Trwa ładowanie...
d1mzw71
Temat

chleb

Wicepremier Henryk Kowalczyk pokazał zdjęcie chleba za 1,79 zł. Dostał je od syna
10-12-2021 09:51

Wicepremier Henryk Kowalczyk pokazał zdjęcie chleba za 1,79 zł. Dostał je od syna

Wicepremier Henryk Kowalczyk postanowił podzielić się zdjęciem, jakie dostał od swojego syna. W trakcie rozmowy z Robertem Mazurkiem w RMF FM polityk pokazał zdjęcie… chleba za 1,79 zł. Odniósł się tym samym do własnej wypowiedzi sprzed miesiąca, że są piekarnie, w których można kupić bochenek poniżej 3 zł.

Chleb tylko dla bogatych? Niedługo może kosztować tyle, co masło
11-09-2021 11:29

Chleb tylko dla bogatych? Niedługo może kosztować tyle, co masło

Chleb produktem premium? Jeżeli utrzyma się tempo podwyżek pieczywa, to już niedługa za najzwyklejszy polski chleb będziemy płacić około 6 zł. Od 2015 roku pieczywo podrożało o 40 proc.

Sprawdziłam, ile cukru kryje się w chlebie z sieci Subway. W porównaniu do Irlandii wypadamy "blado"
16-10-2020 10:00

Sprawdziłam, ile cukru kryje się w chlebie z sieci Subway. W porównaniu do Irlandii wypadamy "blado"

Przepis na idealny i zdrowy chleb? Mąka, woda, zakwas i sól. To wszystko. Niestety często do pieczywa dodawany jest jeszcze cukier. W Subway'u w Irlandii było go tak dużo, że tamtejszy sąd stwierdził, że chleb w tych kanapkach chlebem nazywać się nie może. Postanowiłam sprawdzić, jak jest w Polsce.

Jemy coraz mniej chleba
16-10-2020 08:49

Jemy coraz mniej chleba

Niecałe 3 kg pieczywa miesięcznie - tyle w 2019 roku zjadał przeciętny Polak. Rok wcześniej było to ponad 3 kg. Najwięcej chleba jedzą emeryci, renciści i rolnicy.

Cała prawda o chlebach bezglutenowych. Na etykiecie hydroksypropylometyloceluloza
26-06-2020 09:37

Cała prawda o chlebach bezglutenowych. Na etykiecie hydroksypropylometyloceluloza

Hydroksypropylometyloceluloza, guma guar, guma ksantanowa – to tylko kilka dziwnie brzmiących nazw składników, które znajdziemy w chlebach bezglutenowych. Glutenu w takim pieczywie nie ma, ale jest za to morze dodatków do żywności, poprawiających konsystencję czy smak tych produktów.

d1mzw71
Koronawirus w Polsce. Sprzedaż chleba spada, Polacy chętniej sięgają po pieczywo tostowe
23-04-2020 16:18

Koronawirus w Polsce. Sprzedaż chleba spada, Polacy chętniej sięgają po pieczywo tostowe

- Branża piekarnicza odczuła skutki pandemii koronawirusa, chociaż lżej niż inne - uważa Grzegorz Putka, dyrektor zarządzający Piekarnie Cukiernie Putka. Dodaje, że cukiernie ucierpiały w dużo większym stopniu niż piekarnie.

Polacy masowo pieką chleb w domu? Nieoczekiwany efekt koronawirusa
26-03-2020 22:53

Polacy masowo pieką chleb w domu? Nieoczekiwany efekt koronawirusa

Każdy kolejny dzień "narodowej kwarantanny" przynosi nieoczekiwane efekty. Był już szturm po papier toaletowy, puste półki po kaszach i ryżu, czas na limity na drożdże. Polacy zabrali się za domowe wypieki.

Nadchodzi koniec ery macania chleba w sklepie? Skutki koronawirusa w Polsce
19-03-2020 11:29

Nadchodzi koniec ery macania chleba w sklepie? Skutki koronawirusa w Polsce

Z jakiegoś powodu Polacy są bardzo przywiązani do swobodnego dostępu do pojemników z pieczywem. Ale sytuacja epidemiologiczna jest dynamiczna, a koronawirus bardzo łatwo się przenosi na różnych powierzchniach. Niektóre sieci handlowe dostrzegają ten problem i wprowadzają zmiany.

Pozostaniemy krajem macaczy pieczywa. Sieci handlowe rozwiewają nadzieję na higieniczne podajniki
06-03-2020 14:53

Pozostaniemy krajem macaczy pieczywa. Sieci handlowe rozwiewają nadzieję na higieniczne podajniki

Póki nie zmieni się polska mentalność, póty będziemy kupować chleb i bułki wymacane przez innych ludzi. Na razie duże sieci sklepów, sprzedające większość pieczywa w Polsce, nie rozważają zmian w oferowaniu pieczywa klientom. Słowem: na bezpieczne i higieniczne podajniki nie ma szans.

Internauci: "Zakończmy erę macantów". Sieci handlowe zasypane mailami
05-03-2020 12:15

Internauci: "Zakończmy erę macantów". Sieci handlowe zasypane mailami

Ile razy natknęliście się w sklepie na bułkę z dziurą po czyimś palcu albo widzieliście, jak ktoś obmacuje chleb przy półce z pieczywem? Na Wykopie ruszyła akcja, której celem jest zachęcenie sieci handlowych do uniemożliwienia tych niehigienicznych praktyk. To szczególnie ważne w obecnej sytuacji, gdy mnóstwo osób boi się wirusów.

d1mzw71
Koniec mitów o mrożonym pieczywie. Najnowszy eksperyment może wielu zaskoczyć
02-03-2020 00:13

Koniec mitów o mrożonym pieczywie. Najnowszy eksperyment może wielu zaskoczyć

W bitwie tradycyjni piekarze kontra pieczywo mrożone 1 do 1. Najnowsze badania Instytutu Żywności i Żywienia wskazują, że chleb z odpieku niczym nie różni się od tego standardowego. - Robimy chleb tak samo, jak każda inna piekarnia. Jest u nas zakwas, jest woda, mąka itd. To jest identyczny produkt – przekonuje Michał Zajezierski z piekarni Nowel.

Niedopałek papierosa w chlebie. Pan Mariusz nie mógł uwierzyć w to, co zobaczył
15-01-2020 08:31

Niedopałek papierosa w chlebie. Pan Mariusz nie mógł uwierzyć w to, co zobaczył

Zdrowy, pełnoziarnisty, polecany przez dietetyków chleb, a tu taka wpadka. Pewien mieszkaniec Krakowa przykro się rozczarował, robiąc zakupy w jednym z miejscowych sklepów spożywczych.

Napompowane pieczywo z supermarketów wciąż na topie. A prawdziwy chleb tylko w tradycyjnej piekarni
05-09-2019 09:02

Napompowane pieczywo z supermarketów wciąż na topie. A prawdziwy chleb tylko w tradycyjnej piekarni

Sprzedaż pieczywa spada, a tradycyjnym piekarniom trudno wygrać walkę z supermarketami. Duże sieci serwują odpiekany chleb z ciasta głęboko mrożonego, pełen polepszaczy. Właściciel rodzinnej piekarni przestrzega przed jego jedzeniem i zachęca do prawdziwego pieczywa.

Wojciech Cejrowski daje przykład rolnikom. "Można produkować bez nawozów i dotacji"
10-10-2018 20:12

Wojciech Cejrowski daje przykład rolnikom. "Można produkować bez nawozów i dotacji"

Słynny podróżnik firmuje nazwiskiem chleby "kociewski" i "dla zaoranych". Przekonuje, że uprawiane przez niego żyto jest w pełni bio i można na tym zarabiać nawet bez dotacji.

70 suszonych owadów w bochenku chleba. Jedna z największych sieci w Finlandii rozpoczęła sprzedaż
24-11-2017 11:32

70 suszonych owadów w bochenku chleba. Jedna z największych sieci w Finlandii rozpoczęła sprzedaż

W największych miastach Finlandii można skosztować nowego smakołyku - chleba, który powstał ze zmielonych świerszczy. Owady stanowią 3 proc. wagi bochenka.

d1mzw71
Ludzkie włosy w chlebie z Chin? Problem w tym, że my praktycznie nie sprowadzamy stamtąd chleba
06-11-2017 10:44

Ludzkie włosy w chlebie z Chin? Problem w tym, że my praktycznie nie sprowadzamy stamtąd chleba

Chińskie chleb sprzedawany w Polsce zawiera ludzkie włosy? - pyta poseł PiS ministra rolnictwa. Ten wyraźnie unika odpowiedzi. Problem w tym, że nasz kraj praktycznie nie sprowadza pieczywa z Państwa Środka.

Komisja Etyki Reklamy: reklamy Biedronki nie wprowadzają w błąd
05-11-2017 10:46

Komisja Etyki Reklamy: reklamy Biedronki nie wprowadzają w błąd

Nawet największe sklepy sieciowe chcą być kojarzone jako "swojskie", które oferują warzywa prosto od rolnika i pieczywo wypiekane zgodnie ze starymi przepisami. Od niedawna takim właśnie chlebem kusi Biedronka. Pojawiły się jednak wątpliwości, czy reklama nie upiększa nadmiernie rzeczywistości. Sprawie przyjrzała się Komisja Etyki Reklamy, która nie dopatrzyła się manipulacji.

O kajzerce za 20 gr zapomnij. Ceny pieczywa idą w górę
19-10-2017 08:17

O kajzerce za 20 gr zapomnij. Ceny pieczywa idą w górę

Kolejne duże sieci piekarni sukcesywnie wprowadzają podwyżki. Zdaniem ekspertów, nie ma co liczyć, że to tylko chwilowa zmiana. Wyższe ceny utrzymają się długo. - O kajzerce kosztującej 20 gr możemy zapomnieć na kolejnych kilka lat - ocenia ekonomista Marek Zuber.

Polacy odwracają się od chleba. Ubywa również piekarni
27-08-2017 08:56

Polacy odwracają się od chleba. Ubywa również piekarni

Pieczywo przegrywa z nabiałem, mięsem, warzywami, owocami. Chleba jemy coraz mniej. Przeciętny Polak jeszcze kilkanaście lat temu kupował ponad sto kilogramów chleba, bułek i ciastek rocznie, obecnie zjada już tylko 45 kg.

Polacy jedzą coraz mniej pieczywa
14-01-2016 11:13

Polacy jedzą coraz mniej pieczywa

W 2015 roku spożycie pieczywa wyniosło ponad 45 kg i było niższe o 2,5 kg niż w 2014 roku. Na malejąca konsumpcję wpływa przede wszystkim moda na zdrowe odżywianie i niska świadomość na temat zdrowych gatunków pieczywa. Problemem jest także niska jakość niektórych produktów.

d1mzw71
Ceny pieczywa. Eksperci mówią o wzrostach na koniec roku
30-09-2015 12:31

Ceny pieczywa. Eksperci mówią o wzrostach na koniec roku

Konsumenci powinni spodziewać się w końcówce roku wzrostu cen pieczywa i produktów zbożowych - informuje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Producenci zbóż: dobre zbiory, ale niskie ceny
09-12-2014 19:00

Producenci zbóż: dobre zbiory, ale niskie ceny

Tegoroczne zbiory zbóż można zaliczyć do rekordowych. Przełożyło się to na niskie ceny ziarna, które nie pokrywają kosztów produkcji - powiedział na konferencji prasowej prezes Polskiego Związku Producentów Roślin Zbożowych Stanisław Kacperczyk.

Trzeba zwracać uwagę na jakość chleba
21-10-2014 13:53

Trzeba zwracać uwagę na jakość chleba

Ze statystyk wynika, że w perspektywie ostatnich dwóch dekad spożycie chleba w Polsce spadło o połowę. Tymczasem zarówno piekarze, jak i specjaliści od żywienia przekonują, że pieczywo jest nie tylko smaczne, lecz także zdrowe.

Piekarze przejrzeli na oczy. Będą walczyć o polski chleb
30-09-2014 04:05

Piekarze przejrzeli na oczy. Będą walczyć o polski chleb

Nawet mocni na rynku piekarze widzą konieczność walki o dobre imię chleba - informuje "Puls Biznesu".

Mąka i pieczywo będą tanieć
18-08-2014 07:03

Mąka i pieczywo będą tanieć

Ceny zbóż są coraz niższe. W ciągu miesiąca tona pszenicy konsumpcyjnej potaniała o 100 zł, a paszowej - o 150 zł. Tegoroczne zbiory mają być nawet kilkanaście procent wyższe niż przed rokiem. To może przełożyć się na spadki cen mąki i pieczywa, ale zadaniem analityków będą one minimalne.

d1mzw71
d1mzw71