Niepolskie korniszony. Oto dlaczego jemy ogórki z Indii
Polska, dawniej lider w produkcji ogórków korniszonowych, zmaga się z wyzwaniem rosnących kosztów produkcji. W rezultacie na sklepowych półkach coraz częściej pojawiają się importowane ogórki z krajów takich jak Indie.
Pytania o sens sprowadzania warzyw z drugiego końca świata
Polska niegdyś przodowała w produkcji korniszonów na eksport, szczególnie na rynki europejskie. Jednak wzrost kosztów robocizny stawia ten sektor przed dużymi wyzwaniami. Jak wskazuje w rozmowie z mediami Zbigniew Stajkowski z grupy producenckiej Chrobry, produkcja korniszonów w Polsce przestaje być opłacalna z powodu wysokich kosztów pracy związanych z ręcznym zbiorem. Choć technologia upraw się rozwija, szczególnie w kontekście mechanizacji, nadal nie zdołano zautomatyzować procesu zbioru korniszonów w sposób efektywny - pisze portalspozywczy.pl.
Oprócz importu z Indii, konkurencja regionalna z takich krajów jak Rumunia i Serbia dodatkowo zagraża rentowności polskiej produkcji. Te kraje oferują tańsze warunki pracy, co przekłada się na niższe ceny końcowych produktów. Andrzej Przepióra z WIR podkreśla, że sprostanie nowym cenowym realiom wymaga od polskiego rolnictwa wdrożenia innowacyjnych rozwiązań i modernizacji, aby móc konkurować na coraz trudniejszym rynku.
Zmierzyliśmy jak głośne są wiatraki. Jest się czego obawiać?
Dodatkowo, import ogórków z Indii wiąże się z kosztami środowiskowymi. Korniszony są transportowane w plastikowych beczkach z roztworem siarczanów, co mimo zapewnienia trwałości podczas długiego transportu, jest obciążeniem ekologicznym. Te kwestie pozostają często niedostrzegane przez konsumentów, ale jak mówi Stajkowski, to właśnie aspekty środowiskowe powinny być częścią debaty na temat globalnej wymiany handlowej.
Afera ogórkowa
Wszystko zaczęło się od nagrania umieszczonego na TikToku, na którym użytkowniczka pokazała słoiki ogórków z Biedronki oznaczone jako produkt z Indii.
Nagranie szybko rozprzestrzeniło się na różnych platformach społecznościowych, takich jak X, Wykop czy Reddit, wzbudzając pytania o jakość produktów i sens ekonomiczny transportu.
Dodatkowo, część użytkowników zwróciła uwagę na oznaczenia na słoikach, które mimo indyjskiego pochodzenia, miały polski kod kreskowy 590. Kod ten odnosi się do miejsca rejestracji firmy, a nie faktycznego miejsca produkcji surowca.
W obliczu kontrowersji Oksana Lubowiecka, prezeska i właścicielka firmy Limpol odpowiadającej za dystrybucję produktu, wyjaśniła w oświadczeniu dla serwisu portalspozywczy.pl, że ogórki sprowadzane z Indii to "specjalna odmiana", której nie uprawia się w Polsce na większą skalę "ze względu na klimat i wymagający, ręczny zbiór". Jak podkreśliła, korniszony te są drobniejsze i chrupiące, co cieszy się uznaniem w Europie.
Źródło: portalspozywczy.pl, WP Finasne, TikTok
