ceny chleba

Po szczycie wzrostu cen wiosną wydawało się, że z miesiąca na miesiąc dynamika zacznie spadać, jednak mimo rządowej tarczy dla producentów pieczywo znowu drożeje coraz mocniej i wszystko wskazuje na podwyżki w następnych miesiącach - informuje w czwartek "Rzeczpospolita".

O dwa-trzy złote podrożały w ciągu jednego dnia chleby w jednej z działających w Olsztynie sieci piekarni. Za część bochenków trzeba już płacić 10 złotych. Właściciele tłumaczą, że nie mieli wyjścia - firma bazuje na gazie, ceny tego surowca dla firm wzrosły kilkukrotnie. Do tego dochodzi rosnąca pensja minimalna. Branża już wcześniej ostrzegała, że ceny chleba mogą poszybować.

Albo ogromne podwyżki cen produktów, albo plajta. Przed takim wyborem mogą niedługo stanąć rzemieślnicze piekarnie, o ile nie dostaną rządowego wsparcia - alarmuje Północna Izba Gospodarcza w Szczecinie. Powodem fatalnej sytuacji, w jakiej znaleźli się piekarze, są gigantyczne podwyżki cen prądu i gazu.

- To jest niestety konsekwentny ciąg konfabulacji w wykonaniu lidera PO Donalda Tuska - podkreślił w środę rzecznik PiS Radosław Fogiel, pytany o słowa Tuska, który stwierdził, że jak PiS będzie dalej rządzić, pod koniec roku chleb może kosztować nawet 30 zł. - Nie ma żadnych podstaw do tego, żeby takie wyssane z palca kwoty podawać - dodał.

Jednym z wielu negatywnych skutków rosyjskiej agresji na Ukrainę jest zmniejszenie ilości pszenicy na światowych rynkach. Ukraina jest wielkim eksporterem zbóż, ale w obliczu wojny nie jest w stanie realizować zakontraktowanych dostaw. W ciągu miesiąca ceny mąki wzrosły o 30 proc. - alarmuje Stowarzyszenie Producentów Pieczywa. I zwraca się z prośbą o pomoc do ministra rolnictwa Henryka Kowalczyka.

Rosną ceny mąki, prądu i gazu. Skok rachunków za media w przypadku przedsiębiorców jest jeszcze bardziej dotkliwy niż dla gospodarstw domowych. Wszystko to powoduje, że producenci pieczywa mogą nie mieć wyboru i - jeśli chcą się utrzymać na rynku - będą musieli drastycznie podnieść ceny na swoje produkty.

1 lutego weszła w życie tarcza antyinflacyjna 2.0, za pomocą której rząd chce przyhamować szalejącą drożyznę. Jednym z jej elementów jest obniżka VAT-u do zera na te produkty spożywcze, które dotychczas były objęte 5-procentową stawką. Wśród nich jest między innymi pieczywo. Jeszcze zanim zmiany weszły w życie, eksperci ostrzegali, że wcale nie musi to oznaczać obniżek cen na półkach. Przykład naszego czytelnika pokazuje, że tak właśnie się stało.

Jeśli rząd nie wesprze małych piekarni, to gigantyczne podwyżki cen prądu, gazu i mąki doprowadzą te firmy do upadku - ostrzega Północna Izba Gospodarcza w Szczecinie. Bez pakietu pomocowego piekarze będą musieli sprzedawać chleb po 12 złotych, ale wtedy mogą nie znaleźć na swoje produkty chętnych. I biznes, prowadzony często przez dziesięciolecia, trzeba będzie zwijać.

Ile za chleb w Szwecji, ile w Czechach – i jak na tle cenników w Unii Europejskiej wypadają ceny chleba w Polsce? Wziął to pod lupę Eurostat. Okazuje się, że za chleb płacimy prawie najmniej w Europie – ale z każdym rokiem i tak coraz więcej.

O 4,5 procenta wzrosły w ciągu ostatnich 12 miesięcy ceny chleba. Przez suszę najprawdopodobniej pójdą w górę jeszcze bardziej.

Największy odsetek, bo 44 proc. twierdzi, że najważniejsze jest to, żeby chleb czy bułki były ciepłe, chrupiące i ładnie pachniały - wynika z badania TNS Polska przeprowadzonego na zlecenie Lidl Polska.

Tegoroczne zbiory zbóż można zaliczyć do rekordowych. Przełożyło się to na niskie ceny ziarna, które nie pokrywają kosztów produkcji - powiedział na konferencji prasowej prezes Polskiego Związku Producentów Roślin Zbożowych Stanisław Kacperczyk.