mięso(strona 14/17)

W 2011 r. ze zwiększeniem przychodów nie powinni mieć problemu producenci słodyczy i bakalii. Kolejny trudny rok czeka branżę alkoholową i mięsną

Ministerstwo rolnictwa w odpowiedzi na protest weterynarzy, odmawiających badania zwierząt podczas uboju, zapowiedziało zmianę przepisów, aby zapewnić bezpieczeństwo konsumentom. Weterynarzom nie podoba się m.in. decyzja resortu o obniżeniu opłat za świadectwa weterynaryjne.

Ukraiński Komitet Medycyny Weterynaryjnej ponownie grozi sankcjami polskim producentom mięsa wieprzowego, w których wyrobach znajdowane są m.in. antybiotyki i pałeczki okrężnicy - doniósł w czwartek dziennik "Kommiersant-Ukraina".

Potwierdza się nasz wniosek z poprzednich edycji badania w kategorii
hipermarketów - atrakcyjność oferty danej sieci zależy od aktualnych
promocji. Szczególnie dotyczy to mięsa wieprzowego. Cena schabu w ogromnej
części decyduje o kolejności w zestawieniu Handel-Net.

"Puls Biznesu" zwraca uwagę na to, że w Polsce hoduje się za mało bydła mięsnego. Gazeta podkreśla, że zagraniczni kupcy szukają wołowiny i dobrym pomysłem na biznes może być założenie takiej hodowli.

Połączono dwie firmy z grupy: Centrum Mięsne Makton oraz Stół Polski. To kolejny etap planu restrukturyzacji giełdowej spółki.

Za zestaw zakupowy przygotowany przez Handel-Net.pl najmniej zapłaciliśmy w
POLOmarkecie - 142,15 zł. Niewiele ponad 2 zł więcej wydać trzeba w MarcPolu
(144,24 zł), przy czym tam kupilibyśmy o połowę mniejsze opakowania kawy i
herbaty. O ponad 30 zł wyższy rachunek wystawił Top Market - 177,81 zł.

Producenci mięsa chcą powstrzymać zmiany w diecie Polaków. Namawiają do jedzenia drobiu i wołowiny. Starają się o fundusze unijne na prowadzenie kampanii promocyjnych.

Po odkryciu nielegalnej hurtowni mięsa na Dworcu Centralnym w Warszawie w środowisku producentów kebabów zawrzało. Wielu z nich twierdzi, że to nie jedyne takie miejsce w Warszawie - pisze Rzeczpospolita.

Jeden z największych producentów markowych wędlin spółka Tarczyński z Trzebnicy zapowiedziała wejście na Giełdę Papierów Wartościowych. Już rozpoczęły się prace nad projektem oferty publicznej. Finał ma nastąpić na przełomie 2011 i 2012 r.

W okresie 2-8 sierpnia wzrosły ceny pszenicy, żyta, jęczmienia i kukurydzy. Przyczyny należy szukać w małej podaży zbóż z tegorocznych zbiorów oraz we wzroście cen na rynkach zagranicznych - wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW.

Brytyjskie media niepokoją się, że do sprzedaży w Wielkiej Brytanii trafiło mięso i mleko od potomstwa sklonowanej krowy. Brytyjscy farmerzy twierdzą, że wszystko odbyło się najzupełniej legalnie, a zawiodły nieprecyzyjne brytyjskie i unijne przepisy.

Kondycja finansowa największych graczy na rynku ubojni jest stabilna. Małe i średnie zakłady mają się za to coraz gorzej. Różnica pomiędzy pozycją dużych a małych firm pogłębia się.

Rosja wstrzymuje od najbliższego piątku import produktów mleczarskich i mięsnych z czternastu fińskich fabryk.

Kieleckie laboratorium Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wdrożyło i z powodzeniem stosuje metodę identyfikacji surowców zastosowanych do produkcji, wykorzystując reakcję łańcuchowej polimerazy (PCR).

Parlament Europejski wezwał w środę do zakazu sprzedaży mięsa i nabiału pochodzącego ze sklonowanych zwierząt i ich potomstwa.

Aż trudno w to uwierzyć! Co piąta zbadana partia wędlin i przetworów mięsnych w sklepach regionu łódzkiego miała złą jakość. Producenci za nic mają klientów i przepisy, faszerując swoje wyroby konserwantami i skrobią.

Polscy przedsiębiorcy mają szansę podbić największy rynek wieprzowiny na świecie. W Pekinie podpisano protokół, który przybliża polskich przedsiębiorców z branży mięsnej do wejścia na chiński rynek.

Mimo że polscy konsumenci coraz częściej sięgają po tradycyjne i wysokogatunkowe produkty mięsne, najlepiej sprzedają się nadal parówki, tanie szynki, kiełbasy cienkie i salami.

W eksporcie polskiego mięsa i wędlin jedno jest pewne. Do czasu wejścia Polski do strefy euro rentowność tej sprzedaży będzie uzależniona od wahań kursu euro.