiorców zakwestionowanego asortymentu. Natomiast organy kontrolujące żywność monitorują proces wycofywania kwestionowanych partii z obrotu.

Czytaj: GIS alarmuje. Chipsy bananowe znanej marki mogą być niebezpieczne dla zdrowia

d4j8g7y

GIS ostrzega, że chociaż odpowiednia obróbka mięsa powinna być skuteczna w przypadku wystąpienia salmonelli, to jednak bakteria ta może się przenieść na inne powierzchnie. Bakteria może również pozostać w mięsie w przypadku zbyt krótkiej obróbki, lub też obróbki w niedostatecznej temperaturze.

Sprawdź: GIS ostrzega przed tym produktem. W metce cebulowej wykryto groźne bakterie

Bakterie salmonelli zaś mogą wywołać u człowieka salmonellozę - przypomina GIS.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

d4j8g7y

Podziel się opinią

Share
d4j8g7y
d4j8g7y