Wyroby produkowane według starych receptur przegrały konkurencję z nowymi - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Tomasz Łączyński, prezes Zakładów Mięsnych Pekpol Ostrołęka i opowiada o eksperymencie,...
Koronawirus w majówkę nam niestraszny. Dlatego też podczas tegorocznego weekendu majowego chętnie zaopatrywaliśmy się w produkty kojarzące się z grillowaniem. Z półek sklepowych znikały przede wszystkim...
Kilogram kiełbasy za 13,80 zł. 5,90 zł za 1 kg parówek. Mało? A jednak takie ceny znalazłam w supermarketach. Polacy kochają na promocjach kupować, a sklepy je - organizować. Co w takim razie kryje się...
- W Kauflandzie znalazłem takie oto cuda: kiełbaska krakowska sucha z indyka, oklejona w taki sposób, aby nie można było odczytać terminu przydatności do spożycia - pisze oburzony czytelnik. Pan Jacek...
Dookoła drożyzna, jednak w dyskontach można się natknąć na promocje, które temu przeczą. Na klientów Biedronki w tym tygodniu czeka mnóstwo przecen, m.in. na schab, kiełbasę czy masło.
0,99 zł za 100 g kiełbasy? Taki "rarytas" rzucił mi się oczy w jednym z supermarketów. Czy taki produkt w ogóle nadaje się do jedzenia? Co kryje się za tak niską ceną?
Majówka coraz bliżej, więc Polacy odkurzają grille albo kupują wersję jednorazową. Na ruszcie wyląduje karkówka czy kaszanka, ale najbardziej popularna jest kiełbasa. A w niej polepszacz smaku, który...
Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych ostrzega przed spożyciem dwóch partii kiełbasy "w stylu polskim". W produkcie mogą znajdować się kawałki metalu.
Atakuje nas z reklam suplementów diety, słodyczy, zdrowych przekąsek. Można ją kupić w płynie, proszku i pigułkach. Wiśnia z Barbadosu stała się przebojem. Skąd w ogóle przyszła do nas moda na malpigię?
Polacy kupują kiełbasy tradycyjne chętnie przez cały rok, jednak w tzw. okresie grillowym kupują ich miesięcznie znacznie więcej niż średnio w roku. Jest to szczególnie widoczne w okresie czerwiec-sierpień,...
Niemiecki urząd antymonopolowy nałożył na 21 firm produkujących kiełbasy, m.in. Nestle i Wiesenhof, kary o łącznej wartości 338 mln euro za zmowę cenową. Kary dosięgną także 33 prywatnych przedsiębiorców...
Producenci wędlin wpisanych na listę wyrobów tradycyjnych, którzy sprzedają swoje produkty w kraju, nie będą musieli po 1 września dostosowywać się do nowych unijnych przepisów dot. wędzenia - poinformował...
Producenci żywności szykują się do opakowaniowej rewolucji. 13 grudnia 2014 roku wejdą w życie nowe przepisy, które całkowicie zmienią wszystkie etykiety. Ich wymiana kosztować może nawet 2 mld zł.
Wielkanoc się zbliża, sklepy promują białą kiełbasę. Wszak na świątecznym stole nie może jej zabraknąć. Jeżeli potraktujemy ją tylko jako ozdobę święconki to nie ma problemu. Jeśli nie - radzimy uważnie...
Zdrowie ludzi jest najważniejsze, więc na zmiany przepisów w sprawie wędzenia nie ma rady. Minister rolnictwa Stanisław Kalemba przyznaje, że nowe unijne regulacje wejdą w życie, ale nie oznacza to całkowitego...
Rząd będzie analizował unijne przepisy dotyczące wędzenia wędlin, by ustalić, w jakim stopniu dotyczą one najmniejszych firm - powiedział w piątek premier Donald Tusk podczas wizyty w Pajęcznie (woj....
Sezon grillowy w pełni. Producenci wędlin do spółki z największymi sieciami handlowymi, postanowili naciągnąć klientów. Wciskają nam – konsumentom, wyrób kiełbasiano podobny.
Producenci wędlin faszerują swoje wyroby obrzydliwą breją, w której mięsa prawie nie ma! Za to w wędlinie pełno jest odpadów i chemikaliów! To tzw. MOM.
Wkładając do koszyka ulubione produkty, patrzymy przede wszystkim na ich cenę. A to wielki błąd. Nawet produkt z pozoru identyczny, tak samo się nazywający, może w rzeczywistości okazać się nic niewart.
W ponad 40 proc. skontrolowanych w woj. warmińsko-mazurskim przetworów z mięsa czerwonego wykryto tańsze dodatki w postaci skrobi czy surowców sojowych. Producenci nie informowali o rzeczywistym składzie...
Zmielone kości, świńska skóra i tłuszcz czyli MOM - producenci nadal wytwarzają z tego wędliny. Resort rolnictwa uważa, że konsumenci sami powinni z tym walczyć ... czytając etykiety - informuje "Gazeta...
Wyprodukowana zgodnie z recepturą kiełbasa śląska nie może być tańsza niż 14 zł; kupując wędliny trzeba sprawdzać, co zawierają i wówczas decydować o zakupie - wskazuje prezes Śląskiego Cechu Rzeźników...
