jedzenie(strona 13/13)

Islandzkie restauracje sieci McDonald's, która uważana jest za symbol globalizacji, stały się najnowszą ofiarą światowego kryzysu finansowego. W przyszły weekend zamknięte zostaną wszystkie trzy McDonald'sy na wyspie - wszystkie w stolicy Reykjaviku - poinformowała agencja AP.

Wydatki ponoszone na zwyczajowy poczęstunek kontrahentów czy klientów są kosztem uzyskania przychodu.

Inspektoraty jakości handlowej artykułów spożywczych skontrolowały 73 piekarnie, czyli 8,7 proc. tego typu podmiotów znajdujących się w ewidencji inspekcji handlowej.

Na podstawie raportu NIK trudno wyprowadzić jednoznaczne wnioski, kto lepiej żywi pacjentów: własna kuchnia czy ta pracująca w ramach outsourcingu

Reprezentująca największe koncerny spożywcze Polska Federacja Producentów Żywności popiera planowany przez ministerstwo rolnictwa monitoring cen żywności.

Według badania przeprowadzonego przez GfK Polonia 88 proc. podróżnych zauważyło pozytywne zmiany, jakie zaszły w ciągu ostatniego roku w wagonach gastronomicznych Wars.

Parówki Balbinki, produkowane przez Zakłady Mięsne Pekpol Ostrołęka, otrzymały pozytywną opinię Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie.

Spośród ryb Polacy najchętniej wybierają
pangi i tilapie, bo są tanie - wynika z badań Instytutu Ekonomiki
Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Naukowcy uważają jednak, że
ich mięso ma niską wartość odżywczą - przykładowo zawartość w
pandze kwasów Omega-3 jest prawie zerowa, a w rodzimym pstrągu
1,87 proc.

Producenci artykułów żywnościowych dostrzegli w branży HoReCa strategicznego odbiorcę. Gdy na rynku detalicznym klienci przerzucają się na coraz tańsze towary, najchętniej marek własnych, rynek HoReCa ma przed sobą nadal dobre perspektywy.

Produkty marki własnej mają pomóc hipermarketom przetrwać kryzys. Sieci na potęgę zaczęły promować tańsze artykuły, sprzedawane pod szyldami marketów.

KPP proponuje, aby pracodawcy dawali pracownikom kupony żywieniowe zamiast podwyżek pensji lub jako rekompensaty za malejące w kryzysie gospodarczym wynagrodzenie.

Gennaro Pelliccia, kiper pracujący dla brytyjskiej sieci Costa Coffee, otrzymał polisę ubezpieczeniową na 14 milionów dolarów.

Gdy liczba bezrobotnych na świecie
zwiększa się, konsumpcja maleje, a przedsiębiorstwa padają, sieci
zbiorowego żywienia, tzw. fast food, zdają się przeżywać złote
czasy.

W przyszłym roku Rosja prawdopodobnie wprowadzi kartki na żywność. Chodzi o pomoc dla ponad 20 mln Rosjan, ale także o zahamowanie inflacji - czytamy w "Rzeczpospolitej".

Biała trufla ważąca 1,08 kilograma
została w sobotę sprzedana na międzynarodowej aukcji za 200
tysięcy dolarów.

Eksperci Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i
Gospodarki Żywnościowej przewidują, że w dalszej części tego roku
oraz w 2009 roku spadnie produkcja podstawowych rodzajów mięsa.

Nie będzie waloryzacji rent i emerytur,
twierdzi "Trybuna". Jej zdaniem menu wielu emerytów i rencistów
będzie się składało z kartoflanki na pierwsze danie i kaszanki na
drugie.