Słodycze z przykrą niespodzianką

Najświeższe przypadki wykrycia robaków w słodyczach dotyczą śliwek w czekoladzie firmy Mieszko. Jedna z internautek nadesłała wczoraj do serwisu Alert24 zdjęcia śliwek w czekoladzie firmy Mieszko z żywymi robakami, prawdopodobnie larwami mklika. Mklik to owad, który nie jest groźny dla człowieka, a bardzo uciążliwy dla producentów i dystrybutorów wyrobów cukierniczych zawierających mąkę, orzechy, suszone owoce, płatki owsiane, jęczmienne i różne nasiona. Nawet, jeśli podczas procesu produkcji zachowywane są najwyższe standardy higieny i obróbki surowców, mklik może się przedostać do opakowań, które nie są hermetyczne w hurtowni czy sklepie. Producent nie ma praktycznie nad tym kontroli, poza zalecaniem odpowiednich warunków transportu i przechowywania produktów.
_ Niestety, nie mamy wpływu na to, co się dzieje na półkach sklepowych _ - tłumaczyła się serwisowi Alert24 rzeczniczka Mieszka.

To stałe tłumaczenie przedstawicieli firm cukierniczych w takich przypadkach. W październiku 2007 r., gdy w mediach głośno było o robakach w Tiki Takach, Kasztankach, Malagach i innych cukierkach produkowanych przez krakowski Wawel, przedstawiciele tej firmy mówili też, że to wina dostawców komponentów. Jaja, z których wykluły się larwy, mogły być w suszonych owocach i orzechach. Nie sposób je wykryć w czasie produkcji. Wawel jednak wycofał partie produktów, w których wykryto robaki. Długo też musiał udowadniać, że stosuje najbardziej rygorystyczne zasady higieny na swoich liniach produkcyjnych. Skaza na wizerunku mimo to pozostała.

Teraz podobny problem może mieć Mieszko. Robaki w śliwkach w czekoladzie to nie pierwszy problem dotyczący słodyczy tej firmy. Ta sama osoba, która nadesłała zdjęcia śliwek w czekoladzie twierdzi na portalu Alert24, że parę miesięcy wcześniej natknęła się na podobne robaki w cukierkach Michaszkach. Wysłała wtedy maila na adres firmy. Jednak do tej pory nie uzyskała żadnej odpowiedzi.
_ Mklik zagnieżdża się przeważnie w produktach zawierających orzechy. Najprawdopodobniej nasze śliwki w czekoladzie leżały niedaleko orzechowych cukierków i robaczki po prostu się przeniosły z jednych na drugie _- wyjaśniła portalowi Alert24 Beata Gątarek, rzeczniczka firmy Mieszko.

Najbardziej zagrożone larwami mklika są cukierki luzem, sprzedawane na wagę, luźno zawinięte w różnego typu opakowania.

Rzeczniczka Mieszka zapowiada, że jej firma dokładnie zbada ostatni przypadek znalezienia mklika w śliwkach w czekoladzie. Wysłano już kontrolera, który sprawdzi warunki w sklepie, gdzie śliwki zostały nabyte. Jeśli będzie taka potrzeba, wszystkie cukierki Mieszka zostaną wycofane z tego sklepu.

Bajeczne i ciasteczka owsiane też z wkładką

W styczniu na serwisie Alert24 pojawiła się informacja i zdjęcia pokazujące białe larwy robaków w cukierkach Bajecznych firmy Wedel.
_ To niemożliwe, żeby pojawiły się one w cukierku podczas produkcji. Pewnie były źle przechowywane _- tłumaczyła wtedy przedstawicielka firmy Wedel Cadbury. Cukierki zostały kupione w jednym z wiejskich sklepów w województwie lubuskim. Marta Pokutycka z biura prasowego firmy Wedel Cadbury zapowiedziała natychmiastowe wysłanie kontroli do tego sklepu. Stwierdziła też, że Cadbury Wedel ma możliwość stwierdzić, kiedy doszło do zanieczyszczenia produktu i jakie były tego przyczyny, ale nie mogło do tego dojść podczas produkcji.

Kilka tygodni wcześniej ktoś inny przesłał na Alert24 zdjęcia ciasteczek owsianych z larwami robaków. Ciasteczka nie były przeterminowane. Kupiono je w hipermarkecie Carrefour. Problemem tym na prośbę Alert 24 zajął się sanepid.

Producent ciastek stwierdził, że za stan produktu nie odpowiada fabryka, ale sklep, w którym zakupiono opakowanie, dlatego nie ujawniono producenta. Internauci i tak szybko rozszyfrowali, że chodzi o ciasteczka owsiane marki SAN, przejętej przez Danone. Rzecznik prasowa firmy powiedziała Alert24, że pokazany na zdjęciach robak żyje w sklepowych magazynach, a jego larwy wchodzą do opakowań przez mikroskopijne dziury. Potem zaczynają szybko rosnąć. Producent nie ma na to praktycznie żadnego wpływu. W tym przypadku była to prawdopodobnie omacnica spichrzanka, żerująca na suchych pokarmach takich jak cukier, mąka i otręby.

Wśród wielu komentarzy na Alert24 pojawiły się i takie, że to prowokacja konkurencyjnych firm, które fabrykują zdjęcia z larwami owadów i podrzucają do sieci. Każdy taki przypadek musi być jednak dokładnie sprawdzony przez producenta i sanepid. Sposobem na walkę z tym problemem mogą być lepsze opakowania, całkowicie szczelne, dla owadów nie do pokonania. Opakowania takie jednak są droższe.

Na korzyść firm, które zaliczyły wpadki z owadami przemawia tylko fakt, podkreślany w wielu wpisach internautów, że ich produkty muszą być naturalne, pozbawione chemicznych środków konserwujących i zabezpieczających. Inaczej owady by się tam nie zalęgły. Ale konsumenci byliby bardziej zadowoleni, gdyby te naturalne produkty były jeszcze w odpowiedni sposób pakowane i przechowywane.

Handel-Net