Trwa ładowanie...
d1x9lpw

Wielkie otwarcie Carrefour Bio. Sprawdziliśmy, czy żeby być eko, trzeba zarabiać kokosy

Bio, eko, bez glutenu, bez laktozy - te napisy dominują w pierwszym w Polsce sklepie Carrefour Bio. Uświadczysz tam tylko produkty zaliczane do zdrowej żywności. Byłam na wielkim otwarciu sklepu. Czy trzeba być bogatym, żeby tam kupować?
Share
14 listopada został otwarty pierwszy w Polsce Carrefour Bio.
14 listopada został otwarty pierwszy w Polsce Carrefour Bio.Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn
d1x9lpw

Pierwszy w Polsce Carrefour Bio znajduje się przy ul. Marszałkowskiej w Warszawie. Jest to w sumie dziewięćsetny sklep tej sieci w naszym kraju.

Wchodzę do sklepu - jest czysto i estetycznie, a półki zapełnione są asortymentem po brzegi. 80 proc. produktów posiada oznaczenie "bio". Pozostałe 20 proc. zaliczanych jest do tzw. "zdrowej żywności" - moim oczom ukazują się artykuły bez glutenu, laktozy, a także dedykowane weganom i wegetarianom.

    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn
    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn

Zaczynam od przyjrzenia się produktom spożywczym. Większość z nich znam, bo widuję je w różnych supermarketach na półkach ze zdrową żywnością, więc asortyment mnie nie zaskakuje. Wygląda to tak, jakby wszystkie produkty bio z różnych sklepów zebrać razem i umieścić w jednym miejscu.

d1x9lpw

Oglądaj także: Znany producent rezygnuje z plastiku. Jogurt w szkle już w sklepach

Ceny nie przygniatają

Jestem bardzo zaskoczona cenami, bo są podobne do tych, które codziennie widuję w innych supermarketach. Makaron, dania gotowe, słodycze i inne produkty kosztują praktycznie tyle samo, co np. w zwykłym Carrefourze na dziale "bio".

d1x9lpw

"Carrefour dąży do demokratyzacji bio, czyli zapewnienia konsumentom powszechnego dostępu do produktów ekologicznych w niższych cenach" - czytam w komunikacie prasowym. Oczywiście da się znaleźć produkty, które kosztują dużo - 12 zł za paczkę warzywnych chipsów to lekka przesada, ale jednak większość cen wygląda jak na tego typu asortyment standardowo.

    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn
    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn
    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn

To dla mnie duże zaskoczenie, bo sądziłam, że w sklepie będą podobne ceny do tych, o których moja redakcyjna koleżanka Ola Łukasiewicz informowała podczas wizyty w sklepie Bio Family w Konstancinie-Jeziornie. Tam chleb kosztował 6,49 zł, masło 13,79 zł, a 200 g pomidora - 1,85 zł. Można też kupić wodę w cenie 40 zł za 10 litrów. Nic dziwnego, że wszyscy myślą, że coś "bio" i "eko" nie jest dla zwykłego śmiertelnika, skoro w sklepach są takie ceny.

d1x9lpw

Na marginesie: po kilku miesiącach istnienia sklepu Bio Family pojawiły się doniesienia, że zamknięto go z powodu zbyt małego zysku. Choć właściciele dementowali te informacje mówiąc, że sklep po prostu przenosi się w inne miejsce, wciąż nie wiadomo, kiedy i gdzie powstanie na nowo.

Czytaj więcej: Bio Family w odwrocie? Przedstawiciel sieci dementuje: "Przenosimy lokal"

Eko nie do końca

Nowy Carrefour zrezygnował z woreczków foliowych, a wszystko w celu ograniczenia wykorzystania plastiku. Zauważam jednak jednorazowe, foliowe rękawice do zapakowania pieczywa…

    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn

Oprócz produktów spożywczych, są tu też naturalne kosmetyki oraz środki higieniczne i czystości. Widzę eko worki na śmieci, patyczki do uszu, podpaski, tampony, pastę do zębów.

    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn
    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn

Przy niektórych cenach została umieszczona informacja, co się na nią składa. Np. 200 g kaszy bulgur kosztuje 2,99 zł - 77 proc. stanowi uprawa, produkcja i transport, 18 proc. to koszty stałe i marża sklepu, a 5 proc. stanowi podatek VAT.

    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn

Sklep podejmuje też walkę z marnowaniem żywności. W tym celu wyznaczone jest specjalne miejsce, do którego będą trafiały produkty z kończącym się terminem przydatności do spożycia. Będzie można je kupić za 30 proc. ceny, a jeżeli zobaczymy gdzieś na półce produkt, który powinien być przeceniony, a nie jest - to obniżka na niego będzie sięgała 60 proc.

    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn

Dowiaduję się, że w tym miejscu nawet podłoga pochodzi z recyklingu, ba – jest tu nawet bio jedzenie dla zwierząt.

    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn
    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn

Mimo że wszystko jest bio i eko, to nie zmienia to faktu, że powinniśmy dokładnie czytać składy kupowanych produktów. Znajduję bezglutenowe wafelki, których opakowanie sugeruje, że powinny znajdować się w nich orzechy, a jest sam aromat i... sporo cukru.

    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn

Zaskoczył mnie też fakt, że w sklepie nie ma samoobsługowych kas. Dowiaduję się, że to celowy zabieg, bo Carrefour stawia nacisk na relacje międzyludzkie i dla firmy ważna jest wymiana zdań pomiędzy pracownikami i klientami.

d1x9lpw

Czytaj także: Koszyk zakupowy WP Finanse. Francuska sieć najtańsza, spadek Lidla

Podsumowując - wybór produktów jest naprawdę duży, a ceny niezbyt wygórowane, chociaż musimy wydać trochę więcej niż za "zwykłą" żywność. Trzeba dokładnie zwracać uwagę na składy, bo "bezglutenowy" czy "wegetariański" nie zawsze znaczy w pełni zdrowy. Uważam, że sama idea powstania sklepu z produktami lepszej jakości jest bardzo dobrym krokiem do przodu, bo świadomość Polaków dotycząca zdrowego żywienia jest coraz większa.

    WP.PL
Źródło: WP.PL, Fot: Agata Wołoszyn

Wygląda na to, że bio szaleństwo zaczęło się na dobre.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

d1x9lpw

Podziel się opinią

Share
d1x9lpw
d1x9lpw