IKEA Polska: w jednej partii klopsików znajdowała się konina

"Badania przeprowadzone na zlecenie firmy Quantum, producenta klopsików szwedzkich dla restauracji IKEA w Polsce, potwierdziły obecność DNA końskiego w jednej partii towaru, zarówno w produkcie finalnym jak i surowcu" - napisała w oświadczeniu Jezierska.

Poinformowała, że surowiec pochodził od jednego z poddostawców firmy Quantum. Nie podała jednak, jaka to firma.

Jezierska zaznaczyła, że firma Quantum opracowała i przekazała IKEI plan działań, który "w przyszłości zapobiegnie podobnym sytuacjom". "Plan ten jest w tej chwili weryfikowany przez IKEA. Ponadto, we wtorek planowane jest przeprowadzenie u naszego producenta audytu przez zewnętrzną niezależną firmę audytorską. Dotychczas firma Quantum spełniała wszystkie wymagania jakościowe stawiane przez IKEA" - podała.

Jezierska podkreśliła, że Grupa IKEA chce serwować i sprzedawać produkty spożywcze, które są bezpieczne, zdrowe i produkowane z dbałością o środowisko naturalne. "Nie tolerujemy różnic między rzeczywistym składem produktów, a tym określonym w naszych przepisach i specyfikacjach. Niezwykle ważne jest dla nas to, by klienci mogli zaufać etykietom opisującym skład produktów" - zaznaczyła w oświadczeniu.

"Na razie nie wiadomo, kiedy klopsiki wrócą do menu" - powiedziała Jezierska Radiu ZET, które jako pierwsze podało informację o wykryciu koniny w klopsikach.

W Polsce IKEA sprzedaje klopsiki w punktach gastronomicznych oraz w swoich sklepach. Pod koniec lutego firma zaprzestała sprzedaży mrożonych klopsików, pochodzących od szwedzkiego dostawcy - firmy Dafgard. Miało to związek z doniesieniami, że w mięsie mogła znaleźć się konina. Na początku marca IKEA wycofała się także z serwowania klopsów w swoich restauracjach.

W sumie IKEA wstrzymała sprzedaż klopsików w 24 krajach.

Skandal z końskim mięsem dodawanym do wołowiny wybuchł w styczniu w Wielkiej Brytanii i Irlandii. Później koninę w wyrobach mięsnych, które nie powinny jej zawierać, znaleziono w wielu krajach europejskich w tym w Polsce.