żywność(strona 104/113)

Przeciętny Polak skonsumował w ubiegłym roku
około 7,5 kg jogurtów, w tym 5-6 proc. stanowiły jogurty z
dodatkami prozdrowotnymi - poinformowała we wtorek prezes firmy
doradczej Infodome Joanna Nowak.

Ponad tysiąc rolników z Belgii, Francji i Niemiec demonstrowało w Brukseli przeciwko niskim cenom mleka i wysokim marżom w supermarketach. Manifestacja zbiega się w czasie z obradami unijnych ministrów rolnictwa w belgijskiej stolicy.

Około 1000 producentów mleka z Europy
Zachodniej manifestowało w poniedziałek w Brukseli, żądając od
Unii Europejskiej przeciwdziałania gwałtownemu spadkowi cen skupu
mleka.

Ceny herbaty w Wielkiej Brytanii wzrosną o około 15 proc. , zapowiada jeden
z głównych jej dostawców. Herbata może zdrożeć w całej Europie, bo jej
produkcja na świecie spadła z powodu suszy.

Spośród ryb Polacy najchętniej wybierają
pangi i tilapie, bo są tanie - wynika z badań Instytutu Ekonomiki
Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Naukowcy uważają jednak, że
ich mięso ma niską wartość odżywczą - przykładowo zawartość w
pandze kwasów Omega-3 jest prawie zerowa, a w rodzimym pstrągu
1,87 proc.

Pszczelarstwo to jeden z najstarszych zawodów, można powiedzieć, że jego historia między Odrą i Bugiem jest dłuższa niż państwa polskiego.

Dwie najnowsze ofiary recesji w Japonii
są okrągłe, słodkie i słynne ze swej horrendalnej ceny. Ale już
nie tak ogromnej, jak w czasach prosperity.

Z danych rynku Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego w Broniszach wynika, że pierwsze dostawy są wcześniej niż w roku ubiegłym, ale owoce są droższe o 10 proc.

Władze w Moskwie zamierzają zachęcać Rosjan do spożywania większej ilości ryb. W stolicy Rosji pojawiły się reklamy z hasłami "Ryba czeka na ciebie".

Firma Sobieski należąca do grupy Belvedere odpiera oskarżenia wierzycieli i twierdzi, że jest brutalnie szantażowana i atakowana za pomocą czarnego PR.

W ciągu ostatnich dwóch tygodni Dolny Śląsk wzbogacił się o dwie nowe restauracje Burger King. Po otwarciu lokalu w legnickiej Galerii Piastów 30 kwietnia ruszyła kolejna w Galerii Cuprum Arena w Lubinie.

Za dwa tygodnie rozpoczną się targi Tajlandia Expo, na których miało pojawić się około 100 wystawców z Tajlandii, jednak kryzys zredukował ich liczbę do 38.

Restauratorzy podnoszą ceny. Za obiad poza domem trzeba dziś już zapłacić nawet 10 - 15 proc. więcej na początku roku.

Dolnośląscy rolnicy już wiedzą: zbiory będą gorsze. Podrożeje chleb, cukier, warzywa i ziemniaki. Deszcze nie padały od kilku tygodni. Rolnicy alarmują, że w tym roku zbiorą z pól mniej zboża, rzepaku, buraków i ziemniaków. A to oznacza droższy chleb, cukier, warzywa i ziemniaki, olej i inne produkty spożywcze.

Na forach internetowych panie zachęcają się wzajemnie, by nie przetwarzać i nie zamrażać samodzielnie warzyw. Gotowe mrożonki warzywne zrobiły u nas prawdziwą furorę. Wraz z mrożonymi owocami wartość tego rynku jest szacowana na ok. 390 mln zł.

Za wprowadzenie do obrotu produktu
oznakowanego jako ekologiczny, który nie spełnia wymogów będzie
grozić kara finansowa - zakłada projekt ustawy o rolnictwie
ekologicznym. W czwartek został on przesłany do II czytania.

Groźba zarażenia się wirusem świńskiej grypy poprzez wieprzowinę jest tak minimalna, że można jej w ogóle nie brać pod uwagę, ocenił wczoraj główny weterynarz FAO.

Masło zafałszowane tłuszczem roślinnym, kropelki wody w miksach i margarynach - między innymi takie nieprawidłowości wykryli podczas kontroli pracownicy inspekcji jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

...mówi o sobie Maciej Rudziks, przedstawiciel firmy rodzinnej "Bracia Rudziks".

Specyfika branży spożywczej, wymagająca zachowania szczególnych rygorów higienicznych, wpływa na dobór wózków transportowych wykorzystywanych w zakładach produkcyjnych i magazynach. Kryterium doboru środka transportu jest również charakterystyka przyszłego miejsca pracy.