Nikt już nie kupuje starych ziemniaków. A tyle kosztują nowe

Sezon na młode ziemniaki z Polski rozpoczął się już kilka miesięcy temu. Na początku producenci z kraju musieli stawić czoło znacznemu importowi ziemniaków do Polski. Z biegiem czasu, ilość krajowych ziemniaków wzrastała. Jak jednak podaje portal warzywa.pl, podaż krajowych, młodych ziemniaków wciąż nie jest stabilna.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

W dużej mierze o ilości towaru w danym dniu decydują warunki pogodowe. Zdarzają się dni, kiedy podaż jest ograniczona, co umożliwia producentom ustalanie nieco wyższych cen. Jednak pojawienie się na rynku większej liczby rolników powoduje obniżenie stawek.

Portal podkreśla, że na rynku pojawia się towar z poprzednich zbiorów. Jednak stare ziemniaki są trudne do sprzedania, ponieważ większość konsumentów preferuje młode ziemniaki.

Na początku lipca 2024 r. młode ziemniaki o jasnej barwie miąższu (Arrow, Irga) na rynku w Broniszach są sprzedawane w hurcie za 1,86-2,00 zł/kg, czyli od 28 do 30 zł za 15-kilogramowy worek. Z kolei odmiany o żółtym zabarwieniu oscylują w cenie 1,66-1,86 zł/kg, czyli 25-28 zł za worek.

Warto podkreślić, że ceny zależą również od dostępności towaru w danym momencie. Portal wskazuje, że pod koniec czerwca wieczorem na rynku było obecnych jedynie pięciu rolników. Wtedy cena wyjściowa dla wysokiej jakości młodych ziemniaków o białym miąższu wynosiła około 2,66 zł za kilogram, czyli 40 zł za worek.

Jak pisaliśmy w WP, w Polsce produkuje się duże ilości ziemniaków, ale tony tych warzyw i tak napływają z zagranicy. W marcu 2024 r. do Polski trafiło łącznie 12,3 tys. ton ziemniaków.

Z kolei w ciągu pierwszych trzech miesięcy 2024 r. do Polski sprowadzono 28,3 tys. ton ziemniaków z 22 różnych krajów. Najwięcej z Niemiec, Egiptu i Cypru.