karp(strona 2/3)

Czas spędzony z bliskimi, obdarowywanie ich prezentami i tradycyjne wigilijne potrawy - to najważniejsze elementy świąt dla Polaków według badania "Za co Polacy kochają święta?". Polacy nie wyobrażają sobie Bożego Narodzenia również bez filmu... "Kevin sam w domu".

Przed świętami Bożego Narodzenia w sklepach pojawiają się żywe ryby. Organizacja "Klub Gaja" przypomina, żeby traktować ryby humanitarnie i nie narażać ich na niepotrzebne cierpienie. Od wielu lat prowadzi akcję "Nie kupuj żywych karpi".

Ponad 700 ton karpia odłowiły w tym roku dwa największe na Opolszczyźnie gospodarstwa rybackie: w Krogulnej i Niemodlinie. Najintensywniejsza sprzedaż przedświąteczna już się w nich zaczęła. Karp z Opolszczyzny trafia także m.in. na Śląsk.

W tym roku Polacy zapłacą za karpia tyle samo, co w zeszłym roku, lub - w niektórych sklepach - nawet mniej. Ceny ryby są niższe od oczekiwań producentów – ale dzięki temu klienci nie mają na co narzekać. Zwłaszcza, że coraz łatwiej kupić gotowe płaty i filety w cenie żywych karpi.

Ponad 160 ton karpia zatorskiego, jedynego rodzaju karpia w Polsce chronionego unijnym certyfikatem, przygotował do sprzedaży przed Wigilią Rybacki Zakład Doświadczalny w Zatorze. Certyfikowana ryba będzie dostępna na miejscu oraz w niektórych sieciach handlowych.

Wyhodowanie karpi bardziej odpornych na choroby bakteryjne i pasożytnicze to cel projektów naukowych realizowanych w Zakładzie Ichtiobiologii i Gospodarki Rybackiej Polskiej Akademii Nauk w Gołyszu (Śląskie).

Hodowcy ryb zastanawiają się czy przetrwają efekty kolejnej decyzji państwa. Będą musieli uiszczać opłatę środowiskową za pobór wody na potrzeby swojej działalności. Problem w tym, że naszych hodowców na to nie stać - podaje "Rzeczpospolita".

Minione święta mogą okazać się ostatnimi, gdy legalny był zakup żywych ryb. Zmiany w prawie planują posłowie PO - informuje "Rzeczpospolita".

Przeciętny mieszkaniec naszego kraju w tym roku zje ok. 12 kg ryb, najwięcej mintajów i śledzi. Jeszcze kilka lat temu na naszych stołach najczęściej spotykane były pangi i tilapie. Karpia Polacy jedzą chętnie tylko w okresie Bożego Narodzenia.

W tym roku karpie będą tańsze niż w ubiegłym, ich cena w hurcie wynosi ok. 9 zł za kg. W takiej cenie rybę sprzedają też w promocji niektóre sieci handlowe. Tegoroczne odłowy karpia wyniosą 17 tys. ton , to o ok. 1,5 tys. ton więcej niż w 2012 r.

Idą święta. Sprawdziliśmy więc, gdzie dostaniemy popularne bożonarodzeniowe produkty w najniższych cenach. Ceny prześwietliliśmy przy okazji 15. Koszyka WP.PL.

Ekolodzy ze stowarzyszenia Klub Gaja chcą zachęcić Polaków, aby na Boże Narodzenie nie kupowali w sklepach żywych karpi, lecz w płatach. Chodzi o humanitarne traktowanie ryb. W niedzielę rozpoczęli 15. edycję kampanii społecznej "Jeszcze żywy karp".

Przed Sądem Rejonowym dla Warszawy Mokotowa rozpoczął się w poniedziałek proces ws. niehumanitarnego zabijania i traktowania karpi podczas ich sprzedaży w 2010 r., tuż przed świętami Bożego Narodzenia, przed jednym z hipermarketów na warszawskim Ursynowie.

Sąd Rejonowy dla Warszawy Mokotowa odroczył w czwartek rozprawę przeciwko trzem mężczyznom oskarżonym o niehumanitarne zabijanie i traktowanie karpi przy ich sprzedaży. Sąd dał mężczyznom czas na wyznaczenie sobie obrońców. Kolejna rozprawa -12 czerwca br.

Bez karpia w większości polskich domów nie ma świąt Bożego Narodzenia. Na co zwracać uwagę, kupując żywą rybę, by na pewno było ona świeża i smaczna? Przeczytaj nasz poradnik i idź na zakupy z wiedzą w głowie!

Około 200 ton karpia zatorskiego, jedynego rodzaju karpia w Polsce chronionego unijnym certyfikatem, trafiło w tym roku do sprzedaży. Zdecydowana większość ryb rozchodzi się w grudniu i trafia na wigilijne stoły.

Nie będzie problemów z zakupem karpia na święta Bożego Narodzenia, ryby mogą być nawet tańsze niż w ubiegłym roku - powiedział PAP prezes Towarzystwa Promocji Ryb "Pan Karp" Zbigniew Szczepański.

Ceny karpia wyhodowanego w Świętokrzyskiem będą wahały się od 12 zł w hurcie do 15 zł w detalu - poinformował prezes Świętokrzyskiego Stowarzyszenia Producentów Ryb Żywionych Metodą Tradycyjną Ziarnami Zbóż, Ryszard Zawadzki.

W kwestii ryb Polacy są tradycjonalistami. Na Boże Narodzenie jemy karpia, na wakacjach nad morzem smażoną flądrę, a na co dzień to, co jest tanie. O rynek warty ponad 6 mld zł rywalizuje coraz więcej firm. Są w stanie zaproponować nawet świeżą afrykańską rybę z Nilu z hodowli... pod Warszawą.

To może być najtrudniejszy rok dla hodowców karpia na Śląsku - mówił na antenie Radia Katowice dyrektor Zakładu Doświadczalnego Gospodarki Stawowej w Gołyszu.