Gastronomia(strona 7/1)

Amerykanie mają burgera, Niemcy - wursta, a Polacy - zapiekankę. Kultowy fast food PRL-u właśnie wraca u nas do łask. Jak grzyby po deszczu wyrastają nowe lokale, serwujące przysmak.

Czy można nie płacić rachunków, oszukiwać ludzi na grube miliony i cieszyć się wolnością? Można. Znany restaurator i celebryta Adam Gessler (58 l.) bimba sobie ze wszystkich i wszystkiego. Choć winny jest warszawskiemu ratuszowi blisko 50 mln zł, jak do tej pory gra urzędnikom i wymiarowi sprawiedliwości na nosie, brylując na salonach.

Food trucki (czyli jadłodajnie na kołach) to po prostu zwykłe, dające satysfakcję zajęcie. Pomysł na maksymalne zbliżenie do klienta, z lepszą niż dotąd ofertą kulinarną. Pomysł, który – na razie w większych miastach – się sprawdza.

Grupa Olewnik będzie otwierać restauracje pod szyldem Stara Wędzarnia Grill Bar - czytamy w "Pulsie Biznesu".

UOKiK uważa, że taka sama cen dań w lokalach sieci to niedozwolone porozumienie - pisze "Puls Biznesu".

Polskie sieci gastronomiczne chcą podbić rynki zagraniczne

Polskie sieci gastronomiczne chcą za granicą podbić rynki - informuje "Puls Biznesu". Oferują m.in. naleśniki i amerykańskie babeczki.

Jedziesz na wakacje nad polskie morze? Uważaj!

Kebab, frytki, hot dogi - tak żywi się przeciętny Polak. Nie ma czasu i pieniędzy, by spokojnie zjeść obiad w restauracji - wynika z raportu firmy badawczej Soliditet Polska z grupy Bisonde, wykonanego na zamówienie "Dziennika Gazety Prawnej".

Mistrzostwa w piłce nożnej Euro 2012 coraz bliżej. Lokale gastronomiczne i hotele przygotowują się do przyjęcia większej liczby gości. By ich przyciągnąć, stawiają na wysokiej klasy sprzęt multimedialny, na którym będzie można obejrzeć transmisję meczów. Inwestycje muszą się zwrócić, więc eksperci oczekują wzrostu cen usług.

McDonald's zamierza zaoferować francuskim klientom hamburgera w
bagietce. A co zaoferuje kibicom na Euro 2012? Na pewno nie będzie to polska specjalność.

Od wielu lat gastronomia znajduje się w czołówce sektorów o największym zatrudnieniu w szarej strefie. Liczba pracujących „na czarno” rośnie gwałtownie w sezonie letnim.

Od wielu lat gastronomia znajduje się w czołówce sektorów o największym zatrudnieniu w szarej strefie. Liczba pracujących „na czarno” rośnie gwałtownie w sezonie letnim

Od 1 stycznia 2012 roku podatek VAT naliczany w branży gastronomicznej zostaje w Szwecji obniżony z 25 proc. do 12 proc. Koncern McDonald's jako pierwszy zapowiedział obniżkę cen, inwestycje w nowe restauracje oraz miejsca pracy.

Dyrektor hotelu zarabia na rękę 3500 złotych, barman - około 1300, a pokojówka – niecałe 1200. Są to jednak stawki oficjalne.

Kelnerki muszą mieć duże dekolty, krótkie spódniczki lub tylko stroje kąpielowe. O takich wymogach co do ich wyglądu mówią niektórzy szefowie nadmorskich lokali gastronomicznych. Seksizm, dyskryminacja? A może chłodna kalkulacja i wygoda – w końcu jest lato? No i co na to kelnerki?

Od wielu lat gastronomia znajduje się w czołówce sektorów o największym zatrudnieniu w szarej strefie. Liczba pracujących „na czarno” rośnie gwałtownie w sezonie letnim

Nie lubimy zmieniać pracy. Często inny pracodawca musiałby nam zaproponować dużo wyższą pensję od obecnej, żebyśmy u niego pracowali.

Zakaz palenia od poniedziałku obowiązuje również w barach i pubach dla kibiców. Właściciele tych lokali przyznają, że wskutek nowych przepisów zbankrutują lub będą musieli rozszerzyć asortyment.

Adam Gessler, zalegający dzielnicy Śródmieście na kwotę ponad 20 mln, prowadzi w telewizji publicznej program kulinarny - dziwi się "Życie Warszawy".