mięso(strona 12/17)

W 1/3 próbek wędlin zbadanych w 2011 r. przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wykryto mięso drobiowe nie ujęte w składzie. Jest to fałszowanie produktu przez użycie tańszych surowców - poinformował PAP szef IJHAR-S Stanisław Kowalczyk.

Akt oskarżenia przeciwko piętnastu osobom zamieszanym w sprawę wyłudzenia z kilkunastu firm z Polski i innych krajów unijnych mięsa o wartości ponad 4 mln zł skierowali do sądu śledczy śląskiej policji i Prokuratury Okręgowej w Katowicach.

Wirus Schmallenberg atakuje bydło, owce i kozy, przypadki zachorowań wykryto już w Wielkiej Brytanii, Holandii, Niemczech, Belgii i Francji, w efekcie m.in. Rosja i Egipt wstrzymały import produktów mleczarskich z tych krajów - poinformowała FAPA.

Tego jeszcze w naszej branży spożywczej nie było. Drobiarska Grupa Konspol z Nowego Sącza, stworzona przez Kazimierza Pazgana, rozwija skrzydła na rynku globalnym i wchodzi ze swoimi inwestycjami do Azji i Ameryki Południowej - informuje "Puls Biznesu".

Wysokie ceny żywca wieprzowego wskazują, że w pierwszym półroczu tego roku mięso to ponownie podrożeje - poinformował Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Wieprzowina w listopadzie 2011 r. była o ponad 10 proc. droższa niż w grudniu 2010 r.

Polskie firmy mięsne szykują się do wejścia na chiński rynek - informuje "Puls Biznesu". Czekają jeszcze na zarejestrowanie na stronach internetowych służb chińskich, co ma nastąpić w najbliższych dniach.

Gigantyczny azjatycki rynek stanie wkrótce otworem dla wybranych
polskich zakładów mięsnych, zapowiada "Puls Biznesu".

W okresie przedświątecznym spośród mięs najbardziej drożeje wołowina. Największe podwyżki widać jednak na flakach - informuje portalspozywczy.pl.

Pogarsza się jakość wędlin produkowanych w Polsce. "Dziennik Gazeta Prawna" przytacza dane Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, z których wynika, że blisko 18 procent skontrolowanych wędlin z mięsa czerwonego w 108 masarniach miało inny skład niż deklarowany. To prawie 13 procent więcej niż w końcu 2008 roku.

Pachnące kabanosy, pyszna myśliwska, a w środku - resztki kurczaka! Kontrola gdańskiej Inspekcji Handlowej jasno dowodzi, że producenci żywności mają gdzieś swoich klientów. Mimo, że na etykietach i opakowaniach jak byk stoi, że kiełbaski są w stu procentach z wieprzowiny, fachowcy znaleźli w nich mięso drobiowe. Morał: płacimy za mięsne frykasy z miesiąca na miesiąc coraz więcej, a jakość produktów jest daleka od ideału

Rynek kebabu w Polsce to nawet 2,5 mld zł rocznie. To tradycyjne arabskie danie jemy częściej niż zapiekanki, hamburgery czy nawet tradycyjne polskie pierogi. Wirtualna Polska rozmawiała z Ahmetem Maho Kazkondu, którego śmiało można nazwać królem kebabu. Jego fabryka dziennie wytwarza nawet do 7 ton mięsa potrzebnego do wytworzenia tego dania.

Hodowcy i producenci bydła mięsnego z Polski przystępują do ofensywy marketingowej, która ma przywrócić ten gatunek mięsa na polskie stoły - informuje "Puls Biznesu".

Rok 2011 należał do kukurydzy. Stała się ona najbardziej poszukiwanym zbożem na świecie. W przyszłym roku jej zbiory będą jednak jeszcze niższe, co przełoży się na wzrost cen - nie tylko samej kukurydzy, ale i mięsa czy biopaliw - pisze "Rzeczpospolita".

Rośnie eksport polskiej żywności. Dziękować za to powinniśmy Biedronce, Lidlowi czy Tesco. Wzrost napędzają bowiem sieci handlowe sprzedające polskie produkty do innych krajów - pisze "Rzeczpospolita".

To, co znajduje się w puszkach z karmą dla psów, ma lepszą jakość i więcej mięsa i substancji odżywczych niż to co znajduje się w konserwach dla ludzi. Sprawdziliśmy kilka produktów, a to, co wyczytaliśmy na etykietach, zatrwożyło nie tylko nas, ale i dietetyka!

Mięso wykupuje zagranica, która ustawia ceny zbyt wysoko. W efekcie spożycie wołowiny w Polsce spadło do poziomu najmniejszego od 20 lat, z 17 kg rocznie do zaledwie 3 - stwierdza "Puls Biznesu".

W 2011 roku statystyczny Polak zje 75 kilogramów mięsa - wynika z raportu Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, do którego dotarła "Rzeczpospolita".

Według prognoz Komisji Europejskiej produkcja mięsa w krajach UE będzie rosła rocznie o 0,3 proc. i pod koniec 2020 roku wyniesie 44,4 mln ton, czyli będzie o 4 proc. wyższa niż w 2009 roku - poinformowała Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa (FAPA) .

Sąd Okręgowy w Kielcach uniewinnił w środę Marka Czaprackiego, Małgorzatę
Matuszewską, Janusza Puławskiego, Witolda Staneckiego i Piotra Świderskiego, skazanych przez Sąd
Rejonowy w Starachowicach za nieprawidłowości w produkcji Zakładów Mięsnych Constar.

Tego nikt się nie spodziewał. Ekspansję supermarketów w miastach mogą zahamować... targowiska. Boleśnie przekonał się o tym Carrefour, który wycofał się z Grodziska Mazowieckiego - pisze "Dziennik Gazeta Prawna".