Polskie piwo z niemieckiego chmielu

Browary produkują polskie piwo z niemieckiego chmielu. Krajowi chmielarze są na skraju zapaści - pisze "Rzeczpospolita".

Obraz
Źródło zdjęć: © Jupiterimages

Tak źle jeszcze nie było. W tym roku produkcja chmielu może spaść do 1,2 tys. ton. To dwa razy mniej niż w zeszłym roku. W 2008 roku było to trzy razy tyle. Tymczasem tylko od października 2011 roku do marca 2012 sprowadzono zza zachodniej granicy 10 tys. ton chmielowych szyszek.

Producenci za taki stan rzeczy winią duże krajowe browary. Dziś swoje zbiory sprzedają rodzimym małym i średnim przedsiębiorstwom. Kompanie piwne wciąż większość chmielu sprowadzają z Niemiec.

Najwięksi piwowarzy obiecali jednak, że zwiększą wykorzystanie rodzimego chmielu.

- Powracamy do polskiego chmielu, ale musimy honorować obowiązujące obecnie umowy długoterminowe - powiedział "Rz" Piotr Kwiatkowski, dyrektor ds. korporacyjnych Kompanii Piwowarskiej, lidera polskiego rynku piwa.

Jednocześnie przedstawiciele przemysłu piwnego zwracają uwagę, że to efekt podniesienia przed pięciu laty cen krajowego chmielu. W celu utrzymania cen piwa koncerny musiały zaopatrywać się za granicą.

Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego oraz Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich w marcu już poinformowały, że ich członkowie zamierzają od 2013 roku zwiększyć udział polskiego chmielu w produkcji do 75 proc. W kolejnych latach ma to być nawet 90 proc.

Wybrane dla Ciebie
Skarbówka dała zielone światło. Te wydatki wliczysz do kosztów
Skarbówka dała zielone światło. Te wydatki wliczysz do kosztów
Duża zmiana na Poczcie już wkrótce. Mówią o rewolucji
Duża zmiana na Poczcie już wkrótce. Mówią o rewolucji
Ta opłata to obowiązek. Kontrolerzy robią zdjęcia aut. 800 zł kary
Ta opłata to obowiązek. Kontrolerzy robią zdjęcia aut. 800 zł kary
"Grozi za to grzywna 1500 zł". Burmistrz apeluje do rolników
"Grozi za to grzywna 1500 zł". Burmistrz apeluje do rolników
Ile trzeba mieć oszczędności, by żyć z odsetek? Oto kwota
Ile trzeba mieć oszczędności, by żyć z odsetek? Oto kwota
Te znicze to tegoroczny hit. Ludzie wydają nawet kilkaset złotych
Te znicze to tegoroczny hit. Ludzie wydają nawet kilkaset złotych
Ostrzeżenie dla turystów. Niedźwiedź pojawił się w woj. małopolskim
Ostrzeżenie dla turystów. Niedźwiedź pojawił się w woj. małopolskim
Emerytura w wieku 40 lat. Policzyli, ile musisz mieć kapitału
Emerytura w wieku 40 lat. Policzyli, ile musisz mieć kapitału
Jak zwiększyć emeryturę z KRUS i ZUS? Nie każdy o tym wie
Jak zwiększyć emeryturę z KRUS i ZUS? Nie każdy o tym wie
Rywal KFC szturmem podbija Polskę. Otwiera 7 nowych lokali
Rywal KFC szturmem podbija Polskę. Otwiera 7 nowych lokali
Wpłata na konto. Od takiej kwoty bank zawiadomi skarbówkę
Wpłata na konto. Od takiej kwoty bank zawiadomi skarbówkę
To koniec znanego browaru. Burmistrz miasta z nazwy marki zabrał głos
To koniec znanego browaru. Burmistrz miasta z nazwy marki zabrał głos