70 suszonych owadów w bochenku chleba. Jedna z największych sieci w Finlandii rozpoczęła sprzedaż

W największych miastach Finlandii można skosztować nowego smakołyku - chleba, który powstał ze zmielonych świerszczy. Owady stanowią 3 proc. wagi bochenka.

Zmielone suszone świerszcze dodawane są do mąki
Źródło zdjęć: © wikimedia Commons | Wikimedia
Patryk Skrzat
oprac.  Patryk Skrzat

O nowości, którą mogą zajadać się Finowie, rozpisują się światowe media. Bochenki ze zmielonych świerszczy oferuje jedna z największych sieci w kraju. Pierwsza dostawa trafiła na półki w piątek.

Bochenek kosztuje 3,99 euro, czyli jest nieco droższy od przeciętnego pszennego pieczywa w Finlandii, za które trzeba zapłacić 2-3 euro. Producent tłumaczy jednak, że chleb z owadów ma wiele zalet. - Oferuje konsumentom dobre źródło białka, a także w przystępny sposób pozwala na zaznajomienie się z żywnością na bazie owadów - powiedział Juhani Sibakov, szef innowacji w firmie piekarniczej Fazer, cytowany przez "The Guardian".

Na jeden bochenek oprócz tradycyjnej mąki, składa się również 70 zmielonych suszonych świerszczy. Odpowiadają one za ok. 3 proc. końcowej wagi produktu.

Zobacz także: Co znajduje się w konserwach turystycznych?

Żywność z owadów wciąż szokuje wielu obywateli tzw. "zachodniego świata", choć jest coraz popularniejsza. W Warszawie już w 2013 r. otworzyła się pierwsza restauracja, która serwowała potrawy z "robaków". Owadzie białko może być przyszłością Ziemi, którą zamieszkuje coraz więcej osób i która w wielu regionach cierpi na braki żywności.

Wybrane dla Ciebie
Tragedia w Częstochowie. Nie żyje pracownik huty
Tragedia w Częstochowie. Nie żyje pracownik huty
Chcesz mieć 6 tys. zł emerytury? Oto ile musisz zarabiać
Chcesz mieć 6 tys. zł emerytury? Oto ile musisz zarabiać
Jak zrozumieć rachunek za prąd? Oto najważniejsze elementy
Jak zrozumieć rachunek za prąd? Oto najważniejsze elementy
Polacy szturmują urzędy. 500 zł kary dziennie za spóźniony wniosek
Polacy szturmują urzędy. 500 zł kary dziennie za spóźniony wniosek
Bas niezgody. Spór mieszkańców apartamentowców z klubem fitness
Bas niezgody. Spór mieszkańców apartamentowców z klubem fitness
Te grzyby kosztują 4 tys. zł. Podpowiada, gdzie je sadzić
Te grzyby kosztują 4 tys. zł. Podpowiada, gdzie je sadzić
Koniec zakładu z grupy polskiego miliardera. Wypłacili ogromne bonusy
Koniec zakładu z grupy polskiego miliardera. Wypłacili ogromne bonusy
Niektórzy będą mogli uniknąć podatku od spadku. Rząd ma nowy pomysł
Niektórzy będą mogli uniknąć podatku od spadku. Rząd ma nowy pomysł
Bez uprawnień, bez poszanowania zasad. Rolniczka w rękach policji
Bez uprawnień, bez poszanowania zasad. Rolniczka w rękach policji
Zakazane przy cukrzycy. Polacy kupują je na potęgę
Zakazane przy cukrzycy. Polacy kupują je na potęgę
Nie rozbił kumulacji, a wygrał w Eurojackpot. Oto nagroda Polaka
Nie rozbił kumulacji, a wygrał w Eurojackpot. Oto nagroda Polaka
Wydano ostrzeżenie przed syropem. Zgony dzieci w Indiach
Wydano ostrzeżenie przed syropem. Zgony dzieci w Indiach