lody (strona 2 z 4)

Producent lodów Häagen-Dazs rozpoczął wycofywanie wybranych partii swoich produktów z obrotu - poinformował w środę Główny Inspektorat Sanitarny. W próbce lodów wykryty został tlenek etylenu, substancja szkodliwa dla zdrowia. Wybrane partie tych lodów nie nadają się więc do jedzenia. GIS wyjaśnia, których serii absolutnie nie spożywać.

W ciągu roku ceny w lodziarniach poszły mocno w górę. W ubiegłym sezonie w tym samym miejscu wystarczyło pięć złotych, by kupić porcję, a teraz bez sześciu złotych nawet nie ma co podchodzić. A to i tak umiarkowana cena, bo zdarzają się lodziarnie jeszcze droższe. Polacy łapią się za portfele, ale płacą – wszak trudno odmówić przyjemności sobie czy dziecku. A szef stowarzyszenia cukierników i lodziarzy tłumaczy: my też musimy za wszystko płacić więcej.

Twoje dziecko ma ochotę na lody z wizerunkami postaciami z bajki "Królowa lodu" lub ze "Spidermana"? Uważaj, kilka partii zostało wycofanych z Biedronek. Wykryto w nich substancję szkodliwą dla zdrowia - alarmuje GIS.

Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofaniu ze sklepów kolejnych partii lodów, skażonych tlenkiem etylenu. Produkty były dostępne m.in. w Lidlu i Lewiatanie.

Kiedyś lody były tanie jak barszcz. "Lulek" kosztował 30 gr, a "Bambino" 50 gr. Dziś za dwa lody na patyku zapłaciłam prawie 10 zł i czułam złość. Niestety moje negatywne emocje w niczym nie pomogą, bo ceny lodów z lat 90. nie powrócą. Jest drogo i będzie jeszcze drożej.

Sezon na jedzenie lodów trwa. Wybrałam się do sklepu, żeby sprawdzić, co kryje się w lodach od różnych producentów. Pod lupę wzięłam smak waniliowy. Czym różnią się lody, które kosztują prawie 63 zł za 1 litr, od tych za niecałe 5 zł? Składem, który w niektórych przypadkach nie zachęca do konsumpcji.

Najpierw lockdown, później weekend majowy w domu, deszczowy czerwiec, a na domiar złego – niepewna przyszłość, która każe Polakom ograniczać wydatki. To wszystko spowodowało, że producenci lodów nie będą w tym roku liczyć zysków. Sytuację ratuje sprzedaż lodów w dużych opakowaniach.

Paulina Daniłowicz z Wytwórni Lodów Polskich “u Lodziarzy” mówi, że przez pandemię koronawirusa nadchodzi "najtrudniejszy sezon w historii". - Liczymy jednak, że do wakacji franczyzobiorcy otworzą większość lokali - dodaje i wskazuje, że sieć przygotowała specjalne rozwiązania dla swoich partnerów.

W co czwartej próbce lodów zbadanych przez szczeciński sanepid są bakterie, których nie powinno tam być. To świadczy o tym, jak dba się o higienę w lodziarniach.

Sprawdzamy jak działa maszyna do domowych sorbetów, którą można kupić w Lidlu za 89 złotych. Dwa kilogramy mrożonych owoców, z których wychodzi nam ponad 40 kulek, kosztuje 40 złotych. Jedna kosztuje mniej niż złotówkę. W cukierni to wydatek rzędu 3 złotych. A jak takie lody smakują? Zobaczcie.

Puszyste, naturalne, zdrowe, jak za dawnych lat. Takie mają być, według deklaracji, nowe lody Magdy Gessler. Po raz pierwszy będzie można ich posmakować na imprezie z okazji Dnia Dziecka, później mają trafić do sprzedaży w całym kraju.

Niepozorną wrocławską lodziarnię "Roma" docenił brytyjski dziennik "The Guardian". Stanęła w jednym szeregu z najlepszymi lokalami z Rzymu, Wenecji, Paryża czy Berlina. Założyło ją przed laty dwóch żołnierzy - Polak i Włoch.

Przerwa na lody to w słoneczny dzień żelazny „punkt programu” dla wielu osób. Ta mała przyjemność może niestety spowodować bardzo nieprzyjemne konsekwencje. Wiele lodziarni lekceważy obowiązki związane z szeroko rozumianą higieną, a nas boli brzuch. Albo gorzej.

"Lody naturalne", "lody rzemieślnicze" - takie szyldy można spotkać już wszędzie. Czy jednak lody naturalne są naprawdę takie naturalne? Ciężko stwierdzić, bo rzadko która lodziarnia pokazuje składniki swoich przysmaków. A jak już któraś to robi, to się okazuje, że wcale tak naturalnie nie jest.

Czarne lody barwione aktywowanym węglem kokosowym - to pomysł na biznes Grzegorza Ryżewskiego, współwłaściciela lodziarni "Sweet Corner". Jego firma oferuje pierwsze w Warszawie czarne lody. - To nowy produkt na polskim rynku - zapewnia właściciel. Moda na grafitowe lody przyszła do nas z USA, tam są hitem w mediach społecznościowych. Biznes w Polsce prowadzi dwóch wspólników, którzy postanowili wykorzystać modny, naturalny barwnik - węgiel z łupiny kokosa. - Ma on właściwości prozdrowotne, absorbujące i wybielające zęby - wylicza Ryżewski. Lody są produkowane na bieżąco, w małych partiach i z mleka od ekologicznych dostawców. Smak? Śmietanka z Nutellą. Cena to 10 zł. Właściciele przyznają, że w prowadzeniu tego biznesu pomaga odpowiednia pogoda i… zakaz handlu w niedzielę. Sprzedaż rośnie z tygodnia na tydzień. Firma liczy, że po sukcesie lodziarni w Warszawie, wkrótce marka pojawi się w innych miastach. Zobacz nowy odcinek programu "Pomysł na biznes".

Włoskie "gelato" powstałe na bazie naturalnych składników, kręcone w tradycyjny sposób w oparciu o 100-letnią recepturę - to pomysł na biznes Karola Pietrowskiego, założyciela firmy "Jednorożec Lody Tradycyjne". Od dwóch lat każdego dnia produkowanych jest tu do 150 kg lodów. W ofercie są trzy rodzaje lodów - maksymalnie 18 smaków. Ich produkcja odbywa się w lokalu. - Nasze laboratorium znajduje się za szklaną ścianą, dzięki temu można obserwować cały proces produkcji lodów - tłumaczy właściciel. Skąd pomysł na taki biznes? - W 2012 roku znalazłem się we włoskiej Bolonii, w całkiem innym temacie niż lody. Wszedłem do jednej z "gelaterii" i spróbowałem tamtejszych lodów - wspomina właściciel. - Kiedy jadłem pistację, to czułem tak jakbym zjadł rozgniecione, zmrożone orzeszki pistacjowe. Zaczęło to w mojej głowie dojrzewać - dodaje. Właściciel postanowił odtworzyć smak tamtych lodów nad Wisłą. W 2014 roku na warszawskim Mokotowie powstała lodziarnia "Jednorożec". Koszt inwestycji wyniósł ok. 500 tys. zł. To głównie wartość zakupu trzech maszyn do produkcji lodów, a także wyposażenia lokalu w ladę chłodniczą, witrynę na ciasta, lodówkę, zamrażarkę czy ekspres do kawy i młynek. Źródłem finansowania był kredyt inwestycyjny. Zobacz najnowszy odcinek programu "Pomysł na biznes".

Długie i powywijane we wszelkich kierunkach kolejki przed okienkami z naturalnymi lodami nie pozostawiają złudzeń. Szał na słodką ochłodę, nakładaną packą, trwa w najlepsze. Drobni przedsiębiorcy zbijają kokosy, a duzi gracze testują gusta Europejczyków. Kto wygra? Okazuje się, że wszyscy.

Firmy Unilever oraz Ferrero nawiązały współpracę, która ucieszy wielu miłośników słodyczy. Jej efektem mają być lody marki Kinder, które w przyszłym roku trafią do europejskich sklepów.

Co roku, w sezonie wakacyjnym lody i zimne piwo miały największą sprzedaż. Te kilka miesięcy przekładało się na konkretny zysk dla firm. Niestety, tego lata konsumenci rzadko szukali ochłody, więc sezonowe branże są na minusie. Polacy woleli szukać trunków na rozgrzanie i skupili się na mocniejszych alkoholach.

Lody wodne to towar podobny do lodów, nie zaś do napojów bezalkoholowych - orzekł Naczelny Sąd Administracyjnych. Takiej klasyfikacji nie przeszkadza nawet to, że można je kilkakrotnie zamrażać i rozmrażać.

Niedawno drastycznie wzrosły ceny masła. To jednak nie koniec. Droższe masło, śmietana i owoce mogą przełożyć się również na zwiększenie cen lodów - ostrzegają producenci. Skutki mogą być bolesne tym bardziej że Polacy coraz chętniej konsumują lody wyższej jakości. Czyli takie, które produkowane są właśnie na bazie masła i śmietany.

W Biedronce trwa promocja "Lato na 5". Klienci za zakup pięciu lodów dwa otrzymują gratis. Tyle w teorii, bo w praktyce trzeba jednak spełnić warunki zawarte w regulaminie, przez co nie zawsze dodatkowe lody są wydawane. I o to mają pretensje klienci.

Wygląda na to, że finał głośnego sporu firmy Grycan i sieci handlowej Lidl obejrzymy w sądzie. Producent lodów zarzuca marketowi, że lody sprzedawane w nim pod marką własną za bardzo przypominają te, produkowane przez Grycana. Strony jednak nie wykluczają, że uda się dogadać bez ingerencji sądu.

Legendarna marka lodów pojawi się w polskich sklepach już w marcu. Na półki trafią kultowe już Ben & Jerry's. Na początek będą dostępne w sześciu smakach i dwóch gramaturach.