ryby(strona 3/4)

Rybacy zamierzają protestować w polskich portach przeciwko unijnej polityce prowadzenia połowów na Bałtyku. Według nich obowiązujący system doprowadził do katastrofy ekologicznej w stadach bałtyckiego dorsza. Ryby jest mało i jest bardzo chuda.

Unijni ministrowie porozumieli się w czwartek w sprawie limitów połowowych na Bałtyku na 2014 rok. Polscy rybacy będą mogli wyłowić ponad 30 tys. ton śledzi, ponad 19 tys. ton dorszy oraz ponad 70 tys. ton szprota.

23 tys. kontroli, 18 tys. zawiadomień od konsumentów o niewłaściwej jakości sprzedawanych towarów - oto efekty pracy Inspekcji Handlowej w 2012 roku. Sprawdzano właściwie wszystko od paliw poprzez sale zabaw dla dzieci po artykuły spożywcze.

Ryby są zdrowe nie tylko dla konsumentów. Służą też szwedzkiej wymianie handlowej. Jednak ich walory zdrowotne i smakowe mogą przegrać z ceną - informuje "Puls Biznesu".

Choć smażalnie w nadmorskich kurortach kuszą bogatym menu i świeżymi rybami, to równie świeże okazy zjemy w górach. Większość ryb nad Bałtykiem jest serwowanych z zamrażarki - informuje "Metro".

Hodowcy ryb w UE znów będą mogli stosować mączkę mięsno-kostną w paszach. Ten sam składnik w paszy dla krów był przyczyną BSE i został zakazany kilkanaście lat temu. Czy grozi nam choroba szalonych ryb?

Wątroby dorszy bałtyckich są do tego stopnia nasycone substancjami
toksycznymi, że nie powinno się ich spożywać - poinformowało w środę krajowe ministerstwo rolnictwa
Meklemburgii-Pomorza Przedniego.

Dorsze nam chudną, my tyjemy. To nie żart. Najstarsi rybacy chwytają się za głowę, bo tak wychudzonych dorszy dotąd nie widzieli. Wszystko przez to, że podkradamy dorszom pokarm – w tzw. połowach paszowych do kutrowych ładowni trafiają szproty i śledzie. Te przerabiane na mączkę rybną stają się pokarmem kurczaków i świń.

Drożeje główny surowiec, czyli śledź, więc producenci przetworów z niego starają się zniwelować wzrost cen.

W kwestii ryb Polacy są tradycjonalistami. Na Boże Narodzenie jemy karpia, na wakacjach nad morzem smażoną flądrę, a na co dzień to, co jest tanie. O rynek warty ponad 6 mld zł rywalizuje coraz więcej firm. Są w stanie zaproponować nawet świeżą afrykańską rybę z Nilu z hodowli... pod Warszawą.

Organizacja ekologiczna Greenpeace opublikowała ranking "Oceany na sprzedaż". To już jego czwarta edycja. Organizacja oceniła 9 sieci sprzedaży detalicznej w zakresie odpowiedzialnego pozyskiwania ryb, produktów rybnych i owoców morza. Sprawdzono również oznakowanie produktów oraz komunikację z klientami.

Pod koniec tego roku pierwsze partie tilapii, wyhodowanych w akwakulturze w Bońkach pod Płońskiem, mają trafić do polskich konsumentów. Jest to jedna z największych sztucznych hodowli w Europie, firma Global Fish zainwestowała w nią 45 mln zł.

Prezydent Bronisław Komorowski podpisał nowelizację ustawy o organizacji rynku rybnego. Nowela zakłada, że gatunki ryb, objęte wzmożoną ochroną lub wzmożonym nadzorem, będą mogły być sprzedawane wyłącznie w tzw. centrach pierwszej sprzedaży.

Urząd Marszałkowski w Toruniu przyznał prawie 900 tys. zł dofinansowania na realizację sześciu projektów dotyczących ochrony środowiska i dziedzictwa przyrodniczego z Programu Operacyjnego Ryby.

Rybne leczo, ryby smażone, sałatki rybne i pulpety przygotowano w sobotę na Polach Grunwaldzkich dla uczestników imprezy zatytułowanej "Rybka na tarczy". Organizatorzy w ten sposób promowali rybne potrawy oraz przypominali średniowieczne przepisy na dania z ryb.

Wędkarze z powiatu piskiego chcą takiej zmiany prawa, która zabroni prowadzenia gospodarki rybackiej na wodach śródlądowych, w tym na mazurskich jeziorach. Uważają, że oddanie jezior do wyłącznej dyspozycji wędkarzy przedłuży na Mazurach sezon turystyczny.

Co się dzieje w tym kraju?! Jedna afera spożywcza goni drugą! Najpierw dowiedzieliśmy się, że karmiono nas skażoną solą, potem fałszywym suszem jajecznym, a teraz wychodzi na jaw, że lekceważący ludzkie zdrowie oszuści trują nas starymi rybami!

Karp na wigilijnym stole staje się rarytasem, na który mało kto będzie sobie mógł pozwolić. Tak drogiej ryby bowiem jeszcze w Polsce nie było.

Polscy rybacy mogą wyłowić w 2012 r. ponad 20 tys. ton dorszy na Bałtyku i ok. 3 tys. ton śledzi na Bałtyku zachodnim, czyli więcej niż teraz. Ale zmaleją limity na łososia, szprota i śledzia na Bałtyku centralnym. Oceny rybaków ws. decyzji są podzielone.

Ryb jemy mało, a będziemy jedli jeszcze mniej. Krajowi producenci zapowiadają podwyżki, choć ceny są już wysokie. Do końca roku wyroby rybne zdrożeją od kilku do kilkunastu procent - stwierdza "Gazeta Polska Codziennie".