Jaja z chowu klatkowego w odwrocie. Restauracje z nich rezygnują, AmRest blisko decyzji

Do końca 2025 roku 37 restauracji, kawiarni i firm cateringowych ma wycofać z użycia jajka z chowu klatkowego. Część już zrezygnowała z "trójek". Blisko ogłoszenia swojej decyzji w tej sprawie jest spółka AmRest, która zarządza markami: Burger King, KFC i Pizza Hut.

Jaja z chowu klatkowego powoli znikają w restauracji.
Źródło zdjęć: © Flickr
oprac.  KRO

O sprawie informuje branżowy portal wiadomoscihandlowe.pl, które powołuje się na dane Stowarzyszenia Otwarte Klatki z raportu o zmianach w branży spożywczej i na rynku jajecznym w ostatnich latach. W drugiej edycji do badania zaproszonych zostało 29 firm - odpowiedziało 12.

I tak Columbus Coffee zredukowała użycie jaj z chowu klatkowego o 90 proc. Natomiast Firma Citronex (Restauracje Picaro) całkowicie zrezygnowała z "trójek".

Restauracja Stolica przerzuciła się na jaja z chowu ściółkowego. Presto Pizzeria Trattoria obniżyła zużycie "trójek" o połowę, a North Food - o 10 proc. Telepizza zaś porozumiała się ze swoimi dostawcami półproduktów, które zawierają w składzie jaja lub produkty pochodne. Z jaj z chowu klatkowego mają zrezygnować całkowicie do 2025 roku.

Zobacz też: Gastronomia na wstecznym. "Wstrzymujemy inwestycje"

Wcześniej natomiast sukces swój w tym temacie ogłosiły: N31 Restaurant&Bar, Restauracja Polska Różana, Makarun Spaghetti and Salad, OptiDiet, EtnoCafe, Subway, New York Pizza Department, Dominium, Meet&Fit, 7 Street Bar&Grill oraz Sodexo.

Natomiast spółka AmRest poinformowała, że nie używa w swoich markach jaj "trójek". Oficjalną decyzję planuje opublikować w połowie 2020 roku.

Czytaj też: Biedronka, Lidl i Żabka gotowe na szturm turystów. Pracownicy już jadą nad morze

Również sieć McDonald's zrezygnowała z jaj z chowu klatkowego. Na swojej stronie deklaruje, że w jej restauracjach są wykorzystywane jaja z chowu ściółkowego.

Stowarzyszenie Otwarte Klatki przywołało także badanie Centrum Badawczo-Rozwojowego Biostat. Wynika z niego, że 82 proc. ankietowanych jest zdania, że hodowla klatkowa nie zapewnia zwierzętom odpowiednich warunków do życia. Natomiast 54,5 proc. uważa, że podmioty działające w gastronomii powinny zrezygnować z "trójek".

Zapisz się na nasz specjalny newsletter o koronawirusie.

Wybrane dla Ciebie
Duża zmiana na Poczcie już wkrótce. Mówią o rewolucji
Duża zmiana na Poczcie już wkrótce. Mówią o rewolucji
Ta opłata to obowiązek. Kontrolerzy robią zdjęcia aut. 800 zł kary
Ta opłata to obowiązek. Kontrolerzy robią zdjęcia aut. 800 zł kary
"Grozi za to grzywna 1500 zł". Burmistrz apeluje do rolników
"Grozi za to grzywna 1500 zł". Burmistrz apeluje do rolników
Ile trzeba mieć oszczędności, by żyć z odsetek? Oto kwota
Ile trzeba mieć oszczędności, by żyć z odsetek? Oto kwota
Te znicze to tegoroczny hit. Ludzie wydają nawet kilkaset złotych
Te znicze to tegoroczny hit. Ludzie wydają nawet kilkaset złotych
Ostrzeżenie dla turystów. Niedźwiedź pojawił się w woj. małopolskim
Ostrzeżenie dla turystów. Niedźwiedź pojawił się w woj. małopolskim
Emerytura w wieku 40 lat. Policzyli, ile musisz mieć kapitału
Emerytura w wieku 40 lat. Policzyli, ile musisz mieć kapitału
Jak zwiększyć emeryturę z KRUS i ZUS? Nie każdy o tym wie
Jak zwiększyć emeryturę z KRUS i ZUS? Nie każdy o tym wie
Rywal KFC szturmem podbija Polskę. Otwiera 7 nowych lokali
Rywal KFC szturmem podbija Polskę. Otwiera 7 nowych lokali
Wpłata na konto. Od takiej kwoty bank zawiadomi skarbówkę
Wpłata na konto. Od takiej kwoty bank zawiadomi skarbówkę
To koniec znanego browaru. Burmistrz miasta z nazwy marki zabrał głos
To koniec znanego browaru. Burmistrz miasta z nazwy marki zabrał głos
Ceny węgla na Śląsku. Tu kupisz opał najtaniej
Ceny węgla na Śląsku. Tu kupisz opał najtaniej