Klęska! Był mróz, będą drogie truskawki!
W lato niejednemu miłośnikowi świeżych owoców widok cen tych przysmaków na lokalnym bazarku zmrozi krew w żyłach. Wszystko przez zimę, która to była ciepła, to znów zaskakiwała znienacka ostrym mrozem. Skutki kaprysów natury już niedługo zobaczymy na straganach i w naszych portfelach.
W lato niejednemu miłośnikowi świeżych owoców widok cen tych przysmaków na lokalnym bazarku zmrozi krew w żyłach. Wszystko przez zimę, która to była ciepła, to znów zaskakiwała znienacka ostrym mrozem. Skutki kaprysów natury już niedługo zobaczymy na straganach i w naszych portfelach.
Amatorów świeżej truskawki, polskiej moreli czy słodkich czereśni może czekać cenowy ból głowy. Ich ceny znacząco pójdą w górę. Wszystko przez zimę, która zaskakiwała dość wysokimi jak na tę porę roku temperaturami, by od czasu do czasu ściąć ostrym mrozem. Niestety, za znaczącym spadkiem temperatur nie szły opady śniegu. Gdy on spadnie, tworzy naturalną "otulinę" chroniącą uprawy przed skutkami wielkich mrozów.Taka pogoda spowodowała, że ogromne części upraw poszły na zmarnowanie. Zbiory z nich będą mniejsze, a zatem i ceny wyższe. W centralnej Polsce zniszczonych jest nawet 90 procent sadzonek truskawek. Sadownicy również zapowiadają mniejsze zbiory czereśni, moreli czy brzoskwiń.– Powody wzrostu cen są różne. Głównie to rosnące koszty produkcji, opakowań itp., ale pogoda oczywiście również ma wpływ – powiedziała dr Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Szacuje, że wzrost cen w tym roku może przekroczyć 10 procent!
Droższe owoce to jednak nie wszystko. W górę mogą pójść także ceny pieczywa, makaronów, a nawet miodu! – Na podstawie danych meteorologicznych szacuje się, że najbardziej ucierpiały zasiewy pszenicy i pszenżyta. Chodzi nawet o 30 proc. upraw – ostrzega dr Andrzej Doroszewski z Instytutu Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa.Pszczelarze alarmują z kolei, że miodu będzie mało, ponieważ przez ciepłą i zdradliwą zimę w niektórych przypadkach stracili nawet 80 proc. pszczelich hodowli. Nietrudno zatem przewidzieć, że za pszczelą słodycz przyjdzie nam zapłacić krocie. Tak jak zima spustoszyła ule, tak drożyzna w lato ogołoci co cna nasze portfele.
