mięso

Polska wędzona kiełbasa zdobyła pierwsze miejsce w rankingu Taste Atlas, wyprzedzając wyroby z Niemiec, Austrii i Szwajcarii. To kulinarne wyróżnienie podkreśla jej wyjątkowy smak i tradycyjne metody produkcji.

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) ostrzega przed boczkiem wędzonym. Z powodu wykrycia groźnej bakterii ze sklepów zniknie jedna partia tego produktu. Sanepid zaleca, aby nie spożywać mięsa objętego komunikatem.

Producent i eksporter mięsa Danish Crown zamierza zwolnić około 500 pracowników. Nowy dyrektor generalny firmy przyznaje, że zwolnienia grupowe są konieczne, bo "firma jest w kryzysie". Duński koncern jest właścicielem polskiej marki "Sokołów".

Chociaż dla wielu ludzi segregowanie odpadów stało się codziennym nawykiem, niektórym wciąż przysparza trudności. Szczególnie problematyczne są puste opakowania po mięsie. Wyjaśniamy, jak prawidłowo je segregować.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) nie zezwoliła na prowadzenie do sprzedaży mięsa sprowadzonego z Rosji. - Decyzji nadano rygor natychmiastowej wykonalności - czytamy w komunikacie.

W piątek 16 sierpnia przypada dzień po uroczystości Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny. W związku z tym kilku biskupów udzieliło dyspensy dla swoich wiernych. Oto kto został zwolniony z zakazu spożywania mięsa.

Orlen szuka dostawców parówek, w tym z szynki i o smaku kabanosa, a także kiełbasek, do marki własnej hot-dogów. Zainteresowani mogą zgłaszać się do 20 sierpnia. Koncern chce, aby mięso pochodziło z polskich hodowli.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno- Spożywczych (IJHARS) przebadała mięso, wędliny i sery sprzedawane w kilkuset sklepach w Polsce. Stwierdziła nieprawidłowości w ponad połowie z nich. Najwięcej błędów dotyczyło znakowania. Kontrolerzy wystawili 21 mandatów.

Viatina-19, krowa o śnieżnobiałym ubarwieniu, została sprzedana na aukcji za astronomiczną sumę 4,2 miliona dolarów. Jej waga przekracza 1100 kg, co jest dwa razy więcej niż przeciętna masa osobnika tej rasy - poinformowała agencja Associated Press we wtorek.

Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) wydał ostrzeżenie w sprawie partii suszonego wyrobu z mięsa wieprzowego z Chorwacji. W produkcie pojawiła się groźna bakteria. Trwa procedura wycofywania go z rynku.

Funkcjonariusze placówki straży granicznej w Zakopanem byli bardzo zaskoczeni, kiedy podczas kontroli w jednej z firm, w pojemnikach na mięso, zamiast spodziewanych produktów, znaleźli siedmioro nielegalnie zatrudnionych cudzoziemców.

Z Lidla znika jedna partia burgera wołowego. W trakcie badań wyszło na jaw, że ten produkt mógł być zanieczyszczony plastikiem. GIS wskazuje, co należy zrobić.

Konkurencja niszczy nas niskimi cenami - przyznaje w rozmowie z WP Tomasz Parzybut, prezes zarządu Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP. Zwraca uwagę, że bez rządowych tarcz ceny schabu pójdą w górę o co najmniej kilkanaście procent. A i bez tego zakłady mięsne są w "trudnej sytuacji".

Afera z toksyczną galaretą garmażeryjną sprowokowała kontrole sanepidu na targowiskach w całej Polsce. Inspekcje przeprowadzone zostały m.in. na targowisku w Będzinie w woj. śląskim. "Fakt" postanowił sprawdzić, jak zachowują się klienci przy ladach z mięsem.

W ciągu roku w Polsce zużyto 838 ton antybiotyków dla zwierząt hodowlanych przeznaczonych na żywność. Tym samym zajmujemy drugie miejsce w Europie pod względem ich stosowania - donosi "Rzeczpospolita".

Mięso z zakładu hodowlanego we wsi Quintanilla del Coco, w prowincji Burgos, miało trafiać do sklepów Lidl również poza Hiszpanią, także do Polski - poinformowała walcząca o prawa zwierząt Fundacja Alberta Schweitzera, powołującą się na hiszpańskie Obserwatorium Dobrostanu Zwierząt (OPA).

Byli pracownicy McDonald's postanowili opowiedzieć o tajemnicach i sztuczkach, których używa sieć. Pod lupę wzięli popularną pozycję z restauracyjnego menu, czyli kurczaki McNuggets - podaje portal tz.de.

Jak informuje portal dw.com, mieszkańcy Niemiec są w coraz gorszej sytuacji finansowej. Według Federalnego Urzędu Statystycznego aż 11,4 proc. Niemców nie stać na posiłek z mięsem lub rybą co drugi dzień. Dotyczy to także równoważnych dań wegetariańskich.

- Nie wszystkim podoba się wysoka pozycja polskiej żywności. W internecie, w mediach pojawią się różnego rodzaju dezinformacje i kłamstwa na temat jej jakości - uważa Robert Telus, szef resortu rolnictw. Dodał, że "markę polskiej żywności psują oszuści, którzy chcą zarobić". Organizacje branżowe reagują.

Tylko 1,6 proc. badanych uważa, że dla zdrowia powinniśmy zrezygnować z jedzenia mięsa. Niespełna 35 proc. jest zdania, że Polacy powinni jego ilość ograniczyć.