kawa(strona 2/4)

Kalifornijski sąd stwierdził, że sieć popularnych kawiarni i podobne jej firmy muszą informować, że związek, który powstaje podczas palenia ziaren kawy, może powodować raka. Taki obowiązek będzie obowiązywał tylko w Kalifornii.

130 lat tradycji wypalonej w kawie chcą reaktywować Michał Kmiecik i Anna Sobocka. To dzięki nim Pluton, polska firma założona w XIX wieku w Warszawie, ma powrócić na salony.

Obecna w Polsce sieć Dunkin' Donuts chce wyrzucić ze swojej nazwy drugi człon, który odnosi się do sztandarowego produktu, czyli pączków. Wkrótce mają być już tylko dodatkiem.

Po 67 latach na polski rynek wraca kawa Pluton. Jej produkcję rozpoczął w 1882 r. Tadeusz Tarasiewicz, który otworzył pierwszą w kraju palarnię. W 2017 r. znalazł się chętny do przejęcia marki.

"Starbucks on the go" - to nowy sposób na pozyskanie klientów przez popularną sieć kawiarni. Kawy będzie można się napić na stacjach Shell, a wkrótce także w biurowcach.

Kawa na zimno z marihuaną – to nowy produkt dwóch amerykańskich firm - Somatik i Ritual Coffee, które połączyć siły, by stworzyć oryginalny napój. Butelka ich kawy kosztuje 12 dolarów i zawiera substancje psychoaktywne zawarte w konopiach indyjskich.

Jack Daniel's, producent popularnej marki whiskey rozpoczął produkcję kawy o smaku swojego flagowego produktu. Pod nazwą "Jack Daniel's Tennessee Whiskey Coffe" znajdziemy ziarna kawy połączone z nutami karmelu i wanilii. Za 250-gramową puszkę klienci zapłacą niecałe 22 dolary.

Organizacje ekologiczne apelują o bojkot ekspresów do kawy na kapsułki. Twierdzą, że te szkodzą środowisku, bo aluminium wykorzystywane do ich produkcji nie jest poddawane recyklingowi. Firma Nestle, która jest liderem tego rynku stanowczo zaprzecza. Jej zdaniem trzy na cztery kapsułki są wykorzystywane ponownie.

Kawa - bez niej wielu nie wyobraża sobie porannego wstawania. To ona, swoim aksamitnym smakiem wybudza ze snu. Koncern Coca-Cola doskonale wie, że ten produkt nigdy nie znudzi się konsumentom, dlatego wprowadza na rynek własną Arabicę.

Amerykański gigant kawy - Starbucks - trafi do sądu. Dwójka klientów pozwała największą sieć kawiarni za "niedolewanie kawy latte". Zdaniem pozywających firma specjalnie nalewa za mało kawy i oszczędza na tym miliony dolarów.

Starbucks Corporation, największa na świecie sieć kawiarni, wybrała sobie nowy rynek w Europie - Włochy. Starbucks wejdzie tu na początku 2017 r. - podaje firma.

Dane resortu Skarbu Państwa wskazują, że w ciągu dekady spożycie wzrosło o ok. 80 proc. Według danych Euromonitora statystyczny Polak wypija rocznie 95 litrów kawy.

Rok 2014 stał pod znakiem spadających cen ropy naftowej, co z radością witają wszystkie kraje, zmuszone do importu tego surowca. Tańsza ropa to obniżka cen transportu, czyli lepsze czasy dla linii lotniczych i przewoźników drogowych, ale to zarazem spadek cen towarów, które teraz taniej będą dowożone do ostatecznego odbiorcy. Ceny ropy sprawiają, że szykuje się nam dłuższy czas deflacji.

Rok 2014 zapamiętamy jako czas błyskawicznie taniejącej ropy naftowej. Na stacjach benzynowych pojawiły się od dawna niewidziane cyferki 4 na początku wyświetlanej ceny paliwa. Duże ruchy notowań miały miejsce na kawie, kakao czy cukrze, co dopiero z opóźnieniem wpływa na ceny z półek sklepowych i na nasze portfele. Silne wahania dotyczyły także metali szlachetnych.

Rodzaj kawy, który znajduje się w kapsułce, jest różny w zależności od producenta. Warto wybierać kapsułki zawierające kawę naturalną, ponieważ jest ona sprowadzana z kraju pochodzenia, a więc Brazylii, Etiopii, krajów Ameryki Środkowej. To ważne, bo miejsce pochodzenia, transport i sposób przechowywania mają ogromny wpływ na smak kawy

Od początku roku notowania kawy na giełdach poszły w górę o prawie 75 proc. Za główny powód tego skoku uznaje się suszę w Brazylii, która jest potentatem w uprawie tej rośliny. Smakosze nie mają jednak wielkich powodów do zmartwień. Od giełdy do sklepu droga bowiem daleka i nie taka prosta. Susza nie będzie trwać wiecznie, a i na giełdach ostatnio trochę taniej, więc jest nadzieja, że budżet kawosza za bardzo nie ucierpi. Tym bardziej, że udział surowca w cenie napoju nie jest zbyt wysoki.