Ceny warzyw wciąż rosną. Ziemniak bije rekordy, a pietruszka kosztuje więcej od masła

Względnie słabe zbiory ziemniaków w większości krajów i rosnące zapotrzebowanie na to warzywo spowodowało wzrost cen - wyjaśnia Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Państwowego Instytutu Badawczego, cytowany przez portal dlahandlu.pl.

Za kilogram ziemniaków na giełdzie Bronisze trzeba zapłacić nawet 4 zł. Nieco tańszy jest młody ziemniak, ale i tak jego cena oscyluje w okolicach 3,75 zł/kg.

Jak wskazuje Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, rekordy ceny ziemniaków biją we Francji, jadalne w hurcie kosztowały nawet 400 euro (1,72 tys. zł) za tonę, czyli dwa razy więcej niż przed rokiem. Ziemniaki premium osiągały ceny 710 euro ( 3,09 tys. zł) za tonę.

"W przypadku niektórych odmian były to poziomy dotychczas nienotowane w eksporcie francuskich ziemniaków" – informują eksperci w raporcie IERiGŻ.

Zobacz: Polacy zaczęli robić zakupy spożywcze na stacjach paliwowych. "Tam gromadzą się tłumy"

Czytaj: Miniony rok mocno wydrenował kieszenie wegetarian. Ceny warzyw mocno w górę

Jednak nie tylko ziemniaki osiągają wysokie ceny. Dziś pietruszka jest droższa od masła, a por – od chleba. W porównaniu z ceną ze lutego ubiegłego roku wzrost ceny korzenia pietruszki jest szokujący.

Podczas gdy na początku 2018 trzeba było za nią zapłacić 3,5 zł, to z początkiem 2019 roku jej cena sięgnęła 8,5 zł. Por w ciągu roku zdrożał z 2 do 4,5 zł za kg., a cebula z 0,6 zł/kg poszybowała do 2,2 zł/kg.

Czytaj też: Biedronka, Lidl czy jednak osiedlowy bazarek - zrobiliśmy zakupy i sprawdziliśmy, gdzie jest najtaniej

"W lutym zazwyczaj obserwujemy wzrost cen warzyw krajowych. Spowodowane jest to zmniejszeniem podaży i kosztami przechowywania w nowoczesnych chłodniach. Jednak w tym sezonie ceny poszybowały do wysokości bardzo rzadko spotykanych na Rynku Hurtowym Bronisze o tej porze roku" – informuje Maciej Kmera.

Szczególnie wzrosła cena kapusty białej do takiego poziomu, że opłacalny stał się import kapusty holenderskiej, która w Broniszach oferowana jest w zbliżonej do krajowej cenie 45 zł za worek 20 kg.

Czytaj też: Lidl sprzedaje jabłka z Chile i Nowej Zelandii. "Jak możemy, to wybieramy te polskie"

Jak tłumaczą eksperci rynku z giełdy warzywnej, powodem tak wysokich cen są niższe krajowe zbiory w 2018 r ale również i w UE, z której import miał zawsze działanie hamujące dla nadmiernych wzrostów cen.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl