jedzenie

Część placówek oświatowych zapowiada zmiany w opłatach za szkolne obiady. W nowym roku szkolnym rodzice zapłacą więcej za tzw. wsad do kotła - przekazuje portalsamorzadowy.pl.

Brytyjski oddział koncernu Heinz postanowił rozstrzygnąć dylemat wielu ludzi. Czy keczup powinien być przechowywany w lodówce czy w szafce?

Robert Makłowicz i jego synowie startują na rynku spożywczym z własną marką. Produkty spod szyldu Makłowicz i Synowie są inspirowane podróżami kulinarnymi jednego z najpopularniejszych polskich krytyków kulinarnych i podróżników.

Kiedy podwrocławska firma Agrar zabrała się za uprawę szparagów 20 lat temu, ludzie nie mieli pojęcia, co to za warzywo. – Nie umieli ich obrać. Gotowali, a potem narzekali, że wiórowate i wyrzucali do kosza – opowiada Mirosław Szreder. – Dziś niemal cały zbiór, który wysyłaliśmy kiedyś na eksport, sprzedajemy w Polsce, takie jest zapotrzebowanie. Wszyscy wiedzą, że sezon krótki i trzeba się najeść. Niemcy przyjeżdżają i biorą po 30 kg – zdradza i dodaje, że firma wiele zawdzięcza Robertowi Makłowiczowi.

Hiszpanie łapią się za portfele i skrupulatnie przeliczają swoje budżety. Z powodu inflacji rosną koszty utrzymania, a ceny żywności są najwyższe od niemal 30 lat - wynika z danych Krajowego Instytutu Statystyki (INE). Drożyzna sprawiła, że ceny podstawowych produktów żywnościowych wzrosły w kwietniu o ponad 10 proc. w skali roku.

O 32 procent wzrosły koszty surowcowe produkcji pizzy w latach 2010-2021- wynika z najnowszej edycji "Capricciosa Index", publikacji przygotowanej przez ekspertów z banku BNP Paribas. Jak się okazuje, Polacy są w europejskiej czołówce, jeśli chodzi o konsumpcję pizzy. Wyprzedzają nas tylko dwa narody.

Veggie Burger doczekał się kuzyna, a linia Maestro - reaktywacji i poszerzenia. Popularna fastfoodowa sieć chwali się też korzystną cenowo ofertą śniadaniową. Oto, co przygotował McDonald's na początek 2022 roku.

Na mandarynkach, pomarańczach i innych cytrusach znajduje się szkodliwa substancja – imazalil. Sklepy mają obowiązek informować o tym, że owoce są nim pokryte, ale najczęściej robią to "drobnym druczkiem". Tymczasem wystarczy zjeść 2-3 sztuki dziennie, by przekroczyć dzienne limity i zwiększyć ryzyko zachorowania na raka.

Ciastka, margaryna, batony, krakersy. Właśnie w tych produktach ukrywa się tłuszcz roślinny w postaci utwardzonej, który jest żródłem szkodliwych "tłuszczów trans". Według Światowej Organizacji Zdrowia te związki "zabijają" pół miliona ludzi na całym świecie. A produkty z tym składnikiem nadal można znaleźć na sklepowej półce. Na szczęście już niedługo to się zmieni.

Gotowe sałatki to pułapki. Z jednej strony zdrowe i bogate w wartości odżywcze, z drugiej - bomby kaloryczne i cenowe. Średnio za gotową sałatkę w "sieciówkowej" restauracji trzeba zapłacić 22 zł. Wybierając wersję powiększoną, musimy liczyć się z wydatkiem rzędu ponad 30 zł, a przecież głównym składnikiem tego dania jest... sałata.

Gigantyczny burger - kto go zje, dostanie 300 złotych. Potrawa, która wypala wnętrzności - kto zje ją szybciej? 10 pączków w 4 minuty i 12 sekund to rekord Poznania. Czy takie konkursy są zdrowe i etyczne?

Radykalnie zmieniają się przyzwyczajenia żywieniowe Polaków. Średnio każdy z nas w 2019 r. zjadł 1,4 kg mniej mięsa niż rok wcześniej. Za to główne wydatki idą na żywność i napoje bezalkoholowe. To nie będzie sezonowa zmiana, a stale utrzymujący się trend.

Prawie połowa konsumentów nie robi zakupów w rękawiczkach. Jednocześnie zdecydowana większość klientów uważa, że w sklepach należy wprowadzić czasowy zakaz dotykania art. świeżych. Natomiast ponad 50 proc. ankietowanych chce, żeby było to zabronione w przypadku wszelkich towarów eksponowanych na sklepowych półkach. Do tego ok. 66 proc. przyznaje, że bierze je do rąk rzadziej niż przed pandemią.

GIS wycofuje wszystkie rodzaje sera korycińskiego wyprodukowanego przez firmę "Zarzeccy". Wykryto m.in. listerię i gronkowce, które mogą wywoływać zatrucie pokarmowe.

Kupujemy, a potem wyrzucamy. Według danych Polskiego Instytutu Ekonomicznego statystyczny Polak marnuje rocznie 247 kg żywności, co plasuje nas na 5. miejscu w Unii Europejskiej. Czas przestać wyrzucać jedzenie.

Szarańcza wędrowna, konik polny, a może świerszcz? Producenci owadów jadalnych przekonują, że spożywanie tego typu produktów to dbanie o zdrowie i środowisko. Można je kupić nie tylko w internecie, ale od niedawna także w jednym z popularnych marketów. Sprawdziłam, jak smakują i ile kosztują.

Nasz czytelnik przysłał nam zdjęcie rachunku za obiad w nadmorskim kurorcie. Za dwa małe kawałki ryby, zestaw surówek i frytki musiał zapłacić prawie 100 zł! - Można tylko pokręcić głową - pisze pan Paweł.

Okazuje się, że pandemia dotknęła także kanapki w McDonald's. Czytelnika tak bardzo zaniepokoił brak bułki z filetem z ryby, że postanowił się z nami w tej sprawie skontaktować. My zaś skontaktowaliśmy się z biurem prasowym fastfoodu i wszystko już ustaliliśmy.

Większość Polaków wyda na przygotowania do świat Wielkanocnych między 200 a 500 zł - wynika z raportu Santander Consumer Banku. Dla 18 proc. badanych będzie to jedno z największych wyzwań finansowych w ostatnim czasie. W zeszłym roku deklarowało tak 13 proc. ankietowanych.

Organizacje zrzeszające producentów żywności alarmują, że w najbliższym czasie mogą zostać zakłócone dostawy żywności do niektórych regionów Azji. I apelują do rządów, by nie wprowadzać zbyt restrykcyjnych ograniczeń w związku z koronawirusem.