mięso(strona 2/17)

"Nie ma zgody Polski na nowy podatek do mięsa" - tak Centrum Informacyjne Rządu odpowiada na pytanie, czy pomysł przedstawiony na forum Parlamentu Europejskiego ma szansę na realizację. Gdyby wszedł w życie, ceny mięsa wzrosłyby dwukrotnie.

"Wyrób mięsny surowy" albo "filet kulinarny" - tak niektórzy producenci oznaczają swoje produkty. Przypadku nie ma, nie jest to czyste mięso. Warto dokładnie sprawdzać etykiety.

Fleksitarianie to stosunkowo nowi klienci na rynku spożywczym. Nie rezygnują z mięsa, ale są też otwarci na jego zamienniki. I właśnie dla nich powstają produkty do złudzenia je przypominające, ale jednak roślinne.

Biorę do ręki gazetkę dyskontu: szynka wieprzowa 12,99 za kilo, polędwica sopocka 16,99 za kilo (mniej niż surowe mięso), pierś z kurczaka za 10,99 zł za kilo. Więcej kosztuje karma dla psa. Kupujemy takie mięso, ale zapominamy, jak niskiej jest jakości. A najbardziej korzystają producenci.

Często mówi się, że zwierzęta jedzą lepiej, niż ludzie. I jak się okazało, po przeprowadzonym przeze mnie "śledztwie" - nie jest to stwierdzenie bez pokrycia. Porównałam składy karm dla zwierząt i konserw dla ludzi. Obserwacje były zaskakujące.

Jak tak dalej pójdzie, zacznie przybywać wegetarian. Ceny mięsa rosną jak szalone. Ledwie początek roku, a już kolejna podwyżka - szczególnie wieprzowiny, ale drożeje także drób.

"Przecież od zawsze wiadomo, że towar w tej budzie pochodzi z Biedronki" - taką opinię lokalowi u Kariny wystawiła niezadowolona klientka. To jednak odpowiedź właściciela podbiła internet. - Jesteśmy sobą i nie pozwolimy, żeby ktoś się na nas wyżywał - mówi Wirtualnej Polsce Krzysztof, współwłaściciel lokalu.

Roślinna wieprzowina i wegańskie kiełbasy? Choć brzmi to jak oksymoron, to bynajmniej nim nie jest, co udowadnia firma Impossible Foods. Amerykanie planują wprowadzić te produkty w najbliższym czasie.

W ciągu ostatnich kilku lat, prawie o 30 proc. wzrosła sprzedaż środków przeciwbakteryjnych dla zwierząt gospodarskich - donosi Europejska Agencja Leków. Polska na tle Europy wypada tragicznie. Jesteśmy czwartym w kolejności krajem na naszym kontynencie, w którym używa się najwięcej antybiotyków.

Już od 16 grudnia w ofercie sklepów Biedronka pojawi się relikt staropolskiej kuchni, czyli... kastrowany kogut.

Tak drogich produktów na święta nie było od 12 lat. Więcej zapłacimy za sałatkę warzywną i potrawy z kapusty kiszonej. Droższe będą też ciasta i pieczywo.

Wybuchła kolejna afera z polskim mięsem w roli głównej. Przynajmniej 100 ton drobiu, w którym wykryto salmonellę, trafiło na bułgarski rynek. A to dopiero początek.

Naukowcy uważają, że w przyszłości ludzie przerzucą się na jedzenie mięsa hodowanego komórkowo. Przestaniemy dzięki temu zabijać zwierzęta w celach pokarmowych. Badacz Chris Bryant w rozmowie z PAP wskazał szereg korzyści, które przyniesie światu hodowane mięso.

Pan Ryszard kupił w Biedronce gęsinę, która według informacji na opakowaniu była przydatna do spożycia. W domu okazało się, że mięso śmierdzi i nie wygląda na świeże. Produkt udało się zareklamować, ale od kierowniczki sklepu usłyszał kilka zdań, które go oburzyły.

"Karygodne zachowanie Biedronki proszę opisać, żeby przestrzec konsumentów przed zakupami mięsa w tych sieciach handlowych" - pisze nasz czytelnik, który zakupił w tym sklepie nieświeży - jego zdaniem - produkt. Sieć uważa, że pan Piotr źle przechowywał mięso, dlatego nie uznaje reklamacji.

ONZ alarmuje, że wzrost konsumpcji mięsa degraduje środowisko. Dlatego niemieccy politycy chcą podniesienia podatku VAT od mięsa, by zmienić nawyki konsumentów. A obecnie przeciętny obywatel Niemiec rocznie zjada 80 kilogramów tego produktu - dwa razy więcej niż średnia światowa.

Co Polak kupuje najczęściej na promocji? Można zażartować, że wszystko. Z badania Hiper-Com Poland i Grupę Mobilną Qpony-Blix na zlecenie Wirtualnej Polski wynika, że głównie niższej ceny szukamy na mięso.

- Nowotwór? Szczypiorek? Barwnik? - pyta internauta, który opublikował zdjęcie niezbyt apetycznie wyglądającego kurczaka. Eksperci nie są pewni, skąd wzięło się dziwne zabarwienie. Zgodni są co do jednego: pod żadnym pozorem nie można jeść takiego mięsa.

30 kg mięsa na kebab wysłano do łódzkiej restauracji zwykłą przesyłką kurierską. - To była baranina na prywatne potrzeby kucharza - tłumaczy się właściciel lokalu. Mięso zutylizowano a restauracja przeszła kontrolę sanepidu.