Sezon na truskawki skończy się wcześniej. Wiemy, w których regionach

- Sezon na pewno skończy się szybciej. Myślę, że w naszym rejonie truskawka będzie mniej więcej do 15 czerwca. Po 20 czerwca na pewno będzie już po sezonie - ocenił w rozmowie z WP Finanse Michał Gmys z Gospodarstwa Ogrodniczego GMYS we wsi Wtelno (woj. kujawsko-pomorskie).

Sezon truskawkowy, na który czekają miłośnicy owoców, zaczął się w tym roku dwa tygodnie wcześniej niż zazwyczaj. To sprawi, że także szybciej pożegnamy się z krajowymi truskawkami, choć nie wszędzie.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Są dwutygodniowe różnice w dojrzewaniu truskawek i innych owoców w całej Polsce. W lokalnym zagłębiu truskawek na Kaszubach mamy opóźnienie względem np. owoców z centrum i na południu. Na Mazowszu sezon pewnie skończy się wcześniej niż na północy - prognozuje w rozmowie z WP Finanse Maciej Kmera, ekspert rynku hurtowego w Broniszach pod Warszawą.

Plantatorzy donoszą, że jest to połowa sezonu truskawkowego, ale to, jak długo on potrwa, będzie zależało również od pogody. Kmera przekonuje, że jeśli będzie upalnie i słonecznie, to truskawki skończą się szybciej. Z drugiej strony sezon może skrócić także wilgotna i zimna pogoda, ponieważ pojawią się choroby.

- Główny wysyp skończy się w ciągu najbliższych 10 dni - wskazuje Kmera.

Są jednak i takie miejsca, które już zamknęły sezon. Tak jest m.in. w okolicach Czerwińska, gdzie truskawka spod osłon pojawiła się już w drugim tygodniu maja. - To wszystko już się sprzątnęło. Teraz idą truskawki gruntowe - zostaną odmiany późniejsze, których nie ma zbyt dużo i odmiany powtarzające - zaznacza Michał Gmys.

Obecnie średnia cena truskawek na Broniszach to około 7,50 zł/kg. - To jest cena akceptowalna zarówno dla producenta, jak i konsumenta. Rynek na tyle się zmienił, że na Broniszach praktycznie nie występuje truskawka przemysłowa - drobna, brudna i z wadami. Konsumenci szukają towaru ekstra. Truskawka musi być czysta, błyszcząca i zabarwiona - podkreśla Maciej Kmera.

Jak dodaje, truskawkę "gorszego sortu" można znaleźć za 5 zł/kg, ale jeżeli zależy nam na jakościowym towarze, to zapłacimy około 8 zł. Warto jednak pamiętać, że podaż jest nierówna - po godz. 10 na Broniszach truskawek praktycznie nie ma, więc jeśli pojawi się sprzedawca, to może ustalić wyższą cenę. Rano i wieczorem jest konkurencja, dlatego są także promocje.

- Dalsze ceny będą zależały od alternatywnych strumieni, na których plantatorzy mogliby upłynnić truskawkę. To m.in. ceny skupu do przemysłu, które obecnie sięgają 3,50 zł/kg. Jeżeli ta cena wzrośnie, to część towaru odejdzie z rynku hurtowego i automatycznie cena pójdzie do góry - wyjaśnia Kmera.

Wpływ na cenę mogą mieć także ewentualne klęski klimatyczne, ponieważ mniejsza podaż zachęca sprzedawców do podwyżek. Jednak nadmierne wzrosty cen może powstrzymać też mniejsze zainteresowanie zakupem truskawek.

W związku ze zbliżającym się końcem sezonu truskawkowego nasi rozmówcy nie kryją rozczarowania. - To był średni sezon, ale bardzo trudny ze względu na warunki pogodowe. W ostatnim tygodniu mamy po 2-3 nawałnice deszczu dziennie i bardzo ciężko jest to wszystko zebrać. Nie ukrywam, że walczymy też z jakością plonu - ubolewa Michał Gmys.

- To umiarkowany sezon. Bywały lepsze, ale pogoda pokrzyżowała plany. Mam jeszcze truskawki odmiany powtarzającej się, więc nie zwijam biznesu z dnia na dzień - przyznaje w rozmowie z nami jeden z plantatorów z Mazowsza, chcący zachować anonimowość.

Jak słyszymy, już niedługo podaż truskawek się zmniejszy, a w ich miejsce pojawią się inne owoce. - W lipcu będzie dużo malin i borówek, będą też wczesne śliwki. W sierpniu dojdą jabłka - zauważa Kmera.

Jak dodaje, już teraz cena malin spod osłon spada, bo rośnie podaż. Obecnie na Broniszach te owoce kosztują średnio 30 zł/kg. Zwiększa się też ilość krajowej czereśni, za którą na ten moment trzeba zapłacić średnio 12 zł/kg.

- Jak ktoś idzie do warzywniaka, to nie kupi 2 kg truskawek i 2 kg czereśni - wybierze to albo to - zaznacza Kmera.

Jednak udając się na giełdy owocowo-warzywne musimy uważać, ponieważ nie wszystkie owoce są odpowiednio oznaczone. Zaledwie kilka dni temu w kompleksie handlowym "Rybitwy" w Krakowie pojawili się sprzedawcy, którzy handlowali czereśniami z Rumunii, Serbii i Węgier. Owoce z południa Europy były zdecydowanie tańsze, co wywołało sprzeciw polskich sadowników. Na miejscu pojawili się kontrolerzy z IJHARS i nałożyli mandaty na sprzedawców, którzy oferowali owoce bez prawidłowych oznaczeń.

Maria Glinka, dziennikarka WP Finanse