Jedna sieć handlowa zatrzęsła rynkiem żywego karpia. Wcześniej zamawiała 2 tys. ton

O żywego karpia z roku na rok coraz trudniej. Z jego sprzedaży wycofują się sieci handlowe, które już wcześniej osłabiły bazarowy handel. Hodowcy inwestują w przetwórnie, by utrzymać się na rynku.

W tym roku hodowcy ryb narzekają nie na ceny zbytu, choć mieli nadzieję na ich wzrost, ale głównie właśnie na destabilizację rynku i upadek tradycyjnego handlu
Źródło zdjęć: © East News | MAREK KUDELSKI / SUPER EXPRESS
Patryk Skrzat
oprac.  Patryk Skrzat

Jak informuje PAP, zainteresowanie żywym karpiem wśród sprzedawców spadło w tym roku odczuwalnie. Przyczyniła się do tego głównie jedna sieć handlowa. - W poprzednich latach kupowała ona od polskich rybaków ok. 2 tys. ton tej ryby, w tym roku zakupy spadły o ponad połowę, a tradycyjny handel na bazarach został w dużym stopniu zlikwidowany przez supermarkety. Do takiego stanu rzeczy przyczyniły się także ruchy ekologiczne - tłumaczy PAP prezes Towarzystwa Promocji Ryb "Pan Karp" Zbigniew Szczepański.

Choć Szczepański nie wskazuje wprost o jaką sieć chodzi, można mieć pewne podejrzenia. Jak informowaliśmy w Wirtualnej Polsce, w tym roku żywego karpia nie znajdziemy m.in. w największych sieciach dyskontowych, a więc w Lidlu i w Biedronce. Nie sprzedaje go również Netto. Dyskonty swoją sprzedaż i tak opierały jednak o karpia "tackowanego". Co innego sieć Auchan.

Ta nie wycofała się ze sprzedaży żywych ryb, ale mocno ją ograniczyła. - Auchan w 2018 roku będzie prowadziło sprzedaż żywego karpia jedynie w 12 hipermarketach na 110 punktów sprzedaży. Zdecydowaliśmy o sprzedaży żywego karpia jedynie w tych regionach, gdzie nadal bardzo silna jest tradycja i klienci zdecydowanie wyróżniają ten sposób sprzedaży i go oczekują - brzmi oświadczenie sieci Auchan Retail Polska. Według firmy, taka "silna tradycja" jest m.in. na Śląsku oraz w Wielkopolsce.

Jak informuje PAP, w tym roku hodowcy ryb narzekają nie na ceny zbytu, choć mieli nadzieję na ich wzrost, ale głównie właśnie na destabilizację rynku i upadek tradycyjnego handlu. Szczepański sugeruje, że klienci sami powinni wybierać, w jakiej formie chcą kupić karpia.

Jak zmiany rynkowe wpływają na ceny karpi? Nieznacznie. Jak czytamy, tegoroczne połowy będą na poziomie ubiegłego roku i wyniosą ok. 18-19 tys. ton. Karp w hurcie kosztuje ok. 11-11,5 zł/kg.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Austriacki inwestor powiedział: pas. Teraz polska fabryka zbiera pieniądze na wykup
Austriacki inwestor powiedział: pas. Teraz polska fabryka zbiera pieniądze na wykup
Od tego zależą ceny nagrobków. Właściciel zakładu ujawnia
Od tego zależą ceny nagrobków. Właściciel zakładu ujawnia
Jedna decyzja i emerytura będzie wyższa. ZUS potwierdza
Jedna decyzja i emerytura będzie wyższa. ZUS potwierdza
Ceny prądu zamrożone do końca roku. A co potem? Padła ważna deklaracja
Ceny prądu zamrożone do końca roku. A co potem? Padła ważna deklaracja
Nowy obowiązek dla budujących i remontujących domy. Chodzi o światłowód
Nowy obowiązek dla budujących i remontujących domy. Chodzi o światłowód
Tańsze sanatorium. Nowe stawki już od października
Tańsze sanatorium. Nowe stawki już od października
Seniorka zostawiła pieniądze pod śmietnikiem. Straciła oszczędności
Seniorka zostawiła pieniądze pod śmietnikiem. Straciła oszczędności
Nowa usługa w popularnej sieci. Ma być dostępna w każdym sklepie
Nowa usługa w popularnej sieci. Ma być dostępna w każdym sklepie
Zabytek oddany za złotówkę i odkupiony za miliony. Historia wieży z Mazur
Zabytek oddany za złotówkę i odkupiony za miliony. Historia wieży z Mazur
Rok się nie skończył, a limit na ścieki tak. Kłopot pod Poznaniem
Rok się nie skończył, a limit na ścieki tak. Kłopot pod Poznaniem
Zapłacił za węgiel. Sklep nagle zniknął. Policja ostrzega
Zapłacił za węgiel. Sklep nagle zniknął. Policja ostrzega
Czy do łosi będzie można strzelać? Resort rolnictwa komentuje
Czy do łosi będzie można strzelać? Resort rolnictwa komentuje