branża gastronomiczna

W czerwcu wrosła liczba ofert pracy w branży hotelarsko-gastronomicznej - wynika z Barometru Ofert Pracy. Tyle ofert nie było nigdy wcześniej. Przybyło też ofert dla osób o niskich kwalifikacjach. Za to duże spadki widać w zawodach wymagających ścisłego i inżynieryjnego wykształcenia.

Co drugiego Polaka nie stać już na korzystanie z gastronomii ze względu na zbyt wysokie ceny. Nastroje w branży znów dołują. Restauratorzy przegrywają walkę z drożyzną - informuje "Rzeczpospolita".

Mało który sektor oberwał tak mocno. Pandemia cofnęła gastronomię pod względem liczby lokali do 2009 r., zaś jeśli chodzi o wartość rynku – do 2016 r. Nic nie wskazuje, by sytuacja miała się poprawiać - pisze poniedziałkowa "Rzeczpospolita".

Wielka Brytania zmaga się ze wzrostami nowych zakażeń koronawirusem. Przedsiębiorcy nie czekają na nowe obostrzenia. Sami decydują się na ograniczenia w działaniu w obawie o zdrowie swoich pracowników i kolejne rezygnacje ze świątecznych rezerwacji. Liczba nowych zakażeń na Wyspach jest wyższa niż w trakcie drugiej fali przed rokiem.

To w zasadzie mógłby być konkurs z pytaniem "Wymień zasady, które złamał premier" i nagrodą w postaci możliwości zadenuncjowania szefa rządu organom ścigania. Bo za takie wybryki każdy zwykły obywatel zostałby zmuszony do zapłacenia grzywny. A może nie, może premier lepiej zna prawo, za które jest odpowiedzialny?

O połowę spadły zamówienia diet pudełkowych. – Choć początkowe trudności z zakupami skłoniły Polaków do tego typu posiłków, teraz już widać wyraźny spadek – komentuje Przemysław Skokowski z Dietly.pl Firmy muszą obniżyć stawki, jeśli chcą się utrzymać, tym bardziej że tradycyjne restauracje mogą spróbować wejść na ten rynek.

Targi pracy Jobicon 2020. Wypełniona po brzegi sala VIP na Stadionie Miejskim we Wrocławiu. Na scenie Magda Gessler, która podpowiada studentom, jak robić biznes. Złotych rad jednak nie było. W zasadzie skończyło się na tym, by "nie brać kredytu" i "lubić ludzi".

Kucharz restauracji w Krakowie odmówił obsłużenia gości, gdyż biegli oni w półmaratonie. Lokal już przeprosił – choć nie obyło się bez kontrowersji.