jedzenie(strona 9/13)

Kilkadziesiąt tysięcy ludzi w W. Brytanii jest zdanych na darmowe rozdawnictwo żywności. Według telewizji ITV co tydzień przybywają w kraju dwa ośrodki udzielające pomocy żywnościowej (tzw. banki żywności) i pomagające ludziom związać koniec z końcem.

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym, schab pieczony ze śliwką, dorsz w sosie śmietanowo-szpinakowym, pstrąg pieczony w ziołach. To nie menu z ekskluzywnej restauracji, ale przykładowy zestaw obiadowy, jaki zamawia dla swoich ludzi Minister Pracy Władysław Kosiniak-Kamysz (31 l.)

A jednak! Wbrew temu, co wmawiają nam urzędnicy i śledczy, nie ma pewności, że sól wypadowa dodawana do produktów spożywczych nam nie szkodziła. Tak twierdzi Stanisław Kowalczyk, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Służby sanitarne odpierają zarzuty.

Wszystko wskazuje na to, że ceny wołowiny w naszym kraju pójdą w górę, żeby zadowolić wysublimowany smak polskich klientów - czytamy w "Pulsie Biznesu".

Groza! Producenci i sprzedawcy sprzedają nam żółte paskudztwo, w którym są tylko śladowe ilości mleka, a zamiast nich tłuszcze roślinne, olej, skrobia, a nawet łój. Wszystko w opakowaniach łudząco przypominających te, w które pakuje się prawdziwy żółty ser. Fakt radzi, jak nie dać się nabrać na seropodobny produkt.

Na posiłki w lokalach i usługi hotelowe przeciętna polska rodzina wydaje co miesiąc niespełna 60 zł. To najgorszy wynik w UE - stwierdza "Dziennik Gazeta Prawna".

Piękne opakowanie z malowniczą łąką, krową na etykiecie i napisem wiejski twaróg. To wystarcza, żebyśmy pomyśleli, że mamy do czynienia z tradycyjnym i zdrowym produktem. Producenci wiedzą, co robią - przeciętny klient "kupuje" bowiem oczami. Wybiera to, co ma ładne opakowanie. W ten sposób zamiast dobrej jakości twarogu, płacimy często za niesmaczną i napompowaną wodą pulpę.

Ile szkodliwej soli trafiło na polskie stoły? Którzy to producenci stosowali ją w swoich wyrobach? Jakie konkretnie produkty ją zawierają?! Na te pytania musimy znać odpowiedź i to jak najszybciej.

Zapomnij o barze mlecznym i pomidorowej za 2,37 zł. Spróbuj carpaccio z zebry za złotówkę. Oto restauracja, w której to klient decyduje, ile płaci za zjedzony posiłek.

Rynek płatków śniadaniowych rozwija się głównie dzięki innowacjom. To one zaspokajają obecne i kreują nowe potrzeby konsumentów.

Zdrowa żywność staje się coraz popularniejsza. Niestety, z powodu nadgorliwości polskich urzędników zarabiają na niej w dużej mierze zagraniczne firmy, sprzedające często ekologiczną żywność powstałą na bazie polskich surowców - informuje "Nasz Dziennik".

Indie, Chiny, Stany Zjednoczone i Niemcy to nowe rynki, na których testowane będą restauracje pod nazwą La Tagliatella. AmRest stał się właścicielem tej marki w kwietniu 2011 r. - informuje "Parkiet".

Zachwycamy się włoską szynką parmeńską, tymczasem na Podlasiu mamy jej odpowiednik - informuje "Metro".

Masz ochotę na miodowy sos? Tęsknisz za kwaśnicą? Chciałbyś poznać smak placka "Ke Moro" lub mordoni? Wybierz się do certyfikowanej karczmy regionalnej, zachęca "Dziennik Polski".

Choć barów mlecznych w Polsce jest coraz mniej, to klientów w nich przybywa. Pierogi ruskie, barszcz z uszkami czy kluski leniwe przyciągają smakiem i ceną nie tylko najuboższych, ale także studentów, rodziny z dziećmi czy nawet menadżerów. Jak sobie więc dziś radzą bary mleczne?

Bogactwo i dostępność smaków zup błyskawicznych to jedno. Ale przywiązanie do tradycji robi swoje. Konsumenci wolą te smaki zup, które na co dzień przygotowują samodzielnie w domu.

Drożdżówka na śniadanie, zupka chińska na lunch, baton na deser i do tego mnóstwo kawy – tak często wygląda biurowe menu pracownika umysłowego

"Dziennik Gazeta Prawna" informuje, że od przyszłego roku przedsiębiorcy używający starego oleju będą narażeni na wysokie kary. W dużych przedsiębiorstwach mogą wynieść one nawet 1 mln złotych.

Pizzerie w Polsce sprzedadzą w tym roku ten włoski przysmak za prawie 666 mln euro, czyli niemal 2,9 mld zł, szacuje firma badawcza Euromonitor International, na którą powołuje się "Rzeczpospolita".