Polska kiełbasa wybrana najlepszą w Europie. Pokonała wyroby z Niemiec

Polska wędzona kiełbasa zdobyła pierwsze miejsce w rankingu Taste Atlas, wyprzedzając wyroby z Niemiec, Austrii i Szwajcarii. To kulinarne wyróżnienie podkreśla jej wyjątkowy smak i tradycyjne metody produkcji.

Polska kiełbasa wędzona zwyciężyła w rankingu Taste AtlasPolska kiełbasa wędzona zwyciężyła w rankingu Taste Atlas
Źródło zdjęć: © Getty Images

W zestawieniu Taste Atlas ujęto 64 wybitne wyroby mięsne.

Kiełbasa wędzona, która triumfuje w najnowszym rankingu, jest przygotowywana z mielonego mięsa wieprzowego, peklowanego solą. Doprawiamy je pieprzem, cukrem, czosnkiem, a czasami też majerankiem.

Wędzenie na zimno, trwające od jednego do półtora dnia, nadaje jej wyjątkowego bukietu. Mimo że współcześnie często stosuje się wędzenie na gorąco, to tradycyjne metody wciąż mają swoich sprzymierzeńców.

Polskie wyroby w czołówce

"Fakt" podaje, że oprócz wędzonej kiełbasy, w rankingu Taste Atlas wysoko oceniono także polską kiełbasę surową, która zajęła czwarte miejsce. Chwalona jest za wierność tradycyjnym metodom produkcji i wyjątkowy smak wynikający z połączenia chudej i półtłustej wieprzowiny z różnorodnymi przyprawami.

Polska kiełbasa wiejska również znalazła się w pierwszej dziesiątce za swoją prostotę i autentyczność. Polskie wyroby mięsne wyprzedziły takie specjały jak czeskie parówki czy austriackie i holenderskie produkty mięsne.

Oprócz ranking Taste Atlas publikuje także plebiscyt czytelników. W tym zestawieniu wędzona kiełbasa zajęła 20. miejsce, co pokazuje różnorodność gustów smakowych miłośników kulinariów.

Salceson najgorszym produktem mięsnym na świecie

Jednak nie wszystkie polskie produkty mięsne zyskują międzynarodowe uznanie. W ubiegłorocznej edycji plebiscytu czytelników to właśnie polski salceson został wybranym najgorszym produktem na świecie.

Podrób uzyskał 2,4 punkty na 10, ale to nie jedyny polski akcent. Na 67. miejscu rankingu uplasował się boczek. Jest to kolejny przysmak uwielbiany przez Polaków, który jednak nie zdobył sympatii zagranicznych smakoszy.

Wybrane dla Ciebie
Skarbówka dała zielone światło. Te wydatki wliczysz do kosztów
Skarbówka dała zielone światło. Te wydatki wliczysz do kosztów
Duża zmiana na Poczcie już wkrótce. Mówią o rewolucji
Duża zmiana na Poczcie już wkrótce. Mówią o rewolucji
Ta opłata to obowiązek. Kontrolerzy robią zdjęcia aut. 800 zł kary
Ta opłata to obowiązek. Kontrolerzy robią zdjęcia aut. 800 zł kary
"Grozi za to grzywna 1500 zł". Burmistrz apeluje do rolników
"Grozi za to grzywna 1500 zł". Burmistrz apeluje do rolników
Ile trzeba mieć oszczędności, by żyć z odsetek? Oto kwota
Ile trzeba mieć oszczędności, by żyć z odsetek? Oto kwota
Te znicze to tegoroczny hit. Ludzie wydają nawet kilkaset złotych
Te znicze to tegoroczny hit. Ludzie wydają nawet kilkaset złotych
Ostrzeżenie dla turystów. Niedźwiedź pojawił się w woj. małopolskim
Ostrzeżenie dla turystów. Niedźwiedź pojawił się w woj. małopolskim
Emerytura w wieku 40 lat. Policzyli, ile musisz mieć kapitału
Emerytura w wieku 40 lat. Policzyli, ile musisz mieć kapitału
Jak zwiększyć emeryturę z KRUS i ZUS? Nie każdy o tym wie
Jak zwiększyć emeryturę z KRUS i ZUS? Nie każdy o tym wie
Rywal KFC szturmem podbija Polskę. Otwiera 7 nowych lokali
Rywal KFC szturmem podbija Polskę. Otwiera 7 nowych lokali
Wpłata na konto. Od takiej kwoty bank zawiadomi skarbówkę
Wpłata na konto. Od takiej kwoty bank zawiadomi skarbówkę
To koniec znanego browaru. Burmistrz miasta z nazwy marki zabrał głos
To koniec znanego browaru. Burmistrz miasta z nazwy marki zabrał głos