Polskie piwo z niemieckiego chmielu

Browary produkują polskie piwo z niemieckiego chmielu. Krajowi chmielarze są na skraju zapaści - pisze "Rzeczpospolita".

Obraz
Źródło zdjęć: © Jupiterimages

Tak źle jeszcze nie było. W tym roku produkcja chmielu może spaść do 1,2 tys. ton. To dwa razy mniej niż w zeszłym roku. W 2008 roku było to trzy razy tyle. Tymczasem tylko od października 2011 roku do marca 2012 sprowadzono zza zachodniej granicy 10 tys. ton chmielowych szyszek.

Producenci za taki stan rzeczy winią duże krajowe browary. Dziś swoje zbiory sprzedają rodzimym małym i średnim przedsiębiorstwom. Kompanie piwne wciąż większość chmielu sprowadzają z Niemiec.

Najwięksi piwowarzy obiecali jednak, że zwiększą wykorzystanie rodzimego chmielu.

- Powracamy do polskiego chmielu, ale musimy honorować obowiązujące obecnie umowy długoterminowe - powiedział "Rz" Piotr Kwiatkowski, dyrektor ds. korporacyjnych Kompanii Piwowarskiej, lidera polskiego rynku piwa.

Jednocześnie przedstawiciele przemysłu piwnego zwracają uwagę, że to efekt podniesienia przed pięciu laty cen krajowego chmielu. W celu utrzymania cen piwa koncerny musiały zaopatrywać się za granicą.

Związek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego oraz Stowarzyszenie Regionalnych Browarów Polskich w marcu już poinformowały, że ich członkowie zamierzają od 2013 roku zwiększyć udział polskiego chmielu w produkcji do 75 proc. W kolejnych latach ma to być nawet 90 proc.

Wybrane dla Ciebie

Przegrał ze skarbówką. Musi zapłacić podatek od emerytury po matce
Przegrał ze skarbówką. Musi zapłacić podatek od emerytury po matce
Chorwacja ma dość tłumów turystów. Wprowadza obowiązkowe rezerwacje
Chorwacja ma dość tłumów turystów. Wprowadza obowiązkowe rezerwacje
Jedyna taka huta na świecie upada. Pracę straci 300 osób
Jedyna taka huta na świecie upada. Pracę straci 300 osób
Poseł proponuje dopłaty bobrowe dla rolników. Resort odpowiada
Poseł proponuje dopłaty bobrowe dla rolników. Resort odpowiada
Gdzie na grzyby pod Warszawą? Zbieracze podpowiadają
Gdzie na grzyby pod Warszawą? Zbieracze podpowiadają
Zarabiają prawie 50 tys. zł. Rekordowy popyt na specjalistów
Zarabiają prawie 50 tys. zł. Rekordowy popyt na specjalistów
Lego wprowadza największy zestaw Star Wars w historii. Oto cena
Lego wprowadza największy zestaw Star Wars w historii. Oto cena
Polski gigant rybny rośnie w siłę. Przejął spółkę z Belgii
Polski gigant rybny rośnie w siłę. Przejął spółkę z Belgii
Koniec najstarszej kawiarni w Rzymie. Dobił ją czynsz za 180 tys. euro
Koniec najstarszej kawiarni w Rzymie. Dobił ją czynsz za 180 tys. euro
Zakopane przegrało w sądzie. Nadal będzie pobierać opłatę
Zakopane przegrało w sądzie. Nadal będzie pobierać opłatę
Miecz świetlny z "Gwiezdnych wojen" sprzedany. Padł rekord
Miecz świetlny z "Gwiezdnych wojen" sprzedany. Padł rekord
Pompy ciepła na wynajem. UE ma nowy pomysł
Pompy ciepła na wynajem. UE ma nowy pomysł